Харчова промисловість

Аналітиками Pro-Consulting було проведене дослідження ринку чайного концентрату за період 2019 – 1 пол. 2024 рр. Асортимент чайних концентратів в Україні є дуже різноманітним за смаками та формою пакування. Найпоширенішими видом пакування є стік (сашет) 50 грамів, найпоширенішими смаками – малиновий, імбирний, обліпиховий, цитрусові смаки, тропічні фрукти, смородиновий та вишневий. Більшість продукції представлені сумішам із двох або більше смаків.На ринку ...

Компанією Pro-Consulting було проведено маркетингове дослідження ринку ковбасних виробів і м’ясних делікатесів у м.Житомир з метою визначення рівня впізнаваності бренду N, аналізу його споживання та наявності конкурентів у цій продуктовій категорії. Дослідження проводилось комбінованим методом опитування (50 на 50 – телефонні CATI та особисті інтерв’ю) загальною вибіркою 400. Були з’ясовані частота, ситуації, особливості споживання за видами ковбасних виробів (варені, копчені ...

Аналітиками Pro-Consulting було проведено дослідження ринку бутильованої питної води в Україні протягом 2019-2024 рр. Ринок бутильованої води в Україні представлений широким асортиментом продукції, що розрізняється за фізико-хімічними властивостями, способом виробництва та рівнем мінералізації. У зв’язку з економічними та соціальними факторами, ринок зазнав значних змін за останні роки. Незважаючи на війну та економічну нестабільність, попит на бутильовану воду залишається високим, що ...

Аналітиками Pro-Consulting було проведене дослідження ринку соняшникової олії в Україні у 2019-2024 рр. В звіті описана соняшникова олія за кодом УКТЗЕД: 1512.Соняшникова олія — це рослинна олія, яку отримують шляхом пресування або екстрагування з насіння олійних сортів соняшнику. Олія має широке застосування в харчовій, фармацевтичній, косметичній промисловості, сільському господарстві та технічних цілях. Ринок соняшникової олії є важливою складовою агропромислового сектору, ...

Аналітиками Pro-Consulting проведено аналіз ринку соків України. В рамках поточного дослідження проаналізовано тенденції даного ринку, зокрема в розрізі ринку соків прямого віджиму.Згідно з повідомленням журналу «Садівництво», у 2022-2023 роках Україна експортувала рекордний обсяг яблучного концентрату, що було пов’язано з виходом світової економіки з кризи, що виникла після пандемії. Також дане явище пояснюється рекордно низьким врожаєм яблук в США та Китаї. ...

Аналітики Pro-Consulting дослідили ринок питної бутильованої води в Закарпатській області. У звіті досліджено: критерії вибору питної води.Основними каналами реалізації та просування питної води є безпосередньо точки продажу. Найпоширенішим місцем для придбання бутильованої води є супермаркет. Водночас високою популярністю користуються магазини біля дому.Найчастіше респонденти отримують інформацію через соцмережі (найчастіше – Facebook).Телебачення, месенджери, інші соціальні мережі мають приблизно однакову частку серед зазначених ...

Аналітики Pro-Consulting дослідили ринок соусів в Україні, охопивши період 2021 – 2024 року. Ринок соусів в Україні представлений широким асортиментом вітчизняної та імпортної продукції, проте частка імпорту не перевищує 3-7 % за категоріям в розрізі років дослідження. Імпорт представлений здебільшого специфічними соусами, що не виготовляються в Україні (песто, соєвий та інші), заправками для салвтів на основі фруктових оцетів та оливкової ...

Аналітиками Pro-Consulting проведено аналіз постачання натуральних соків до навчальних закладів в Україні. В рамках поточного дослідження проаналізовано тенденції ринку здорового харчування та відповідні соціально-демографічні показники.Соки, головним чином натуральні, можуть відігравати важливу роль у збалансованому харчуванні. Наприклад, вибагливі споживачі, які не люблять їсти овочі та фрукти (якими часто є діти), можуть отримати більшість потрібних вітамінів та мінералів саме із соків.Щодо тенденцій ...

Аналітиками Pro-Consulting був проведений аналіз ринку картоплі фрі та картопляних флексів в Україні, 2024 рік. Картопля фрі в Україні у промислових масштабах не виробляється. На ринку картоплі фрі спостерігається монополія компанії, що є постачальником мережі МакДональдс, серед інших гравців концентрація низька, а конкуренція – висока. Виробництво флексів здійснювалось, проте і воно протягом 2023 року зупинилось, при виробництві картопляного пюре ...

Аналітиками Pro-Consulting було проведене дослідження ринку хлібобулочних виробів та борошномельно-круп’яної промисловості в Україні в 2021-6 міс 2024 р. В звіті описані такі продукти: хліб, кондитерські вироби, борошно, зерно.Український ринок хлібобулочних виробів наразі переживає період помірного повернення до показників довоєнного 2021 року. Ринок достатньо насичений та з високою конкуренцією та високими бар’єрами для виходу на нього. Попит серед населення росте саме ...

Аналітиками Pro-Consulting було проведене дослідження ринку сухих молочних сумішей в Україні 2021 – 10 міс. 2024 рр. В звіті описані сухі молочні суміші за кодами УКТЗЕД: 190110, 21069098, 21069092.Суха молочна суміш — це спеціально розроблений продукт харчування для немовлят та дітей молодшого віку, який містить всі необхідні поживні речовини для нормального розвитку та росту дитини. Вона є замінником грудного молока ...

Аналітиками компанії Pro-Consulting, проведено дослідження ринку кондитерської глазурі. Було проаналізовано тенденції та показники ринку, визначено канали збуту, споживачів та конкурентів. Наведено перелік та опис основних операторів ринку. Досліджено зовнішню торгівлю. Проведено аналіз споживання на ринку, включно з аналізом стану ринків хлібо-булочних, кондитерських та молочних виробів. Зроблено SWOT та PESTLE аналізи. Оцінено існуючі ризики та бар’єри входу на ринок.В Україні для ...

Аналітиками Pro-Consulting було проведене дослідження ринку яловичини в Україні в 2019 – 3 міс. 2024 рр. В звіті описані такі продукти м’ясної промисловості, як яловичина та продукти переробки.В період 2022-2023 років експорт яловичини значно ускладнився. Україна вже не могла відправляти продукцію морем, обсяг перевезень якого становив понад 75% експорту. Тепер всі перевезення відбуваються за допомогою вантажного автомобільного транспорту. Імпорт яловичини ...

Аналітиками компанії Pro-Consulting, проведено дослідження ринку волоського горіху. Було проаналізовано тенденції та показники ринку, визначено канали збуту, споживачів та конкурентів. Наведено перелік та опис основних операторів ринку. Досліджено зовнішню торгівлю. Проведено аналіз споживання на ринку. Оцінено існуючі ризики та бар’єри входу на ринок. Тенденції розвитку:Ріст експорту: Україна залишається одним із найбільших експортерів волоських горіхів у світі. Наразі близько 66-70% продукції йде ...

Аналітиками компанії Pro-Consulting було проведено дослідження ринку алкогольних напоїв на основі фруктового спирту. В ході роботи було проаналізовано: тенденції та тренди ринку, виробництво, імпорт, експорт, основних виробників, стан суміжних галузей, асортимент, ціни та ціноутворення, брендинг, споживання та споживчі вподобання. Під роботою підведені висновки та прогнозні тенденції. Розроблений SWOT та PEST LE аналізи. Для роботи було проведене експертне опитування для аналізу ...

Аналітиками Pro-Consulting було проведене дослідження ринку чайного концентрату в Україні в 2019 – 1 пол. 2024 рр. В звіті було проаналізовано тенденції та показники ринку, визначено канали збуту, споживачів та конкурентів.Український ринок чайного концентрату постійно розвивається, незважаючи на війну росії проти України. Сам чайний концентрат може використовуватись в якості заміни звичайному чаю чи каві, а в літку може подаватись, як ...

Аналітиками Pro-Consulting було проведене дослідження ринку безалкогольних газованих лимонадів на основі соку в Україні. В ході роботи було проаналізовано: тенденції на ринку, виробництво, імпорт та експорт, стан суміжних галузей. Описані головні оператори, асортимент, ціни та ціноутворення, брендинг та споживання. Під роботою підведені висновки та розроблені прогнози, SWOT, PESTLE аналізи. Для роботи було проведена фокус-групова дискусія «Соковмісні газовані напої».Безалкогольні газовані лимонади ...

Аналітиками Pro-Consulting було проведене дослідження ринку води в Україні в 2021 – 2023 рр., проаналізовані обсяги реалізації фасованої питної води, мінерально природно-столової газованої та негазованої води.Проведений аналіз показав, що протягом періоду дослідження в Україні відбувалося зменшення обсягів реалізації фасованої мінеральної природно-столової негазованої води в Україні та стабільне зростання продажів фасованої мінеральної природно-столової газованої води. Це свідчить про те, що ринок ...

Аналітиками компанії Pro-Consulting, проведено дослідження ринку індустріального шоколаду. Було проаналізовано тенденції та показники ринку, визначено канали збуту, споживачів та конкурентів. Наведено перелік та опис основних операторів ринку. Досліджено зовнішню торгівлю. Проведено аналіз споживання на ринку, включно з аналізом стану ринків хлібо-булочних, кондитерських та молочних виробів. Зроблено SWOT та PESTLE аналізи. Оцінено існуючі ризики та бар’єри входу на ринок.Індустріальний шоколад — ...