Харчова промисловість

Компанія Pro-Consulting підготувала дослідження ринку заморожених хлібобулочних виробів в Україні.Ринок заморожених хлібобулочних виробів в Україні, як і більшості країн світу, активно розвивається. Харчові звички споживачів сильно змінилися під час пандемії COVID-19 та тривалого перебування вдома, коли приготування їжі власноруч увійшло у вимушену звичку та потребувало нових рішень швидкого, зручного та смачного харчування. Заморожені напівфабрикати стали одним з видів продуктів, ринок ...

Компанія Pro-Consulting підготувала аналіз ринку фруктових чіпсів та пастили в Україні. Було надано інформацію окремо щодо ринку фруктових, овочевих чіпсів та пастил, оцінено тіньовий сегмент, надано список основних операторів, їх частки на ринку, дані щодо динаміки виробництва фруктових чіпсів, пастил та овочевих, огляд експорту та імпорту досліджуваних товарів.Ринок пастили, фруктових та овочевих чіпсів в Україні характеризується досить високим рівнем тіньового ...

Аналітиками компанії Pro-Consulting було проведене дослідження ринку свинини в Україні. В ході роботи було проаналізовано тенденції на ринку споживання м’яса, тренди в продуктах та переробці, об’єми виробництва, імпорту та експорту свинини, основні оператори та динаміка цін, структура збуту продукції. Під роботою підведені висновки та розроблені прогнозні тенденції розвитку ринку всього м’яса та окремо по свинині. Розроблені прогнози розвитку ринку свинини.Україна ...

Компанією Pro-Consulting було проведено дослідження продажів 4 компаній на ринку свинини. Розбір робився по видах продукції, за покупцями та за регіонами реєстрації покупців.

Аналітиками Pro-Consulting було проведено дослідження ринку імпортного вина в Україні. Проаналізовано тренди ринку в споживанні імпортного вина в Україні, основні типи споживачів основних операторів ринку та їх особливості просування. В ході аналізу було охарактеризовано та проаналізовано особливості ринку імпортного вина в Україні у 2021-2023 рр, проаналізовано асортимент, ціноутворення та зміна споживацьких вподобань, а також канали просування основних операторів на ринку ...

Аналітиками компанії Pro Consulting, було проведено аналіз ринку кондитерських виробів, яке охоплює таку продукцію, як: мафіни, кекси, ромові баби ,торти, тістечка, еклери, рулети, печиво, вафлі, пряники, круасани, пончики, берлінери, донати, бріош, кулічі та паски. Було досліджено ємність ринку, виокремлено основних операторів та розраховані їх частки ринку, досліджено рівень конкуренції і ризики. Висвітлено асортимент кондитерської продукції операторів ринку, та динаміку цін, ...

Аналітиками компанії Pro-Consulting було проведене дослідження ринку соків прямого віджиму, смузі та фруктового пюре в Україні. В ході дослідження було розглянуто основні тенденції ринку, виробництво, експорт та імпорт продукції, асортимент товарів та ціни на товар. Описаний брендинг, ціноутворення, споживання та канали збуту. Під роботою підведені висновки та рекомендації щодо розвитку на ринку. Отже дослідивши ринок соків та пюре можна констатувати наступне:• ...

Аналітиками компанії Pro-Consulting проведено дослідження ринку грибів в Україні. У ході аналізу було досліджено основні тенденції даного ринку, проаналізовано особливості вирощування грибів, опрацьовано зовнішню торгівлю та канали збуту грибів, а також розроблено висновки щодо ринку грибів.Промислове грибництво в Україні – одна із порівняно молодих галузей сільськогосподарського виробництва.Найбільш популярними грибами вважають печериці, гливи звичайну, шиїтаке, опеньків зимовий і літній, та інші, ...

Аналітиками компанії Pro Consulting, було проведено аналіз ринку шоколадних цукерок з виділенням виробів преміум-сегменту в Україні з метою визначення потенційної ринкової ніші для нових гравців ринку.В межах дослідження визначені основні тенденції на ринку шоколадних цукерок, які вплинули на його зміни протягом 2022-2023 років, оцінені обсяги виробництва та зовнішньої торгівлі загально по шоколадним виробам та з виділенням преміум-сегменту продукції. Ринок шоколадних ...

Аналітиками Pro-Consulting було проведено дослідження ринку фруктової консервації в Україні. Проаналізовано тенденції ринку, фактори впливу та проблеми розвитку. Досліджено основних операторів на ринку та аналіз споживання.В ході аналізу було охарактеризовано основні тенденції розвитку ринку фруктової консервації в Україні, проаналізовано виробництво, зовнішньоекономічну діяльність та споживання фруктової консервації в країні, визначено основні оператори ринку фруктової консервації, представлено середні ціни на товари.Фруктове консервування ...

