Аннотация к анализу рынка:
Мясопереработка занимает важное место в структуре розничного товарооборота в Украине. В течение исследуемого периода, предприятия Украины увеличивали объем выращивания скота и птицы. Незначительно сократилось поголовье свиней, однако это не отобразилось на объемах производства продукции. В динамике производства мяса крупного рогато скота и птицы наблюдается сокращение объемов. На исследуемый рынок негативно влияет снижение покупательской способности украинцев. Также барьером для развития рынка является медленное развитие животноводства.
Детальное содержание:
І. Общие тенденции развития
ІІ. Динамика производства продукции в Украине
ІІІ. Внешняя торговля на рынке мяса в Украине
ІV. Основные производители мяса в Украине
V. Ценовая политика
VI. Потребительские предпочтения на рынке мяса в Украине
VII. Анализ проблем и тенденций развития рынка в Украине
Перечень таблиц:
1. Объем выращивания скота и птицы в Украине за 2012 – 5 мес. 2015 гг., в живой массе тыс. тонн
2. Объемы производства мяса КРС и птицы в Украине за 2012 – 5 мес. 2015 гг., в натуральном выражении, тыс. тонн
3. Структура объёмов производства готовых продуктов по видам мяса в Украине за 2012 – 5 мес. 2015 гг., в натуральном выражении, тыс. тонн
4. Динамика импорта мяса из скота и птицы в Украине за 2012 – 5 мес. 2015 гг., в натуральном выражении, тыс. тонн
5. Динамика среднеукраинских цен на мясо за 8 мес. 2015 года, грн./кг
Перечень графиков и диаграмм:
1. Структура выращивания скота и птицы в разрезе регионов Украины в 2014 году, в натуральном выражении, %
2. Выращивание КРС и птицы всех видов по видам происхождения в Украине в 2014 году, в натуральном выражении, %
3. Динамика емкости рынка мяса за 2012 – 5 мес. 2015 гг., в натуральном выражении, тыс. тонн
4. Динамика экспорта мяса КРС и птицы в Украине за 2012 – 5 мес. 2015 гг., в натуральном выражении, тыс. тонн
5. Структура экспорта мяса из свинины по странам за 2013 – 5 мес. 2015 гг., в натуральном выражении, %
6. Структура импорта мяса из свинины по странам за 2013 – 5 мес. 2015 гг., в натуральном выражении, %
7. Динамика индекса потребительских цен на мясо и мясопродукты за 2012- 5 мес. 2015 гг., %
8. Критерии выбора вареных колбас в Украине, %
9. Рейтинг потребительских предпочтений по маркам/производителям колбасно-мясных изделий отечественного производства по состоянию на 2015г.
10. Рейтинг потребительских предпочтений по маркам/производителям куриного мяса отечественного производства по состоянию на 2015 г.
11. Прогнозные показатели емкости рынка мяса свинины за 2015 – 2018 гг., в натуральном выражении, тыс. тонн