За даними Державної фіскальної служби України, за чотири місяці сезону 2018/19 експорт волоського горіха приніс Україні $63 млн. Роком раніше, за той же період, виручка досягала $77 млн. Всього за минулий сезон українські експортери волоського горіха заробили $131,5 млн.
В Україні ціни на горіх протягом минулого тижня впали в середньому на 7% до $ 5,15 за кг. Скорочення виручки від експорту продукції в поточному маркетинговому році склало 18%. Причиною цього стало зростання вимог до якості продукції. "Основна частина українського експортного горіха несортова, рівень попиту на який в цьому сезоні суттєво знизився, що і відбилося на ціні", - відзначають аналітики Pro-Consulting.
Велика частка українського ринку горіхів знаходиться в тіньовому сегменті, що пояснюється концентрацією виробництва продукту в руках населення, а не підприємств. В Україні існує велика кількість компаній, які займаються тільки купівлею горіхів у населення і подальшим його перепродажем.
На думку аналітиків, галузь чекає поступове збільшення посівних площ, відновлення діяльності державних програм для заохочення фермерів і поява на ринку іноземних інвесторів. Оскільки горіхи є багаторічною культурою, важливим фактором у розвитку цього бізнесу в Україні стане скасування мораторію на продаж сільськогосподарських земель.
Нагадаємо, Україна увійшла в топ-3 країн зі збору волоського горіха. Українські виробники зібрали понад 120 тис. тонн волоського горіха. За обсягами валового збору - це третє місце в світі після Китаю і США.
Компанія Pro-Consulting підготувала для Вас короткий перелік готових проектів на дану тему. Ознайомитися з проектами можна за посиланнями: