Рациональное зерно: динамика экспорта зерна
Украину трудно представить без зерна, без засеянных полей – даже половина украинского флага ярко жёлтого цвета символизирует собой пшеничное поле. Да, сегодня площадь земли, которая используется в аграрных целях, уже не столь велика, как во времена ежедневных ручных работ в поле. Но экспорт зерна для Украины всё же остаётся весомым источником формирования бюджета страны.
Для того чтобы иметь ясную картину относительно объёмов зерна, которые ежегодно отправляются Украиной на экспорт, необходимо дать некое виденье продовольственного экспорта Украины в целом. В 2015 году продовольственный экспорт нашей страны снизился на 13% и составил $14,8 млрд.
Более чем на 20% снизились и поставки продуктов питания в Евросоюз. Но в 2015 году у Украины появился новый импортёр-рекордсмен в сфере продовольствия – Китай. Тем самым, Китай обошёл свои прошлогодние закупки, увеличив долю в экспортных поставках на 4% (общей сумой импорта стали $1,2 млрд). Годом раньше, в 2014-м первое место по объёмам импорта отечественной продукции было за Индией. Её доля в экспортных поставках обозначилась в 2015-м году вторым местом с доходом для нашего государства в размере ($1,1 млрд).
Основные партнёры Украины в продовольственной торговле неизменны вот уже несколько последних лет, а это: Египет, Испания, Турция, Италия, Нидерланды. Суммарная доля этих импортёров для украинского экспорта составляет 40%. Одним из наиболее надёжных и весомых, до недавнего времени, рынков сбыта для Украины была Россия, поставки в которую сегодня упали на 70%.
Положительную динамику экспорта зерна мы можем наблюдать, рассматривая период с 2011 по 2016 год. С 2011 по 2013 год экспорт зерна удерживался на отметке 21 млн тонн; 2013/2014 год экспортировал 32 млн тонн зерна; 2014/2015 год – 35 млн тонн; подводя итоги 2015-го года в начале 2016-го, мы также заметим прирост в 2 млн тонн, что в сумме составило 37 млн тонн.
Динамика экспорта зерна в 2011-2016 маркетинговые года, натуральное выражение, млн. т
Стоит заметить, что зерно – универсальный в своём использовании продукт. Импортируя, зерно можно использовать в качестве посевного материала; в качестве сырья для производства муки; в качестве корма для скота и птицы. Обработанное зерно служит крупами для продажи непосредственно для стола потребителя (вспомним любимые нами йогурты и каши со злаками на завтрак) или рассыпчатый гарнир к обеду. Не стоит также забывать о том, что алкоголь тоже не обходится без участия зерна, а это, к примеру, такие крепкие алкогольные напитки как водка и виски.
Стало быть, уместно будет говорить об экспорте зерна как о рациональном зерне, которое присуще нашей экономике сегодня. Экспорт аграрной продукции для Украины приносит стабильную треть всей валютной выручки. Не смотря на это, закрепиться на внешнем рынке довольно трудно – необходимо «знать в лицо» своих конкурентов, то есть других стран-производителей, объёмы их заготовок, расценки, а главное – понимать, какую цель преследует каждая страна-импортёр. Италия, быть может, ищет сырьё для изготовления макарон, а Нидерланды для пивоварения. Маркетинговое исследование поможет приоткрыть завесу и определиться с собственной ролью на рынке.
