Ринок соняшникової олії: золота візитна картка України

Ринок соняшникової олії в Україні постійно перебуває в зоні уваги вітчизняних і зарубіжних структур, пов'язаних з виробництвом і реалізацією сільськогосподарської продукції. Ця сфера є одним з регулярних напрямків моніторингу ринків і для Pro-Consulting, оскільки аналіз ринку соняшникової олії - частий запит з боку, як внутрішніх операторів цього і суміжних ринків, так і іноземних. Чим же так примітний і важливий ринок соняшникової олії в Україні?

Світове підмаслювання

Рослинні олії є одними з найбільш ліквідних видів продукції агропромислового комплексу на міжнародному ринку. Вони мають високу харчову цінність, оскільки містять в своєму складі жирні кислоти, вітаміни та інші біологічно активні компоненти. Крім того, рослинні олії використовуються при виробництві косметичної і фармацевтичної продукції, і навіть палива для двигунів внутрішнього згоряння - біодизеля.

У структурі глобального виробництва рослинних олій лідирує пальмова олія з часткою в 36% від загального обсягу, на другому місці знаходиться соєва - 28%, на третьому - рапсова - 13%. Ринок соняшникової олії - четвертий за обсягом і займає близько 12% в загальносвітовому казані рослинних олій. Аналіз ринку соняшникової олії констатує, що попит на олію з соняшнику постійно зростає, так як вона позиціонується як продукт для здорового харчування.

У нас на сайті доступний до покупки готовий паспорт ринку соняшникової олії і фосфатидного концентрату з соняшникової олії - ознайомтеся зі структурою звіту

Ринок соняшникової олії в Україні важливий тим, що наша країна є лідером як по його виробництву, так і по експорту. За прогнозами Міністерства сільського господарства США (USDA), в 2020/21 маркетинговому році українські виробники забезпечать 33,4% світового ринку соняшникової олії, що в натуральному вираженні складе 7,16 млн т. Частка нашої країни в глобальному експорті цього продукту ще більше - 54,2% або 6,5 млн тонн.

Незважаючи на лідерство країни на міжнародному ринку соняшникової олії, його потенціал для вітчизняних виробників ще далеко не вичерпаний. Так, в січні-травні 2020 року основними покупцями української олієжирової продукції є країни Азії - на $ 1,7 млрд в грошовому вираженні і Євросоюз - на $ 940 млн, а ось такий ємний ринок, як американський, все ще майже не охоплений. У зазначений період в США поставлено соняшникової олії за все на $ 22 млн, хоча на цьому напрямку вже простежується тенденція зростання, як резюмується в аналізі ринку соняшникової олії.

Можливо, вам також буде цікаво почитати про бізнес-план олієекстракційного заводу в Україні

Український інтерес

Значення ринку соняшникової олії в Україні складно переоцінити з точки зору його лепти в поповнення валютних ресурсів країни.

За даними митної статистики, за січень-травень 2020 року через нашу країну експортовано рослинних масел на 4,1 млрд доларів США, і це на 17,1% більше, ніж за аналогічний період 2019 го. Продукція ринку соняшникової олії перевищує 92% в структурі експорту всіх рослинних масел.

Також вам може бути корисна аналітика з анотації до готового аналізу сільськогосподарської галузі в Україні (2020 рік)

Таким чином, за останні півроку вітчизняні оператори ринку соняшникової олії продали за кордон 5,2 млн тонн продукції і виручили за неї $ 3,8 млрд. Ці показники перевищили аналогічні торішні на 9,4% і 15,6% відповідно. Прогнозується, що до завершення поточного маркетингового року, тобто до кінця серпня 2020 року, на експорт відправиться ще 1,1-1,2 млн тонн соняшникової олії. На руку Україні в цьому році зіграло те, що, завдяки зростанню попиту на світовому ринку соняшникової олії, його середня ціна збільшилася на 40 доларів за тонну в порівнянні з ціною такого ж періоду 2019 року.

Питома вага експорту соняшникової олії в січні-травні 2020 року склала 11,8% в загальному грошовому обсязі поставок на міжнародний ринок всіх українських товарів, а в сегменті продовольчої і сільськогосподарської продукції ця частка перевищила четверту частину. Це пояснює, чому аналіз ринку соняшникової олії в Україні оновлювався компанією Pro-Consulting і в лютому, і в листопаді 2019 року. Для визначення впливу на ринок соняшникової олії наслідків пандемії коронавірусу знадобиться проведення чергового маркетингового дослідження.