Аналітиками компанії Pro-Consulting було проведено дослідження державних закупівель бакалії, фруктової та овочевої консервації в Україні в 2023 році. З метою визначення потенційних споживачів та конкурентів на ринку бакалії, фруктової та овочевої консервації та дитячого харчування проведений аналіз державних закупівель ц розрізі наступних товарів:• червоні соуси (томатна паста, кетчупи, соуси, аджика, заправки для перших страв);• інші соуси (м’ясні соуси, гірчиця, заправки ...

Аналітики компанії Pro-Consulting провели дослідження ринку перцю в Україні, оцінивши загальну характеристику, сегментацію і структуру ринку. На основі отриманих даних були зроблені висновки. У продовольчому секторі особливо важливу роль відіграють сільськогосподарські продукти харчування. Хоча ринок складається з різноманітних культур, у даному аналізі акцент зроблено на ринку перцю. Існує безліч сортів перцю, але їх можна поділити на три групи в залежності від ...

Компанією Pro-Consulting проведено оцінку ринку дитячого харчування в Україні на предмет його тенденцій, факторів впливу та перспектив подальшого розвитку. Основні фактори впливу:- Зростання попиту на здорові продукти- Демографічна криза.- Втрата посівних площ.- Підвищення цін на енергоресурси.- Автоматизація виробництва та розвиток сільськогосподарських технологій.- Гуманітарна допомога.- Падіння купівельної спроможності населення.Серед категорій дитячого харчування:Суміші – це замінник грудного молока для забезпечення здорового зростання ...

Аналітиками Pro-Consulting було проведено дослідження ринку грибів в Україні. Проаналізовано тенденції ринку, фактори впливу та проблеми розвитку. Досліджено основних операторів на ринку та аналіз споживання.Промислове грибівництво в Україні – одна з порівняно молодих галузей сільськогосподарського виробництва.Найбільш популярними грибами вважають печериці, гливу звичайну, шиїтаке, опеньок зимовий та літній, та інші, які добре ростуть і плодоносять на відходах сільськогосподарського виробництва та промисловості.Різкі ...

Аналітиками компанії Pro-Consulting було проведено дослідження ринку асептичного пюре в Україні. В ході роботи було проаналізовано загальні тренди на ринку, обсяги виробництва, імпорту та експорту, основних гравців та цін на товар, споживання та портрет споживачів. Під роботою підведені висновки та рекомендації щодо розвитку, розроблено PEST LE аналіз та аналіз бар’єрів входу на ринок.Асептичне пюре - це пюре, яке було оброблене ...

Аналітиками компанії Pro-Consulting було проведено дослідження ринку бакалії в Україні в період 2021 – 9 місяців 2023 рр. В ході дослідження було проаналізовано: загальні тенденції на ринку, ціна та ціноутворення, асортимент продукції, основних гравців, імпорт, експорт, виробництво, аналіз споживання та споживачів ринку.Ринок бакалії в Україні піддається впливу різних факторів, які визначають його розвиток і динаміку. Ось деякі з основних факторів ...

Аналітиками компанії Pro-Consulting було проведено дослідження ринку жирів, а саме маргарину, майонезу, мила та інших модифікованих жирів. В звіті розкриваються наступні пункти: динаміка імпорту та експорту 2021-8 міс. 2023 років в вартісних та кількісних показниках по кожній з категорій, географія імпорту та експорту та основні відправники імпорту та експорту кожної категорії

Аналітиками компанії Pro-Consulting, проведено дослідження ринку зелені в Україні. Проаналізовано тенденції ринку, динаміка імпорту та експорту, шляхи продажу та закупівлі зелені. Ринок зелені складається з численної кількості культур, найбільш популярними серед українських споживачів є:Салати – латук, айсберг, ромен, суміші.Зелень - кінза, шпинат, цибуля, петрушка, кріп.Пряні культури - м’ята, базилік, розмарин, естрагон, тим’ян, фенхель, руколаФактори, впливу на ринок зелені:1. Зростання ...

Ринок перцю є частиною загального ринку овочів і має свої власні особливості і фактори впливу. Перець вважається овочем і використовується як основний інгредієнт у багатьох стравах і кулінарних рецептах. Основні фактори, які впливають на ринок перцю як овоча, включають. Також ринок перцю є важливим аспектом світового ринку спецій і приправ зі своїми унікальними характеристиками та факторами, які на нього впливають. ...

У вересні 2023 року компанією Pro-Consulting було проведено дослідження ринку картоплі фрі в Україні. Однією з найбільш універсальних і основних харчових культур у світі є коренеплід картоплі. Однорічна рослина багата на необхідні вітаміни та мінерали, її можна подавати різними способами, наприклад у вигляді картопляного пюре, смаженою, запеченою або вареною. Прогнозовано, до 2027 року світовий ринок переробки картоплі зросте: для чіпсів та ...