Аналитическая записка по рынку сыра в Украине. 2022 год
| Дата подготовки: | Ноябрь 2022 года |
| Количество страниц: | 7 Arial, 1 интервал, 10 кегль |
| Графиков и диаграмм: | 3 |
| Способ оплаты: | предоплата |
| Способ получения: | электронной почтой либо курьером в электронном или в печатном виде |
| Язык отчета: | украинский, русский, английский |
- Вы можете заказать актуализацию или адаптацию данного отчета под ваши цели и задачи, а также приобрести часть отчета (не менее 50%) по более доступной цене
- Не нашли исследование вашего рынка? Свяжитесь с нашими консультантами - перейти в контакты
- Так же вы можете заказать бизнес-план для вашей бизнес-идеи
Аннотация к анализу рынка:
Компания Pro-Consulting подготовила анализ рынка твердого сыра в Украине. Было проанализировано нынешнее состояние и перспективы развития в Украине.
Молочная отрасль Украины является одной из ведущих в агропромышленном комплексе, а производство сыра составляет ее весомую часть. В структуре молокоперерабатывающей отрасли страны производство сыра составляет около 10%.
Украинский рынок сыров сегодня один из основных сегментов динамично меняющегося украинского пищевого рынка. Производством сыров в стране занимаются более 150 предприятий, 2/3 из которых производят твердые сычужные сыры, остальные – мягкие и переработанные (плавленые). На украинском рынке сыров наблюдается не только высокая конкуренция, но и очевидная тенденция к консолидации рынка – крупные производители вытесняют средние и малые предприятия, поскольку у последних недостаточно финансовых средств для усовершенствования и модернизации производства.
В феврале перед началом полномасштабной войны в Украине уже было сварено около 4,8 тыс. т сычужного сыра, более 2 тыс. т полутвердых сырных продуктов и 3 тыс. т плавленых сыров и сырных продуктов. В марте производство снизилось почти на 50%.
Детальное содержание:
1. Анализ тенденций развития рынка сыра в Украине
2. Производство сыра в Украине
3. Внешняя торговля
4. Потребители и их предпочтения
5. Выводы
Перечень графиков и диаграмм:
1. Производство твердого и полутвердого сыра в Украине за 2017–8 мес. 2022 гг., млрд грн
2. Экспорт сыра и сырных продуктов в Украину 2017 – 8 мес. 2022г., млрд грн
3. Импорт сыра и творожных продуктов в Украине 2017 – 8 мес. 2022г., млрд грн
