Инвесторы готовы вкладываться в открытие новых кофеен – аналитики компании Pro-Consulting. Украинский банковский портал banker.ua
Импорт кофе в Украину в январе — апреле 2019 г. составил 13,03 тыс. т на сумму $ 39,7 млн. Более 9 тыс. т было импортировано за первые три месяца.
За весь 2018 год, как свидетельствуют данные Государственной фискальной службы, Украина закупила 39,7 тыс. т кофе и кофепродуктов на сумму в $ 128,3 млн.
Аналитики компании Pro-Consulting отмечают, что рынок кофе в Украине следует общемировым тенденциям. Главным фактором развития рынка в последние годы было увеличение объема потребления кофе и кофейных напитков.
Импорт зернового обжаренного и молотого кофе в целом показывает положительную динамику, однако с очень низкими темпами прироста. В 2015 г. импорт снизился практически на 17% по сравнению с 2014-м.
Уже в 2016 г. импорт зернового обжаренного и молотого кофе увеличился, однако в следующем году наблюдался незначительный спад.
По прогнозам экспертов, доля потребления кофе в сегменте HoReCa продолжит расти. Так, рынок кофеен в Украине динамично расширяется, основной причиной чего является растущий спрос. Посещаемость увеличивается, на рынке появляются новые сильные игроки, инвесторы, которые готовы вкладывать деньги в открытие новых заведений. Продолжат открываться авторские кофешопы и мини-кафе.
С развитием культуры потребления кофе и осведомленности потребителей о разных сортах, доля зернового обжаренного и молотого кофе будет постепенно увеличиваться, ожидают аналитики.
Кроме того, согласно текущим прогнозам, мировое производство и потребление кофе в дальнейшем будет увеличиваться. Так, объем мирового производства в сезоне 2018-2019 годах достигнет рекордных 10 300 000 т, а объем потребления - 9 800 000 т.
Компания Pro-Consulting подготовила для Вас короткий перечень готовых проектов на данную тему. Ознакомиться с проектами можно, перейдя по ссылкам:
- Анализ рынка кофе зернового обжаренного и молотого в Украине. 2018 год
- Анализ рынка кофе в Украине. 2018 год
- Анализ рынка какао в стиках в Украине. 2018 год
- Анализ рынка кофе в Украине. 2017 г.
- Бизнес-план кофейни
