Пищевая промышленность

Компания Pro-Consulting провела исследование рынка хумуса в Украине. В рамках исследования было оценено производство хумуса в Украине, потребление хумуса украинцами, проанализированы импортные поставки, ассортимент и средние цены на рынке в разрезе видов хумуса, приведены прогнозные тенденции потребления хумуса в Украине.Хумус – ближневосточное блюдо, поэтому его распространение изначально было связано с увеличением количества заведений общественного питания, которые специализируются на такой кухне.Сейчас ...

Компания Pro-Consulting провела анализ рынка сидра и кальвадоса в Украине. В представленном материале представлены основные тенденции на рынке сидра и кальвадоса в Украине, исследовано производство и внешняя торговля, рассмотрено потребление, его рост в Украине и других странах Европы. Рынок сидра и кальвадоса в Украине характеризуется тем, что Украина является одной из наибольших стран по выращиванию яблок, после Польши, Италии и Франции. ...

Аналитиками Pro-Consulting провели анализ рынка орехов и сухофруктов. Рынок орехов представлен миндалем и фундуком, рынок сухофруктов - финиками и курагой.В ходе исследования было охарактеризовано тенденции развития рынка в Украине, рассчитано емкость, выделено основные операторы, проанализированы показатели импорта, география поставок, основные контрагенты. Также было оценено инвестиционную привлекательность рынка.Сегодня в мире выращивается более 10 основных видов орехов. Основной ассортимент орехов, которые реализуются ...

Аналитиками Pro-Consulting был проведен анализ рынка улиток и продуктов их переработки в Украине и Европе. В ходе исследования были проанализированы основные тенденции рынка, рассчитаны общие показатели рынка в Украине и в разрезе стран ЕС, представлена динамика выращивания улиток и производства продукции из них и охарактеризованы основные операторы европейского рынка среди ферм и перерабатывающих предприятий. Также в исследовании проанализирована внешняя торговля ...

Северная Македония, имеет выгодное географическое расположение, близкое к одному с самых больших потребителей подсолнечного масла – рынку Европы. Именно европейские страны лидируют по уровню потребления подсолнечного масла, если сравнивать с странами Азии, где первыми по популярности являются другие виды растительных жиров. За анализируемый период, Северная Македония экспортировала подсолнечное масла всего в несколько стран, а на две страны приходились наибольшие объёмы поставок. В ...

Аналитиками Pro-Consulting было проведен анализ рынка замороженных полуфабрикатов. В основе – замороженные мясные полуфабрикаты, которые включают пельмени, вареники и блинчики с мясом, а также рыбные полуфабрикаты – рыбные палочки, наггетсы, рыба в панировке. В ходе исследования было охарактеризовано тенденции развития рынка в Украине, рассчитано ёмкость, проанализирована деятельность основных производителей, оценено показатели внешней торговли, географию экспорта и импорта, основных контрагентов, рассчитан ...

Компания Pro-Consulting подготовила обзор рынка чая в Украине. На сегодня чайный рынок – является одним из наиболее стабильно развивающихся рынков в мире. Основными производителями высококачественного чая являются: Шри-Ланка, Индия, Кения и Китай. Именно эти страны являются крупными игроками в мировом рынке и формируют цены на данный товар. Неблагоприятные климатические условия и политико-экономическая нестабильность стран-импортеров могут спровоцировать дефицит рынка чая и, ...

Компания Pro-Consulting представляет обзор рынка овощной консервации в Украине. В кратком отчёте представлена динамика производства и внешней торговли овощными консервами, а также динамика производства сырья и посевных площадей под овощами.Консервированные овощи – традиционный продукт для Украины. Жители сельской местности перерабатывают способом консервации значительную часть урожая овощных культур, который предназначается для собственного потребления. Также среди домохозяйств популярна консервация как товар на ...

Аналитиками Pro-Consulting был проведен анализ рынка макаронных изделий без начинки в Украине за 2016 – 9 мес. 2019 гг.В рамках исследования были рассчитаны показатели емкости рынка в 2016 – 9 мес. 2019 годах. Определены основные операторы рынка, проведена их сегментация регионально и по сегментам, наведены средние цены на рынке, проведен анализ ценообразования на рынке макаронных изделий без начинки в Украине, ...

Аналитиками Pro-Consulting было проведен анализ рынка подсолнечного масла. В ходе исследования было охарактеризовано тенденции развития рынка в мире и в Украине, рассчитано ёмкость рынка, описано основных производителей, оценено показатели внешней торговли, географию экспорта и импорта, основных контрагентов. Также охарактеризованы основные тенденции развития рынка подсолнечника, его площади, валовой сбор и географию выращивания. На основе анализа украинских и мировых тенденций построен прогноз ...

