Аналіз ринку горіхів в Україні. 2018 рік

Анотація до аналізу ринку:

Аналітиками компанії Pro-Consulting був проведений аналіз ринку горіхів в Україні. Були проаналізовані основні поточні та перспективні тенденції на ринку, визначені фактори впливу, проаналізовані виробництво, зовнішня торгівля, споживчі переваги на ринку.
Горіхи можуть рости лише на 7% земної кулі і територія України повністю потрапляє в цю зону. Основний асортимент горіхів, які реалізуються на території України, досить широкий і включає волоські горіхи, арахіс, бразильські горіхи, кешью, фісташки, мигдаль та ін.
Попит на ринку на волоський горіх, який в найбільших обсягах вирощується в Україні, стабільно високий. Актуальна на сьогодні трансформація культури харчування в бік більш здорового і збалансованого раціону підтримує рівень попиту і стимулює розвиток ринку.
Стимулюють розвиток горіхівництва в Україні також державні програми підтримки аграріїв. Так, зокрема, в 2018 році була відновлена бюджетна програма з підтримки нових садів, яка передбачає компенсацію вартості саджанців.
Площі під вирощування горіхів в Україні поступово збільшуються. Така динаміка пояснюється, перш за все, високим рівнем попиту на горіхи як за кордоном, так і на внутрішньому ринку.
Найбільша частка горіхів в Україні збирається приватними фермерами. У країні вирощують понад 30 різних сортів волоських горіхів. Виробники вибирають сорти для вирощування виходячи з особливостей територіальних і погодних умов.

На експорт йде значна частка вирощуваних в Україні горіхів. Так, в 2016 році за кордон було поставлено 36,4% виробленої в країні продукції, в 2017 році - 28,4%.
Ринок горіхів в Україні має достатній потенціал для розвитку. Аграрії вдосконалюють технології вирощування, обробки і збереження горіхів, прагнучи до підвищення якості кінцевої продукції.
Загальною тенденцією є подальший розвиток галузі: збільшення площ під вирощування горіхів, відновлення державних програм підтримки горіхівництва, підвищення попиту і якості кінцевої продукції. Перспективним в Україні сьогодні є збільшення обсягів вирощування інших видів горіхів, крім волоського.

Детальний зміст:

1. Ринок горіхів в Україні. Загальні тенденції розвитку
2. Динаміка виробництва і обсяг ринку горіхів в Україні
3. Зовнішня торгівля на ринку горіхів в Україні
4. Споживчі переваги на ринку горіхів в Україні
5. Перспективні тенденції розвитку ринку горіхів в Україні

Перелік таблиць:

1. Динаміка ємності ринку горіхів в Україні в 2013 - 2017 рр., в натуральному вираженні, тис. т

Перелік графіків і діаграм:

1. Динаміка площ під вирощування горіхів в Україні в 2013-2017 рр., га
2. Динаміка виробництва горіхів в Україні в 2013-2017 рр., в натуральному вираженні, тис. т
3. Світові експортери горіхів, в грошовому вираженні, млн. дол. США
4. Динаміка експорту горіхів з України в 2013-2017 рр., в натуральному вираженні, тис. т
5. Географічна структура експорту горіхів з України в 2016-2017 рр., в натуральному вираженні, %
6. Географічна структура імпорту горіхів в Україну за видами горіхів в 2017 р., в натуральному вираженні, %
7. Динаміка імпорту горіхів в Україну в 2013-2017 рр., в натуральному вираженні, тис. т
8. Географічна структура імпорту арахісу в Україну в 2016-2017 рр., в натуральному вираженні, %
9. Географічна структура імпорту мигдалю в Україну в 2016-2017 рр., в натуральному вираженні, %
10. Географічна структура імпорту фундука в Україну в 2016-2017 рр., в натуральному вираженні, %
11. Географічна структура імпорту волоського горіха в Україну в 2016-2017 рр., в натуральному вираженні, %
12. ТОП-10 брендів на ринку горішків і фісташок в Україні в 2017 р.