У нас на сайті доступний до покупки ще один паспорт ринку соняшникової олії України - ознайомтеся зі структурою звіту. Ми можемо актуалізувати і адаптувати структуру звіту під потреби вашого підприємства

Антикризовий засіб

За результатами аналізу ринку соняшникової олії, проведеного компанією Pro-Consulting, можна зробити однозначний висновок про те, що даний ринок зіграв роль демпфера, пом'якшив удар економічної кризи, що почалася в 2014 році.

Про вірність такого твердження свідчить динаміка зростання сільськогосподарських площ під соняшником. У період 2015-2019 років вони збільшилися на один мільйон гектарів і сьогодні складають 6,1 млн га. Відчувши «золоту жилу», аграрії також приділили увагу підвищенню якості насіння, удосконалення технологій вирощування сонячної квітки і збору врожаю. Аналіз ринку соняшникової олії констатує, що за підсумками 2019 року було зібрано 14,6 млн тонн насіння, що майже на третину більше за аналогічний показник 2015 року. Практично всю цю сировину перероблено в олію і тільки близько одного відсотка насіння соняшнику експортовано. Таким чином, ринок соняшникової олії може служити зразком розвитку в Україні переробки агросировини, який має поширюватися і на інші сектори АПК.

Вам може бути цікавий матеріал про результати аналізу ринку сільськогосподарських тракторів в Україні - почитайте

Інформація по ринку соняшникової олії за перше півріччя 2020 року свідчить про подальше нарощування виробництва. Так, випуск нерафінованої олії зріс на 8%, а рафінованої - на 23,1% в порівнянні з даними за аналогічний період 2019 року.

Якщо ви шукаєте дані по вашому ринку в інтернеті, але не можете їх систематизувати і проаналізувати самостійно, слід провести дослідження ринку - ви отримаєте повний аналітичний огляд ринку, включаючи прогнози розвитку його показників

Можливі ризики в короткостроковій перспективі

При проведенні аналізу ринку соняшникової олії Pro-Consulting приділяє особливу увагу виникаючим в цій сфері бар'єрам і ризикам. Робиться це для того, щоб наші клієнтські бізнеси змогли своєчасно вжити заходів і уникнути впливу негативних факторів.

Прикладом фактору впливу на поточний стан ринку соняшникової олії є прийняття на початку 2020 року рішення Єврокомісії про значне посилення норм допустимого вмісту в продуктах харчування і кормах хлорпирифос і хлорпирифос-метилу до 0,01 мг/кг. Ці активні речовини використовуються в якості засобів захисту рослин, тому аграріям, які вирощують соняшник для переробки з прицілом на експорт в ЄС, слід подбати про виключення застосування зазначених з'єднань при обробці посівів, місць зберігання і транспортування врожаю. Очікується, що нові норми стануть застосовуватися до імпорту продукції ринку соняшникової олії з України з жовтня 2020 року.

Рекомендуємо почитати статтю про ринок мінеральних добрив в Україні

Слід застерегтися виробникам високоолеїнового соняшнику від зайвого оптимізму з приводу цін на цей продукт в поточному році. Зростання попиту на олію HOSO стримується зменшенням доходів потенційних споживачів через карантинні обмеження, а додатковий тиск на ціни чинить збільшення посівів цього виду соняшнику в Європі, тому маржа в високоолеїновому сегменті може виявитися значно менша очікуваної.

Більш детальну і актуальну аналітику по ринку соняшникової олії з ретроспективним аналізом і прогнозами на майбутні періоди можна отримати в ході чергового дослідження ринку соняшникової олії - зв'яжіться з нами для опрацювання технічного завдання до аналізу ринку соняшникової олії, згідно цілям і завданням вашого бізнесу.

Якщо у вас є ще пара хвилин, почитайте також про ринок соєвого і соняшникового шроту в Україні

Компанія Pro-Consulting підготувала для Вас короткий перелік готових проектів на дану тему. Ознайомитися з проектами можна за посиланнями:

• Паспорт ринку соняшникової олії і фосфатидного концентрату з соняшникової олії. 2019 рік.
• Паспорт ринку соняшникової олії України. 2019 рік
• Бізнес-план виробництва рафінованої соняшникової олії