Бизнес-план проекта создания тепличного комплекса по выращиванию клубники

Концепция проекта:

Спрос на ягоды растет во всем мире, а за последние десятилетия он удвоился и продолжает увеличиваться. Такая тенденция обусловлена распространением идей здорового образа жизни и правильного питания. Благодаря этому, люди стремятся употреблять натуральные витамины и продукцию с их содержанием круглый год. Ягоды как раз и являются источником таких витаминов.
В Украине первое место по доходности среди ягод занимает клубника (земляника садовая). Она наиболее востребована внутри страны, а также обладает значительным экспортным потенциалом. На сегодняшний день украинская доля в мировом производстве земляники составляет 6%. Внутренний рынок клубники, сократившийся в период 2014-2016 годов из-за экономического кризиса в стране, с 2017 года начал быстро восстанавливаться, и наибольшая емкость рынка, зафиксированная в 2013 году, будет превышена уже в ближайшее время.

С учетом складывающейся благоприятных рыночных условий, аналитиками Pro Capital Investment разработан бизнес-план выращивания земляники садовой в теплице по гидропонной системе. Общая площадь теплицы по проекту составляет 1 га, из которого 70% – это полезная площадь. Планируемое месторасположение хозяйства – Киевская область. Несмотря на существенную стоимость строительства этого тепличного комплекса ($2,5-3,5 млн), высокий спрос на ягодную продукцию, возможность выращивания земляники круглый год, а также наличие множества каналов сбыта ягод, позволяют организовать доходный бизнес с рентабельностью, превышающей 100%.

Содержание:

1. Резюме проекта
2. Описание проекта
3. Характеристика целевого рынка
3.1 Общая характеристика рынка фруктов и ягод
3.2 Анализ конкурентной среды на рынке земляники
3.3. Прогнозы развития рынка
4. Производственный план Проекта
4.1 Месторасположение объекта реализации проекта
4.2. Описание процесса выращивания
4.3. Необходимое оборудование и другие активы по проекту
5. Организационный план
5.1. Сетевой график реализации проекта
5.2. Необходимый персонал и кадровая политика по Проекту.
6. Инвестиционный план
7. Финансовый план проекта
7.1. Параметры бизнеса
7.2. Исходные данные для расчета и их аргументация
7.3. Прогноз продаж по проекту
7.4. Формирование прибыли по проекту
7.5. Прогноз движения денежных потоков по проекту
8. Анализ эффективности проекта
8.1. Анализ прибыльности проекта
8.2. Показатели инвестиционной привлекательности и рентабельности Проекта
8.3. Сценарии развития проекта
9. Анализ рисков
9.1. Факторный анализ рисков проекта
9.2. Стратегия снижения рисков
9.3. SWOT-анализ
10. Выводы

Перечень таблиц:

Таблица 1. Крупнейшие компании по выращиванию ягод на украинском рынке
Таблица 2. Список украинских компаний по заморозке продуктов, в том числе ягод
Таблица 3. Технология выращивания земляники садовой
Таблица 4. Расходы на приготовление 1 тонны субстрата
Таблица 5. Сорта клубники для вертикального выращивания
Таблица 6. Тепличный комплекс по Проекту
Таблица 7. График реализации и финансирования проекта
Таблица 8. Штатное расписание по проекту
Таблица 9. Инвестиционные затраты проекта
Таблица 10. Общие параметры по Проекту
Таблица 11. Параметры работы предприятия
Таблица 12. Параметры налогообложения
Таблица 13. Ежегодные коммунальные расходы
Таблица 14. Стоимость кустов для посадки на 1 га
Таблица 15. Расходы на удобрения
Таблица 16. Расходы на 1 тонну субстрата
Таблица 17. Маркетинговые расходы в 1-ый год реализации проекта.
Таблица 18. Расчет амортизационных отчислений по Проекту в целом
Таблица 19. Прогнозный план продаж по Проекту
Таблица 20. Отчет о прибылях и убытках по проекту
Таблица 21. Капитальные затраты по Проекту
Таблица 22. Операционные расходы по проекту
Таблица 23. Формирование прибыли по проекту
Таблица 24. Эффективность проекта
Таблица 25. Показатели эффективности
Таблица 26. Объем безубыточности предприятия по проекту
Таблица 27. Минимальная цена реализации и запас финансовой прочности

Перечень графиков и диаграмм:

исунок 1. Цели проекта
Рисунок 2. Динамика емкости рынка лидирующих ягод в Украине в натуральном выражении, тыс. тонн
Рисунок 3. Динамика производства ягодных культур, в т. ч. клубники и земляники, тыс. тонн
Рисунок 4. Площади насаждений плодовых и ягодных культур, в т. ч. земляники и клубники, тыс. га
Рисунок 5. Динамика урожайности клубники и земляники, малины и смородины, ц с 1 га
Рисунок 6. Динамика экспорта и импорта клубники и земляники в натуральном выражении, тонн
Рисунок 7. Географическая структура экспорта и импорта клубники и земляники в 2017 году, тонн
Рисунок 8. Наибольшие импортеры свежих ягод в Европе, 2014-2015 гг, тыс. тонн
Рисунок 9. Гендерная и возрастная структура покупателей ягод в Украине
Рисунок 10. Месторасположение проекта
Рисунок 11. Органиграмма по проекту
Рисунок 12. Структура капиталовложений по Проекту
Рисунок 13. Динамика доходности по Проекту
Рисунок 14. Структура операционных расходов
Рисунок 15. Формирование прибыли по проекту
Рисунок 16. Валовая выручка и маржа валовой прибыли
Рисунок 17. Динамика чистой прибыли и рентабельности продаж
Рисунок 18. Внутренняя ставка доходности
Рисунок 19. Период окупаемости проекта (с начала реализации проекта)
Рисунок 20. График безубыточности за 1-ый год
Рисунок 21. График безубыточности за 2-ой год
Рисунок 22. График безубыточности за 3-ий год
Рисунок 23. График безубыточности за 4-ый год
Рисунок 24. График безубыточности за 5-ый год
Рисунок 24. График безубыточности за 6-ой год
Рисунок 26. Показатели прибыльности проекта
Рисунок 27. Показатели рентабельности