Куди йдуть українські бісквіти - коментарі аналітиків компанії Pro-Consulting. Економічні вісті
Найбільшим попитом користуються рулети з різними начинками, торти і тістечка.
Найбільшою популярністю серед українських споживачів бісквітної продукції користуються вироби вітчизняного виробництва. Такий патріотизм легко пояснюється тим, що ціни на місцеву випічку нижче ніж на імпортну, а її якість знаходиться на досить високому рівні. Про це повідомляють експерти Pro-Consulting, інформує еizvestia.com.
Українські виробники освоїли широкий асортимент продукції, що дозволяє задовольнити запити широких верств покупців, а пропаганда серед населення ідеї переважного придбання вітчизняної продукції дає їм хороший шанс для подальшого розвитку.
Найбільшим попитом серед бісквітних виробів користуються рулети з різними начинками (шоколад, згущене молоко, фруктові джеми), торти і тістечка.
Так як турбота про закупівлі товарів для будинку в українських сім'ях лежить переважно на жінок, то саме вони у віці 20-40 років і складають основну аудиторію покупців бісквітів.
Крім внутрішнього ринку, українські виробники поставляють бісквітні вироби і за кордон.
Найбільша кількість бісквітів закуповує Казахстан (38,2% від загального обсягу експорту). За ним розташувалися Білорусь (13,7%), Туреччина (10,7%), Азербайджан (8,6%) і Грузія (6,8%). Успішність експорту в зазначені вище країни пояснюється їх вигідним географічним положенням.
На українському ринку присутні і імпортні бісквітні вироби.
Більше половини з них (51%) завозиться з Люксембургу, 28,5% постачає Італія, 16,3% - Німеччина, 1,6% - Туреччина, 1,2% - Румунія.
Незважаючи на поточну негативну динаміку, в наступні роки прогнозується зростання ринку бісквітних виробів на 3-5% щорічно.
Компанія Pro-Consulting підготувала для Вас короткий перелік готових проектів на дану тему. Ознайомитися з проектами можна за посиланнями:
- Аналіз ринку бісквітних виробів України. 2017 рік
- Аналіз ринку листкових виробів в Україні. 2017 рік
- Аналіз ринку кондитерських виробів України. 2016 рік
- Аналіз ринку хлібо-булочних виробів (ХБВ) України. 2016 рік
