Аналіз ринку кави в Україні. 2018 рік
| Дата підготовки: | Вересень 2018 року |
| Кількість сторінок: | 10, Arial, 1 інтервал, 10 кегль |
| Графіків і діаграм: | 7 |
| Таблиць: | 3 |
| Спосіб оплати: | передоплата |
| Спосіб отримання: | електронною поштою або кур'єром в електронному або в друкованому вигляді |
| Мова звіту: | російська |
- Ви можете замовити актуалізацію або адаптацію даного звіту під ваші цілі і завдання, а також придбати частину звіту (не менш 50%) по більш доступній ціні
- Не знайшли дослідження вашого ринку? Зв'яжіться з нашими консультантами – перейти в контакти
- Так само ви можете замовити бізнес-план для вашої бізнес-ідеї
Анотація до аналізу ринку:
Аналітиками компанії Pro-Consulting підготовлено дослідження ринку кави в Україні. У даній роботі проведено аналіз тенденцій розвитку ринку, виробництва, обсягів і географії експорту та імпорту, обсягу українського ринку кави з 2013 року по червень 2018 року, а також проаналізовані споживчі переваги.
Ринок кави в Україні слідує загальносвітовій тенденції стабільного збільшення попиту на каву та кавові продукти.
Кавовий ринок в Україні представлений невеликою кількістю крупних гравців і більше ніж 1500 дрібних операторів, які займаються обсмажуванням зеленої кави і реалізацією продукції. Кількість дрібних гравців на ринку постійно збільшується, оскільки даний вид діяльності оцінюється як високорентабельний. На тлі зростання попиту на каву, цей напрям почали розвивати компанії, які раніше не спеціалізувалися на даному товарі. Також кавовий напрямок розвивають роздрібні мережі, випускаючи продукцію під власними торговими марками.
Імпортна продукція становить значну частку українського кавового ринку - близько половини всієї кави на ринку ввозиться з-за кордону. Показники імпорту кави відновлюються з 2016 р. після кризових 2013-2015 рр. Найбільші обсяги кави в Україну постачаються з країн Європи - 44,3% продукції в структурі імпорту в 2017 р. в натуральному вираженні. Основними постачальниками кави в Україну за підсумками 2017 р. виступали В'єтнам, Польща, Індія та Італія.
Географічна структура імпорту кави в Україну в натуральному вираженні за 2013 і 2017 рр.,% 
Джерело: дані Державної служби статистики; оцінка Pro-Consulting
Варто відзначити, що особливістю імпорту кави є значні поставки через посередників, в основному через європейські країни (Польща, Італія, Німеччина).
Споживчі переваги на ринку кави в Україні поступово змінюються з розвитком культури споживання кави в країні, а також з деяким відновленням доходів населення. Однією з найважливіших тенденцій останніх років є зміщення попиту на натуральну каву в зернах з розчинної кави, частка якої в структурі споживання постійно скорочується. Це також відбувається завдяки тому, що популярні мобільні кав'ярні, кафе і ресторани використовують переважно зернову каву.
Детальний зміст:
1. Ринок кави в Україні. Загальні тенденції розвитку
2. Динаміка виробництва і обсяг ринку кави в Україні
3. Зовнішня торгівля на ринку кави в Україні
4. Споживчі переваги на ринку кави в Україні
5. Перспективні тенденції розвитку ринку кави в Україні
Перелік таблиць:
1. Показники ємності ринку кави в Україні в 2013 - 6 міс. 2018 рр., тис. т
2. Основні показники імпорту кави в Україну в 2013 - 6 міс. 2018 рр.
3. Основні показники експорту кави з України в 2013 - 6 міс. 2018 рр.
Перелік графіків і діаграм:
1. Динаміка виробництва кави в Україні за 2013 - 6 міс. 2018 рр., в натуральному вираженні, тис. т
2. Частки продукції внутрішнього виробництва і імпортованої продукції на ринку кави в Україні в 2013 - 6 міс. 2018 рр., в натуральному вираженні, %
3. Географічна структура імпорту кави в Україну за 2013 р., 2017 р., в натуральному вираженні, %
4. Географічна структура експорту кави з України за 2013 р., 2017 р., в натуральному вираженні, %
5. ТОП-10 брендів кави в зернах/меленої кави в Україні в 2018 р.
6. ТОП-10 брендів розчинної кави в Україні в 2018 р.
7. ТОП-10 брендів кавових напоїв швидкого приготування в Україні в 2018 р.