Аналитиками Pro-Consulting подготовлено исследование рынка кофе в Украине. В данной работе проведен анализ объемов производства кофе в стране в период 2016 – 8 мес. 2019 гг. Также в отчете представлены особенности потребления на рынке, а также перспективные тенденции развития рынка.Украинский рынок кофе развивается в соответствии с мировой тенденцией роста производства, стабильного увеличения спроса и в целом роста объема рынка кофе ...

Аналитиками Pro-Consulting подготовлено исследование рынка полуфабрикатов в Украине. В данной работе проведен анализ объемов производства полуфабрикатов в стране в период 2016 – 8 мес. 2019 гг. Также в отчете представлены особенности потребления на рынке, а также перспективные тенденции развития рынка.Украинский рынок замороженных продуктов в целом и замороженных полуфабрикатов в частности имеет свои особенности, связанные с национальными стереотипами в культуре питания ...

Аналитиками Pro-Consulting подготовлено исследование рынка пряников Украине. В данной работе проведен анализ объемов производства пряников в стране в период 2015 – 8 мес. 2019 гг. Также в отчете представлены цены на рынке, а также перспективные тенденции развития рынка пряников в Украине.Рынок пряников Украины в рассматриваемый период имеет тенденцию к сокращению, на что влияет снижение объемов производства в натуральном выражении. Положительный ...

Аналитиками Pro-Consulting подготовлено исследование рынка вареной колбасы, сосисок и сарделек в Украине. В данной работе проведен анализ объемов производства вареных колбасных изделий в стране в период 2016 – 8 мес. 2019 гг. Производство представлено в разрезе видов продукции. Также в отчете представлены особенности потребления на рынке вареной колбасы, сосисок и сарделек, а также перспективные тенденции развития рынка. На украинском рынке более ...

Компания Pro-Consulting подготовила исследование рынка круп в Украине 2019 год. В ходе исследования были проанализированы структуру и объем производства укроп в Украине, определены основные операторов рынка круп и их доли в структуре производства каждого из видов круп. По результатам проведенного исследования сделаны выводы относительно трендов, закрепились на исследуемом рынке и влиять на его развитие в будущем.Крупы - универсальный продукт, который ...

В рамках исследования аналитиками Pro-Consulting были проанализированы данные по объемам закупок кормов для домашних животных по отдельным игрокам рынка (4 компании). Закупки компаний структурированы по компаниям-потребителям, регионам, по видам кормов и  торговым маркам продукции

Аналитиками Pro-Consulting было проведено исследование рынка продукции для кофеен. В ходе исследования были охарактеризованы основные тенденции развития рынка и его емкостей, оценено производство, а также внешняя торговля, проанализировано деятельность основных операторов рынка, в частности выделено их доли в структуре производства, проанализированы факторы, которые будут оказывать влияние на рынок в будущем, и построено прогноз на ближайшие годы. Ежегодно популярность кофе растёт. Сегодня среднестатистический ...

На протяжении последних несколько лет в мире устанавливается тренд на здоровый образ жизни и здоровое питания, что несомненно повлияло и на хлебопекарскую отрасль как в Украине, так и во все мире. Аналитиками Pro-Consulting было проведен обзор рынка здоровых хлебобулочных изделий. В ходе исследования были охарактеризованы основные тенденции развития рынка в мире и в Украине, рассчитана ёмкость рынка, оценены показатели внешней ...

Аналитиками Pro-Consulting было проведено исследование рынка кексов, маффинов и пирогов длительного хранения в Украине.В ходе исследования было описано общую характеристику рынка кексов, маффинов и пирогов длительного хранения, проанализированы общие показатели рынка, проведен расчет емкости рынка. Также было представлено основных операторов на рынке, проанализированы импорт и экспорт продукции и указано ключевые выводы из состояния конкуренции на рынке и перспективах развития данного ...

Аналитиками Pro-Consulting было проведено анализ рынка бисквитных изделий в Украине. В ходе исследования было описано общую характеристику рынка бисквитных изделий, проанализированы общие показатели рынка, проведен расчет емкости рынка. Также проанализированы импорт и экспорт продукции и указано ключевые выводы из состояния и перспективах развития данного рынка. Общая тенденция к ухудшению связана с тем, что были закрыты некоторые заводы на оккупированных территориях. Кроме этого, ...