Пищевая промышленность

Компанией Pro-Consulting было проведено маркетинговое исследование рынка колбасных изделий и мясных деликатесов в Житомире с целью определения уровня узнаваемости бренда N, анализа его потребления и наличия конкурентов в этой продуктовой категории. Исследование проводилось комбинированным методом опроса (50 на 50 – телефонные CATI и личные интервью) общей выборкой 400. Были выяснены частота, ситуации, особенности потребления по видам колбасных изделий (вареные, копченые ...

Аналитиками Pro-Consulting было проведено исследование рынка подсолнечного масла в Украине в 2019-2024 гг. В отчете описано подсолнечное масло по коду УКТВЭД: 1512.Подсолнечное масло - это растительное масло, которое получают путем прессования или экстрагирования из семян масличных сортов подсолнечника. Масло имеет широкое применение в пищевой, фармацевтической, косметической промышленности, сельском хозяйстве и технических целях.Рынок подсолнечного масла является важной составляющей агропромышленного сектора, поскольку ...

Аналитиками Pro-Consulting проведен анализ рынка соков Украины. В рамках текущего исследования проанализированы тенденции данного рынка, в частности, в разрезе рынка соков прямого отжима.Согласно сообщению журнала «Садоводство», в 2022-2023 годах Украина экспортировала рекордный объем яблочного концентрата, что было связано с выходом мировой экономики из кризиса, возникшего после пандемии. Также данное явление объясняется рекордно низким урожаем яблок в США и Китае. Третьей ...

Аналитики Pro-Consulting исследовали рынок питьевой бутилированной воды в Закарпатской области. В отчете исследованы: критерии выбора питьевой воды.Основными каналами реализации и продвижения питьевой воды являются непосредственно точки продаж. Самым распространенным местом для приобретения бутилированной воды является супермаркет. В то же время высокой популярностью пользуются магазины у дома.Чаще всего респонденты получают информацию через соцсети (чаще всего - Facebook), телевидение, мессенджеры, другие социальные ...

Аналитики Pro-Consulting исследовали рынок соусов в Украине, охватив период 2021 - 2024 года. Рынок соусов в Украине представлен широким ассортиментом отечественной и импортной продукции, однако доля импорта не превышает 3-7% по категориям в разрезе лет исследования. Импорт представлен в основном специфическими соусами, которые не производятся в Украине (песто, соевый и другие), заправками для салатов на основе фруктовых уксусов и оливкового ...

Аналитиками Pro-Consulting проведен анализ поставок натуральных соков в учебные заведения в Украине. В рамках текущего исследования проанализированы тенденции рынка здорового питания и соответстующие социально-демографические показатели.Соки, главным образом натуральные, могут играть важную роль в сбалансированном питании. Например, привередливые потребители, которые не любят есть овощи и фрукты (которыми часто являются дети), могут получить большинство нужных витаминов и минералов именно из соков.Относительно тенденций ...

Аналитиками Pro-Consulting был проведен анализ рынка картофеля фри и картофельных флексов в Украине, 2024 год.Картофель фри в Украине в промышленных масштабах не производится. На рынке картофеля фри наблюдается монополия компании, являющейся поставщиком сети МакДональдс, среди других игроков концентрация низкая, а конкуренция – высока. Производство флексов осуществлялось, однако и оно в течение 2023 года остановилось, при производстве картофельного пюре в розничной ...

Аналитиками компании Pro-Consulting было проведено исследование рынка мяса уток в Украине. В ходе работы были проанализированы тенденции на рынке, импорт, экспорт, производства, основных операторов, цены и ценообразования, потребление и портрет потребителя, каналы сбыта, возможности реализации украинской продукции за рубежом. Под работой подведены выводы и разработаны прогнозные тенденции рынка.Факторы влияющие на рынок в исследуемый период:Военные действия Война оказала существенное влияние на ...

Аналитиками Pro-Consulting было проведено исследование рынка бутилированной питьевой воды в Украине в течение 2019-2024 гг. Рынок бутилированной воды в Украине представлен широким ассортиментом продукции, различающейся по физико-химическим свойствам, способу производства и уровню минерализации. В связи с экономическими и социальными факторами, рынок претерпел значительные изменения за последние годы. Несмотря на войну и экономическую нестабильность, спрос на бутилированную воду остается высоким, что ...

Аналитиками Pro-Consulting было проведено исследование рынка чайного концентрата за период 2019 – 1 пол. 2024 гг. Ассортимент чайных концентратов в Украине очень разнообразен по вкусам и форме упаковки. Самым распространенным видом упаковки является стик (сашет) 50 грамм, наиболее распространенными вкусами – малиновый, имбирный, облепиховый, цитрусовые вкусы, тропические фрукты, смородиновый и вишневый. Большинство продукции представлены смесями из двух или более вкусов.На ...

