В Украине малина выращивается на площади около 5000 га, ежегодно собирается до 70 000 тонн ягоды. Между тем, потенциал малины значительно больше, считают эксперты.
«Уровень потребления ягоды в Украине пока вчетверо меньше среднеевропейского», - отмечают в Pro-Consulting. Также на малину растет спрос на международном рынке.
Как подсчитали в Pro-Consulting, создание предприятия по выращиванию малины и смородины обойдется примерно в $ 300 тыс. До 23% средств пойдут на закупку саженцев, еще 20% - на технику, 18% - оборудование для обработки, заморозки и хранения ягод, остальные - на сбор и доработку первого урожая.
Согласно бизнес-плану, выращенный на 20 га урожай планируется реализовывать в свежем виде на внутреннем рынке, а также экспортировать замороженные ягоды.
Участок рекомендуют выбирать в благоприятных для выращивания малины и смородины местах. Например, красная смородина очень чувствительна к весенним заморозкам, поэтому ее нежелательно выращивать в низине, где концентрируется холодный воздух, и вблизи водоемов. Важно учитывать наличие транспортной инфраструктуры. Лучшим будет место неподалеку от большого населенного пункта.
При прогнозируемом урожае малины в 2,5 кг / куст и смородины в 6,5 кг / куст доходность предприятия составит 35%. Окупятся инвестиции за 4,5 года.
По данным официальной статистики, в течение 6 лет площади насаждений малины в Украине практически не изменились. Незначительное снижение произошло из-за потери АР Крым.
В то же время из-за падения цен на ягоду фермеры в этом году жалуются на небольшие заработки.
Источник: Landlord
Компания Pro-Consulting подготовила для Вас короткий перечень готовых проектов на данную тему. Ознакомиться с проектами можно, перейдя по ссылкам: