Не пропадет ни одна ягодка: представляем бизнес-план организации комплекса по выращиванию малины и производству малинового сока

Что может быть вкуснее и полезнее, чем полакомиться летом малиной? Конечно же, сделать это же самое, но зимой. Современные гуру здорового образа жизни и правильного питания рекомендуют поглощать натуральные витамины и микроэлементы круглый год. Поэтому и растет спрос на малину и прочие ягоды не только в свежем, но и в замороженном виде, а также на соки и другие продукты переработки даров лета. Удовлетворить этот спрос и хорошенько заработать на нем является отличной бизнес-идеей в условиях Украины. Одна из ключевых ее составляющих – благоприятные почвенно-климатические условия для роста малинников у нас в наличии.

Читать про бизнес-план выращивания ежевики

Правда, малину мало вырастить, ее необходимо либо быстро продать, либо переработать, поскольку в свежем виде она долго не хранится. Поэтому у производителя, который хочет получить максимальную прибыль, имеется несколько вариантов использования выращенного урожая:

По результатам маркетингового исследования рынка малины и продуктов из нее, аналитики консалтинговой компании Pro-Consulting составили самую эффективную конфигурацию малинового бизнеса и разработали бизнес-план по организации комплекса по выращиванию и переработке малины.

В составе предприятия будет находиться малинник площадью 30 га, линия по производству сока и оборудование для фасовки, хранения и шоковой заморозки ягод. Для реализации такого проекта потребуется примерно 540-580 тыс. долларов. Наиболее емкой статьей расходов является приобретение оборудования.

Читать про рынок ягод в Украине

Только сельскохозяйственная техника, из которой самый дорогой – это уборочный комбайн, стоит более $170 тыс. Обустройство линий для фасовки и заморозки ягод, производства сока, холодильных складов для хранения продукции потребует еще около $100 тыс.

Благодаря комплексному подходу в организации бизнеса, малиновое хозяйство сможет реализовывать свою продукцию с августа по февраль по следующей схеме:

свежие ягоды (30% от урожая) – август-сентябрь (в период сбора);
замороженная малина (60%) – октябрь-февраль;
ягодный сок (10% от общего сбора ягод) – сентябрь-ноябрь.

Купить готовый бизнес-план выращивания малины и производства малинового сока

Поведенные в рамках бизнес-плана создания комплекса по выращиванию малины и производству малинового сока расчеты свидетельствуют, что рентабельность продаж данного предприятия составит 25-27%, или что каждый доллар дохода будет приносить минимум 25 центов чистой прибыли.

Заказать бизнес-план для своего проекта

Компания Pro-Consulting подготовила для Вас короткий перечень готовых проектов на данную тему. Ознакомиться с проектами можно, перейдя по ссылкам: