Они пошли на запад: украинские сливы наконец-то распробовали в Европе

В украинском аграрном секторе почти незаметно возродилась еще одна высокорентабельная производственная ниша – это выращивание слив на экспорт. Подтверждением этого явились итоги позапрошлого года, когда в европейском направлении было отправлено почти 8 тысяч тонн этих фруктов. О том, как это важно для развития отечественного садоводства говорит тот факт, что ранее европейцы не видели украинские сливы на своих рынках. До 2014 года наши сливы почти полностью экспортировались в Россию. Потом вступило в силу эмбарго, и экспорт фактически прекратился. Вывозились небольшие партии по несколько сотен тонн через территорию Беларуси, а в 2016 году, по официальным данным, за границу продана всего одна тонна слив за 2,5 тысячи долларов.

Вам будет интересно почитать о бизнес-плане выращивания жимолости в Украине

И вот наконец-то случился прорыв в западном направлении. Правда, больше всего – 6,6 тыс. тонн – украинских слив закупила Польша, но, как говорится, лиха беда начало. Европейцы начали распробовать вкус наших слив, их уже можно встретить на дорогих фруктовых фреш-рынках ЕС. А это значит, что у украинских фермеров появляется огромный платежеспособный рынок сбыта. Многие из них это поняли и начали увеличивать сливовые насаждения на своих землях.

В валовом объеме сбора косточковых слива обошла бывшего традиционного лидера – вишню, и увеличивает отрыв. Сегодня на долю сливы приходится 36-37% сбора, а на вишню около 30%, тогда как еще десять лет назад ситуация была зеркально противоположная. В таком рывке сливы виноваты еще и природные выкрутасы, которые характерны в последнее время для территории Украины. В частности, весенние похолодания очень отрицательно влияют на урожай вишен. Слива в этом отношении более вынослива и неприхотлива.

Предлагаем вашему вниманию статью о бизнес-плане выращивания клюквы

Полная реализация потенциала в нише сливы потребует от украинских производителей некоторых усилий. Важнейшем вопросом становится сертификация продукции. Увеличить продуктивность садов поможет их орошение и правильный подбор сортов. Снижению себестоимости продукции будет способствовать внедрение в производственный процесс энергоэффективных технологий. При правильном подходе к процессу выращивания, украинские аграрии смогут в полной мере воспользоваться конкурентными преимуществами отечественных слив и получать стабильные доходы от их экспорта.

В каталоге готовых проектов вы найдете готовые бизнес-планы в сфере с/х и АПК

Компания Pro-Consulting подготовила для Вас короткий перечень готовых проектов на данную тему. Ознакомиться с проектами можно, перейдя по ссылкам: