Пищевая промышленность

Компания Pro-Consulting подготовила исследование рынка замороженных хлебобулочных изделий в Украине.Рынок замороженных хлебобулочных изделий в Украине, как и в большинстве стран мира, активно развивается. Пищевые привычки потребителей сильно изменились во время пандемии COVID-19 и длительного пребывания дома, когда приготовление пищи собственноручно вошло в вынужденную привычку и требовало новых решений быстрого, удобного и вкусного питания. Замороженные полуфабрикаты стали одним из видов продуктов, ...

Компания Pro-Consulting подготовила анализ рынка фруктовых чипсов и пастилы в Украине. Было предоставлено информацию отдельно по рынку фруктовых, овощных чипсов и пастил, оценено теневой сегмент, предоставлен список основных операторов, их доли на рынке, данные по динамике производства фруктовых чипсов, пастил и овощных, обзор экспорта и импорта исследуемых товаров. Рынок пастилы, фруктовых и овощных чипсов в Украине характеризуется достаточно высоким уровнем теневого ...

Аналитиками компании Pro-Consulting было проведено исследование рынка свинины в Украине. В ходе работы были проанализированы тенденции рынка потребления мяса, тренды в продуктах и переработке, объемы производства, импорта и экспорта свинины, основные операторы и динамика цен, структура сбыта продукции. Под работой подведены выводы и разработаны прогнозные тенденции развития рынка всего мяса и отдельно по свинине. Разработаны прогнозы развития рынка свинины.Украина является ...

Компанией Pro-Consulting было проведено исследование продаж 4 компаний на рынке свинины. Разбор производился по видам продукции, покупателям и по регионам регистрации покупателей.

Аналитиками Pro-Consulting было проведено исследование рынка импортного вина в Украине. Проанализированы тренды рынка в потреблении импортного вина в Украине, основные типы потребителей основных операторов рынка и их особенности продвижения. В ходе анализа были охарактеризованы и проанализированы особенности рынка импортного вина в Украине в 2021-2023 гг, проанализированы ассортимент, ценообразование и изменение потребительских предпочтений, а также каналы продвижения основных операторов на рынке ...

Аналитиками компании Pro-Consulting был проведен анализ рынка кондитерских изделий, охватывающий такую продукцию, как: мафины , кексы, ромовые бабы ,торты, пирожные, эклеры, рулеты, печенье, вафли, пряники , круассаны , пончики , берлинеры , донаты , . Была исследована емкость рынка, выделены основные операторы и рассчитаны их доли рынка, исследованы уровень конкуренции и риски. Освещен ассортимент кондитерской продукции операторов рынка и динамику ...

Аналитиками компании Pro-Consulting было проведено исследование рынка соков прямого отжима, смузи и фруктового пюре в Украине. В ходе исследования были рассмотрены основные тенденции рынка, производство, экспорт и импорт продукции, ассортимент товаров и цены на товар. Описан брендинг, ценообразование, потребление и каналы сбыта. Под работой подведены выводы и рекомендации по развитию на рынке. Следовательно, исследовав рынок соков и пюре можно констатировать следующее:• ...

Аналитиками компании Pro-Consulting было проведено исследование рынка грибов в Украине. В ходе анализа были исследованы основные тенденции данного рынка, проанализированы особенности выращивания грибов, проработаны внешняя торговля и каналы сбыта грибов, а также разработаны выводы по рынку грибов. Промышленное грибоводство в Украине – одна из сравнительно молодых отраслей сельскохозяйственного производства. Наиболее популярными грибами считают шампиньоны, вешенку обыкновенную, шиитаке, опят зимний и летний, и ...

Аналитиками компании Pro Consulting был проведен анализ рынка шоколадных конфет с выделением изделий премиум-сегмента в Украине с целью определения потенциальной рыночной ниши для новых игроков рынка.В рамках исследования определены основные тенденции на рынке шоколадных конфет, которые повлияли на его изменения в течение 2022-2023 годов, оценены объемы производства и внешней торговли по шоколадным изделиям и с выделением премиум-сегмента продукции. Рынок шоколадных ...

Аналитиками Pro-Consulting были проведены исследования рынка фруктовой консервации в Украине. Проанализированы тенденции рынка, факторы влияния и проблемы развития. Исследованы основные операторы на рынке и анализ потребления.В ходе анализа были охарактеризованы основные тенденции развития рынка фруктовой консервации в Украине, проанализированы производство, внешнеэкономическая деятельность и потребление фруктовой консервации в стране, определены основные операторы рынка фруктовой консервации, представлены средние цены на товары.Фруктовое консервирование ...

