Для себе і майбутніх поколінь: підготовлений бізнес-план вирощування і переробки волоських горіхів
Кажуть, що у людини в житті має бути, як мінімум, три мети: побудувати будинок, посадити дерево, виростити сина. Якщо питання з будинком і сином вам доведеться вирішувати самостійно, то щодо дерева ми може проконсультувати. Аналітики Pro-Consulting розробили бізнес-план навіть цілого саду. Одного разу посаджений, цей сад буде приносити дохід багато десятиліть.
Йдеться про виробництво і переробку волоських горіхів. Україні пощастило знаходиться на землях, придатних для вирощування цієї рослини. На нашій планеті волоський горіх може рости тільки на 7% території, тому такою перевагою гріх не скористатися.
Сьогодні волоським горіхом в Україні засаджено всього лише 16,3 тис. га, тоді як на зорі незалежності таких посадок було більше 40 тис. га. Справедливості заради слід зазначити, що сучасні сорти горіхів приблизно на 65% врожайніші за колишні.
В останні роки намітилася тенденція до збільшення горіхових насаджень. Завдяки цьому, валовий збір волоських горіхів повинен збільшитися з 113 тис. тонн у 2017 році до 150 тис. тонн в 2020-м.
У зростанні популярності цієї культури серед вітчизняних аграріїв немає нічого дивного. Бізнес на волоських горіхах має наступні переваги:
- виняткова їх цінність як продукта харчування;
- висока транспортабельність горіхів, які можна зберігати і реалізовувати протягом року і більше;
- відносно невеликий ареал площ на земній кулі придатних за екологічними умовами для культури волоського горіха.
Крім ядер волоських горіхів, цінними продуктами також є перегородки і шкаралупа. Перші застосовуються в медичних цілях, а з других виходить відмінне паливо, яке також дуже ароматно згорає.
Отже, розроблений нами проект передбачає створення горіхового саду на площі 500 гектарів і будівництво лінії з переробки вирощеного врожаю. До складу комплексу, крім саду, увійдуть: виробниче приміщення площею 1000 м2 і склад - 200 м2.
На максимальну врожайність молодий сад вийде на 7-й рік, а першу товарну партію горіхів можна буде зібрати на 5-й рік і її розмір складе 60% від максимуму. Середня врожайність за десять років, на які розрахований бізнес-план, - 1500 кг / га.
Основний прибуток підприємства буде йти від продажу ядра волоських горіхів різного ступеня подрібнення (від однієї другий до крихти і борошна). Перегородки і шкаралупа будуть спільно приносити 9,5% від загального доходу.
Про високу привабливість проекту свідчить рентабельність інвестицій на рівні 180%, тобто за час реалізації бізнес-плану інвестор отримає $ 1,8 чистого прибутку за кожен свій вкладений долар.
Компанія Pro-Consulting підготувала для Вас короткий перелік готових проектів на дану тему. Ознайомитися з проектами можна за посиланнями:
- Бізнес-план організації виробничого комплексу з вирощування та переробки волоського горіха
- Бізнес-план підприємства з переробки волоських горіхів
- Бізнес-план виробництва рослинної олії з волоського горіха, насіння льону, гірчиці та гарбуза
- Аналіз ринку горіхів в Україні. 2018 рік
- Аналіз ринку здорових снеків України. 2017 рік
- Аналіз ринку фундука України. 2017 рік
