Бизнес-план пиццерии: демократично и прибыльно
Бизнес-план пиццерии, составленный компанией Pro Capital Investment, предусматривает открытие небольшого заведения среднего ценового диапазона в одном из спальных районов Киева. Проект со всеми расчетами можно приобрести в разделе готовых бизнес-планов на нашем сайте.
Пицца – самое известное и популярное из итальянских блюд, пришедшееся по вкусу жителям всех уголков планеты. Пшеничная лепешка, покрытая мясом, сыром и овощами в различных сочетаниях и запеченная в печи, является вкусным и сытным блюдом, которым можно наслаждаться как в дорогом итальянском ресторане, так и дома, удобно устроившись перед телевизором. В Киеве и других городах Украины работает большое количество пиццерий, и многие из них имеют собственные или аутсорсинговые службы доставки. Типичный ассортимент подобных заведений насчитывает 12-15 видов пиццы, дополнительно предлагаются напитки, салаты и другие блюда. Наиболее распространенная величина чека в пиццериях столицы – 200-400 гривен.
Читать про бизнес-план открытия кафе быстрого здорового питания
Несмотря на общее немалое количество заведений, предлагающих пиццу, еще не все районы Киева охвачены качественными услугами. Конечно, такие сетевые гиганты, как Dominos Pizza, доставят заказ в любой район города, но иногда хочется выйти из дома, чтобы полакомиться только что приготовленной пиццей в компании семьи или друзей. Сделать это в таких районах, как Чоколовка, Воскресенка, Дарница иногда бывает проблематично из-за нехватки пиццерий, гарантирующих высокое качество приготовления блюд.
Читать про рынок общественного питания (HoReCa, кейтеринг, а также питание на АЗС)
Немного исправить ситуацию и легко выйти на киевский рынок пиццы можно с помощью бизнес-плана пиццерии от компании Pro Capital Investment. В результате реализации проекта, в одном из спальных районов Киева появится хорошая пиццерия на 20 посадочных мест и барной стойкой, перед которой смогут разместиться еще 10 посетителей.
Для создания предприятия потребуется 97,5 тыс. долларов США, из которых 30% будет потрачено на приобретение оборудования, 21% - на ремонт и 10% - на аренду помещения, 29% послужат в качестве оборотных средств. Среди других, более мелких, статей расходов: покупка мебели и посуды – по 3% от общей суммы, 2% - на продукты для пиццы и 1% - на приобретение мотороллера для службы доставки.
Что такое бизнес-план предприятия: понятие, структура, примеры
Согласно финансовым расчетам, выполненным при разработке бизнес-плана пиццерии, рентабельность продаж предприятия будет находится на уровне 10%, и, благодаря высокой оборачиваемости средств, рентабельность инвестиций в течение проектного периода составит 196%, то есть инвертор получит чистой прибыли почти в два раза больше вложенной суммы.
Компания Pro-Consulting подготовила для Вас короткий перечень готовых проектов на данную тему. Ознакомиться с проектами можно, перейдя по ссылкам:
- Бизнес-план открытия пиццерии
- Бизнес-план открытия кафе быстрого здорового питания
- Бизнес-план кофейни
