Рынок сушеных овощей в Украине: импортные компоненты в отечественных приправах

Рынок сушеных овощей в Украине изучался компанией Pro-Consulting за период 2018 – 1 полугодие 2021 года. Маркетинговое исследование рынка охватывает следующие виды сушеной продукции:

• капуста;
• свекла;
• морковь;
• лук;
• чеснок.

Готовый отчет содержит общие показатели рынка: объемы производства, импорта и экспорта, рассчитанную на их основе емкость в натуральном и денежном выражениях, сегментацию в различных значимых срезах, описание системы государственного регулирования отрасли, особенности ценовых и сбытовых политик операторов, выявленные потребительские предпочтения, факторы влияния и тенденции развития рассматриваемого направления бизнеса. Готовый анализ рынка сушеных овощей в Украине можно приобрести на сайте компании.

Ознакомьтесь с типовой структурой исследования рынка – по ней можно проанализировать любой рынок мира и Украины

Несмотря на динамичное развитие аграрного сектора нашей страны, рынок сушеных овощей в Украине все еще зависит от поставок из-за границы. В нашу страну активно импортируются все виды продукции, рассматриваемые в рамках данного маркетингового исследования.

Мониторинг рынка сушеных овощей в Украине показывает, что собственным производством на нем занимаются в основном компании, которые составляют и выпускают в продажу наборы специй и приправ для блюд.

Рынок супов быстрого приготовления в Украине – вам пригодится этот обзор рынка

В базе данных международного сервиса предприятий KOMPASS по состоянию на сентябрь 2021 года зарегистрировано 457 отечественных компаний, поставляющих продукцию на рынок сушеных овощей в Украине. Из числа исследуемых видов товаров на сайте представлены только сушеные лук и морковь, которыми занимаются по 17 предприятий. Больше всего украинских производителей зафиксировано в сегменте сушеного гороха, на втором месте – сушеные грибы.

Рынок томатов в Украине – вам может пригодится этот обзор

Сосредоточенность субъектов исследуемого рынка сушеных овощей в Украине на сушке лука и моркови объясняется популярностью у потребителей приправ типа "10 овощей", в составе которых доля рассматриваемых ингредиентов наибольшая.

Анализ рынка сушеных овощей в Украине свидетельствует о том, что в его структуре точно определить возможно только сегмент лука, которому выделен отдельный код в номенклатуре продукции промышленности. Остальные сушеные овощи, кроме картофеля, лука, грибов и трюфелей, объединены в одну позицию, где присутствует и сушеные овощи данного анализа рынка, и другие компоненты овощных смесей. Во всем объеме рынка сушеных овощей в Украине доля импортной продукции составляет 58,3%, в сегменте сушеного лука ее размер намного больше – 86,4%.

Готовый анализ рынка сушеных овощей в Украине (2021 год) – ознакомьтесь со структурой отчета

Рынок орехов и сухофруктов в Украине – почитайте аналитический материал

Импортные поставки на рынок сушеных овощей в Украине осуществляются из южных стран – Китая, Индии, Ирана, Турции, Узбекистана. Благоприятные климатические условия и использование интенсивных технологий выращивания с применением стимулирующих препаратов дают этим экспортерам возможность поставлять на мировой рынок сушеные овощи по низким ценам, с которыми трудно конкурировать украинским производителям с учетом стоимости энергоносителей. Несмотря на это, ряд отечественных компаний высказали намерение начать выпуск продукции на исследуемый рынок. Кроме высокой себестоимости производства, новые игроки могут столкнуться с проблемой кондиционного сырья, поскольку свежие овощи, выращиваемые украинскими фермерами, имеют весьма широкую вариативность характеристик.

Возможно, вам пригодится обзор рынка микрозелени и зелени в Украине

Более подробную информацию о рассматриваемой сфере бизнеса, перспективах и тенденциях ее развития можно получить из материалов готового маркетингового исследования рынка сушеных овощей в Украине, доступных для приобретения в онлайн-магазине компании Pro-Consulting.