М'ясо в Україні подорожчало на чверть – аналітики Pro-Consulting. УНІАН
Вартість м'яса в Україні з початку поточного року зросла майже на чверть, зокрема, яловичина подорожчала на 30%, а свинина - на 15%, повідомила прес-служба консалтингового агентства Pro Consulting.
"З початку року вартість м'яса в Україні зросла майже на чверть. Залежно від регіону України, в роздробі ціна на яловичину сьогодні становить від 150 до 200 грн за кг (на 30% більше, ніж на початку року), а на свинину - 120 -160 грн/кг (на 15% вище, ніж в січні) ", - йдеться в повідомленні.
Згідно з даними експертів, ціна яловичини зростає через скорочення поголів'я рогатої худоби внаслідок низької рентабельності тваринництва. Крім того, термін окупності інвестицій в цій сфері може досягати десяти років, що обумовлює ризики для бізнесу. Експерти також відзначають зниження виробництва свинини, якої за сім місяців поточного року було вироблено 120 тис. тонн, що на 9,4% менше, ніж за аналогічний період минулого року.
Разом з тим, експерти відзначили, що перспективним напрямком для м'ясного бізнесу є розвиток експорту. "На зовнішньому ринку, зокрема, в країнах Близького Сходу і Північної Африки, українські виробники мають кілька переваг: корми для ВРХ в Україні відносно дешеві, а доставляти готову продукцію ближче, ніж з основних країн-експортерів - Бразилії, Індії, Австралії", - відзначили в консалтинговій агенції. Експерти також відзначили, що перспективними сегментами для експорту свинини будуть країни пострадянського простору, а також Далекий Схід.
Як повідомляв УНІАН, обсяг виробництва м'яса в Україні в 2017 році становить 3,26 млн тонн (у живій вазі), що на 0,4% менше, ніж за 2016 рік.
Компанія Pro-Consulting підготувала для Вас короткий перелік готових проектів на дану тему. Ознайомитися з проектами можна за посиланнями:
- Аналіз ринку ковбас і копченостей України. 2018 рік
- Аналіз ринку м'ясних консервів і паштетів в Україні. 2018 рік
- Аналіз ринку яловичини України та країн БСПА. 2018 рік
- Аналіз ринку м'ясних копченостей в Україні. 2018 рік
- Аналіз ринку м'ясної консервації в Україні. 2017 рік