Аналитиками компании Pro-Consulting было проведено исследование государственных закупок бакалеи, фруктовой и овощной консервации в Украине в 2023 году. С целью определения потенциальных потребителей и конкурентов на рынке бакалеи, фруктовой и овощной консервации и детского питания проведен анализ государственных закупок в разрезе следующих товаров:• красные соусы (томатная паста, кетчупы, соусы, аджики, заправки для первых блюд);• другие соусы (мясные соусы, горчица, заправки ...

Аналитики компании Pro-Consulting провели исследование рынка перца в Украине, оценив общую характеристику, сегментацию и структуру рынка. На основе полученных данных были сделаны выводы. В продовольственном секторе особенно важную роль играют сельскохозяйственные продукты питания. Хотя рынок состоит из разнообразных культур, в данном анализе акцент сделан на рынке перца. Существует множество сортов перца, но можно разделить на три группы в зависимости от содержания ...

Компания Pro-Consulting провела оценку рынка детского питания в Украине на предмет его тенденций, факторов влияния и перспектив дальнейшего развития. Основные факторы воздействия: - рост спроса на здоровые продукты - демографический кризис.- потеря посевных площадей. - повышение цен на энергоресурсы. - автоматизация производства и развитие сельскохозяйственных технологий. - гуманитарная помощь. - падение покупательной способности населения.Среди категорий детского питания:Смеси – это заменитель ...

Аналитиками Pro-Consulting были проведены исследования рынка грибов в Украине. Проанализированы тенденции рынка, факторы влияния и проблемы развития. Исследованы основные операторы на рынке и анализ потребленияПромышленное грибоводство в Украине – одна из сравнительно молодых отраслей сельскохозяйственного производства.Наиболее популярными грибами считают шампиньоны, вешенку обыкновенную, шиитаке, опята зимние и летние, и другие, которые хорошо растут и плодоносят на отходах сельскохозяйственного производства и промышленности.Резкие ...

Аналитиками компании Pro-Consulting были проведены исследования рынка асептического пюре в Украине. В ходе работы проанализированы общие тренды на рынке, объемы производства, импорта и экспорта, основных игроков и цен на товар, потребление и портрет потребителей. Под работой подведены выводы и рекомендации по развитию, разработан PEST LE анализ и анализ барьеров входа на рынок.Асептическое пюре – это пюре, которое было обработано таким ...

Аналитиками компании Pro-Consulting были проведены исследования рынка бакалеи в Украине в период 2021 – 9 месяцев 2023 гг. В ходе исследования были проанализированы: общие тенденции на рынке, цена и ценообразование, ассортимент продукции, основных игроков, импорт, экспорт, производство, анализ потребления и потребителей рынкаРынок бакалеи в Украине подвергается влиянию различных факторов, определяющих его развитие и динамику. Вот некоторые из основных факторов влияния ...

Аналитиками компании Pro-Consulting были проведены исследования рынка жиров, а именно маргарина, майонеза, мыла и других модифицированных жиров. В отчете открываются следующие пункты: динамика импорта и экспорта 2021-8 мес. 2023 год в стоимостных и количественных показателях по каждой из категорий, география импорта и экспорта и основные отправители импорта и экспорта каждой категории

Аналитиками компании Pro-Consulting проведено исследование рынка зелени в Украине. Проанализированы тенденции рынка, динамика импорта и экспорта, пути продаж и закупки зелени. Рынок зелени состоит из множества культур, наиболее популярными среди украинских потребителей являются:Салаты – латук, айсберг, ромен, смеси.Зелень – кинза, шпинат, лук, петрушка, укроп.Пряные культуры – мята, базилик, розмарин, эстрагон, тимьян, фенхель, рукола.Факторы влияния на рынок зелени:1. Рост спроса на ...

Рынок перца является частью общего рынка овощей и имеет свои особенности и факторы воздействия. Перец считается овощем и используется в качестве основного ингредиента во многих блюдах и кулинарных рецептах. Основные факторы, влияющие на рынок перца в качестве овощей, включают. Также рынок перца является важным аспектом мирового рынка специй и приправ со своими уникальными характеристиками и влияющими на него факторами. Перец ...

В сентябре 2023 г. компанией Pro-Consulting было проведено исследование рынка картофеля фри в Украине. Одной из наиболее универсальных и основных пищевых культур в мире является корнеплод картофеля. Однолетнее растение богато необходимыми витаминами и минералами, его можно подавать разными способами, например в виде картофельного пюре, жареной, запеченной или вареной. Прогнозируемо, что к 2027 году мировой рынок переработки картофеля вырастет: для чипсов и ...