Дослідження ринку кав'ярень в Україні. 2021 рік
| Дата підготовки: | Квітень 2021 року |
| Кількість сторінок: | 6, Arial, 1 інтервал, 10 кегль |
| Графіків і діаграм: | 5 |
| Таблиць: | 1 |
| Спосіб оплати: | передоплата |
| Спосіб отримання: | електронною поштою або кур'єром в електронному або в друкованому вигляді |
| Мова звіту: | українська, російська, англійська |
- Ви можете замовити актуалізацію або адаптацію даного звіту під ваші цілі і завдання, а також придбати частину звіту (не менш 50%) по більш доступній ціні
- Не знайшли дослідження вашого ринку? Зв'яжіться з нашими консультантами – перейти в контакти
- Так само ви можете замовити бізнес-план для вашої бізнес-ідеї
Анотація до аналізу ринку:
Аналітиками Pro-Consulting було проведено огляд ринку кав'ярень, під час якого виявили основні тенденції та тренди. У звіті представлено динаміку Динаміка загального обігу сировинної кави в Україні, а також структуру споживання кави, споживчі переваги щодо кави.
Ринок кави є одним з швидко зростаючих ринків світу та відображає постійні інновації продукту. Сьогодні в середньому один українець щорічно споживає близько 100 чашок натуральної зернової/меленої кави поза домом. Споживання натуральної кави в порівнянні з розчинною зростає.
Пандемія COVID 19 вплинула на зниження відвідування українцями кав'ярень, кафе, ресторанів та інших закладів громадського харчування, а на перехід офісних співробітників на дистанційну роботу. Тому все більше людей почали споживати каву вдома.
Український ринок дотримується загальносвітової тенденції до стабільного збільшення попиту на каву та кавові продукти. Український ринок кави поступово насичується. Швидко зростає пропозиція: на сьогоднішній день кави можна придбати практично на кожному кроці. На ринку представлено багато кав'ярень, і як наслідок – висока конкуренція, кав'ярні для залучення клієнтів пропонують нові варіації кави.
Детальний зміст:
1. Загальне споживання кави в Україні в 2018-2020 р., тонн, тис. дол. (загалом)
2. Структура ринку кави (домашнє споживання, кав'ярні, вуличне, інші сегменти)
3. Кількість кафе по великих містах Київ, Дніпро, Харків, Одеса, Львів
4. Висновки та основні тенденції ринку.
Перелік таблиць:
1. Динаміка загального обороту сировинної кави (зерно та мелена) в Україні в 2018-2020 рр., у натуральному та грошовому вираженні, тис. тонн та млн. дол.
Перелік графіків і діаграм:
1. Структура споживання кави в Україні за сегментами у 2020 році
2. Кількість випитих чашок будинку за рік
3. Частота споживання кави в Україні, %
4. Структура споживання кавових напоїв в Україні за видами, кількісними показниками, чашками.
5. Динаміка кількості кав'ярень в Україні за 2018-2020 рр., тис. кав'ярень