Аналитиками Pro-Consulting было проведено исследование рынка хлебобулочных изделий и мукомольно-крупяной промышленности в Украине в 2021–1 полугодии 2024 года. В отчете описаны такие продукты, как хлеб, кондитерские изделия, мука, зерно.Украинский рынок хлебобулочных изделий в настоящее время переживает период умеренного восстановления до показателей довоенного 2021 года. Рынок достаточно насыщен, с высокой конкуренцией и значительными барьерами для выхода на него. Спрос среди населения ...

Аналитиками Pro-Consulting было проведено исследование рынка сухих молочных смесей в Украине 2021 - 10 мес. 2024 гг. В отчете описаны сухие молочные смеси по кодам УКТВЭД: 190110, 21069098, 21069092.Сухая молочная смесь - это специально разработанный продукт питания для младенцев и детей младшего возраста, который содержит все необходимые питательные вещества для нормального развития и роста ребенка. Она является заменителем грудного молока ...

Аналитиками компании Pro-Consulting проведено исследование рынка кондитерской глазури. Были проанализированы тенденции и показатели рынка, определены каналы сбыта, потребителей и конкурентов. Приведен список и описание основных операторов рынка. Исследована внешняя торговля. Проведен анализ потребления на рынке, включая анализ состояния рынков хлебо-булочных, кондитерских и молочных изделий. Произведены SWOT и PESTLE анализы. Оценены существующие риски и барьеры входа на рынок.В Украине для кондитерских ...

Аналитиками Pro-Consulting было проведено исследование рынка говядины в Украине в 2019 - 3 мес. 2024 гг. В отчете описаны такие продукты мясной промышленности, как говядина и продукты переработки.В период 2022-2023 годов экспорт говядины значительно усложнился. Украина уже не могла отправлять продукцию морем, объем перевозок которого составлял более 75% экспорта. Теперь все перевозки происходят с помощью грузового автомобильного транспорта. Импорт говядины ...

Аналитиками компании Pro-Consulting проведено исследование рынка грецкого ореха. Были проанализированы тенденции и показатели рынка, определены каналы сбыта, потребителей и конкурентов. Приведен список и описание основных операторов рынка. Исследована внешняя торговля. Проведен анализ потребления на рынке. Оценены существующие риски и барьеры входа на рынок. Тенденции развития:Рост экспорта: Украина остается одним из крупнейших экспортеров грецких орехов в мире. Сейчас около 66-70% продукции идет ...

Алкогольные напитки на основе фруктового спирта – это напитки, полученные дистилляцией или настаиванием спирта на фруктах или фруктовом сырье. В таких напитках основным источником алкоголя является ферментированный фруктовый сок или фрукты, придающие им характерный аромат и вкус. Самыми крупными из них являются:Бренди – это дистиллированный спиртной напиток, изготовленный из ферментированного виноградного сока. Бренди часто выдерживают в деревянных бочках, что придает ...

Аналитиками Pro-Consulting было проведено исследование рынка чайного концентрата в Украине в 2019 – 1 пол. 2024 гг. В отчете были проанализированы тенденции и показатели рынка, определены каналы сбыта, потребителей и конкурентов.Украинский рынок чайного концентрата постоянно развивается, несмотря на войну России против Украины. Сам чайный концентрат может использоваться в качестве замены обычному чаю или кофе, а летом может подаваться как замена ...

Аналитиками Pro-Consulting было проведено исследование рынка газированных безалкогольных лимонадов на основе сока в Украине. В ходе работы были проанализированы тенденции на рынке, производство, импорт и экспорт, состояние смежных отраслей. Описаны главные операторы, ассортимент, цены и ценообразование, брендинг и потребление. Под работой подведены выводы и разработаны прогнозы, SWOT, PESTLE анализы. Для работы была проведена фокус-групповая дискуссия «Сокосодержащие газированные напитки».Безалкогольные газированные лимонады ...

Аналитиками Pro-Consulting было проведено исследование рынка воды в Украине в 2021 - 2023 гг., проанализированы объемы реализации фасованной питьевой воды, минерально природно-столовой газированной и негазированной воды. Проведенный анализ показал, что в течение периода исследования в Украине происходило уменьшение объемов реализации фасованной минеральной природно-столовой негазированной воды в Украине и стабильный рост продаж фасованной минеральной природно-столовой газированной воды. Это свидетельствует о том, что ...

Аналитиками компании Pro-Consulting проведено исследование рынка индустриального шоколада. Были проанализированы тенденции и показатели рынка, определены каналы сбыта, потребителей и конкурентов. Приведен список и описание основных операторов рынка. Исследована внешняя торговля. Проведен анализ потребления на рынке, включая анализ состояния рынков хлебо-булочных, кондитерских и молочных изделий. Произведены SWOT и PESTLE анализы. Оценены существующие риски и барьеры входа на рынок.Индустриальный шоколад – это ...