Харчова промисловість

Аналітиками компанії Pro-Consulting був проведений аналіз ринку ягід України. У звіті розглянуті основні показники даного ринку, а також продуктів переробки ягід, проаналізовано зовнішньоекономічна діяльність гравців ринку, розглянуто державне регулювання і підтримка даної галузі, вказані особливості регулювання даного напрямку при експорті продукції.В останні роки в усьому світі значно зріс попит на ягоди. За останні 10 років, обсяги продажів ягід зросли в ...

У звіті міститься інформація про обсяги поставок кухонної кухонної солі в Україні в натуральному і грошовому вираженні по півріччях. Також представлена структура країн-постачальників в розрізі півріч, а також перераховані всі компанії-імпортери.

Макаронні вироби – один з найпопулярніших та зручних продуктів для українців. Макарони відрізняються відносною енергетичною цінністю та можливістю споживання з будь-яким іншим продуктом у якості гарніру. Легко та швидко готуються та зручно зберігаються у сухому вигляді. Також макаронні вироби відповідають головному критерію споживачів «ціна-якість» продукту, а тому завжди користуються попитом серед населення. Споживання макаронних виробів в Україні в середньому складає ...

Велика частина територій України має відповідні кліматичні умови для вирощування їстівних жаб і равликів. На даний момент виробництвом равликів займається кілька десятків дрібних підприємств і домогосподарств, близько 90% всіх равликів відправляється на експорт в країни ЄС, решта припадає на внутрішній ринок. Равликів українського виробництва можна знайти у великих роздрібних магазинах, спробувати в ресторанах або замовити готову страву «Ескарго» з равликів ...

    Аналітики компанії Pro-Consulting провели дослідження ринку спецій для ковбас в Україні. У роботі були проаналізовані обсяги і динаміка виробництва спецій для ковбас в країні в період 2017 - І півр. 2018 рр. Дані по виробництву представлені в розрізі компаній, що займаються безпосередньо виробництвом спецій для ковбас, представлена структура виробництва за областями та обласними центрами країни. Також в звіті ...

      Компанія Pro-Consulting підготувала дослідження ринку ковбас і копченостей в Україні. У даній роботі проведено аналіз обсягів виробництва м'ясних та ковбасних виробів в країні в період 2017 – І пів. 2018 рр. Виробництво представлено в розрізі компаній і видів продукції, а також за областями та обласними центрами України. Також в звіті наведені дані щодо кількості торгових точок, які торгують ...

     Аналітиками компанії Pro-Consulting підготовлено дослідження ринку кави в Україні. У даній роботі проведено аналіз тенденцій розвитку ринку, виробництва, обсягів і географії експорту та імпорту, обсягу українського ринку кави з 2013 року по червень 2018 року, а також проаналізовані споживчі переваги.    Ринок кави в Україні слідує загальносвітовій тенденції стабільного збільшення попиту на каву та кавові продукти.    Кавовий ринок в ...

Наявність добре розвиненої вітчизняного кондитерської галузі в Україні зумовленої низкою факторів, дозволив українським виробникам повністю забезпечувати внутрішнє споживання і здійснювати імпортні поставки. До 2014 року кондитерський сектор України виробляв понад 900 тис. тон продукції на рік, однак події 2014 і наступних років негативно вплинули на обсяги ринку. Ринок печива займає більше половини в структурі виробництва кондитерських виробів в Україні. Після ...

Стаття містить аналіз ринку коньяку України за 2013 - 6 місяців 2018 рр. Була розглянута динаміка виробництва коньяку в Україні, обсяги і географічна структура імпорту та експорту продукції співвідношення вітчизняної та імпортної продукції на ринку, а також розрахована ємність ринку. Показники представлені в натуральному вираженні. Огляд ринку також включає інформацію про тенденції споживання коньяку в Україні та рейтинг вподобань торгових ...

Компанія Pro-Consulting провела дослідження ринку солі в Україні, країнах СНД та Європи. Було проаналізовано галузі споживання солі, обсяги виробництва солі за країнами, структура виробництва солі за видобутком, родовища солі в країнах СНД та Європи, компанії-виробники солі в досліджуваних країнах, відпускні ціни окремих виробників солі, середні роздрібні ціни на харчову сіль, політику щодо йодизації харчової солі, наведено обсяги зовнішньої торгівлі сіллю ...

Аналітиками компанії Pro-Consulting було проведено дослідження ринку продуктів переробки деяких рослин (глюкозний сироп, мальтозний сироп, глюкозно-фруктозні сиропи, мальтодекстрин, фруктоза). В результаті проведеного дослідження, можна зробити висновок, що даний ринок деякий час знаходився в стані зниження, але в 2016 році тенденція змінилась (ріст ємності ринку в натуральних показниках становив в 2016 році – 3,7%, в 2017р. – 1,8%). Ріст ємності ринку ...

Компанія Pro-Consulting проводить регулярні дослідження ринку яєць і яєчних продуктів в Україні. Даний звіт охоплює виробництво і зовнішню торгівлю яйцями за підсумками першої половини 2018 року. У представленому огляді ринку яєць також наведені дані про чисельність поголів'я свійської птиці, відпускні ціни і основних гравців яєчного ринку. У другій частині звіту наведені показники ринку яєчних продуктів, описані особливості їх споживання, виробництва ...

Компанія Pro-Consulting провела дослідження ринку м'ясних консервів і паштетів в Україні. В огляді проаналізовані дані по виробництву, обсягами і географічній структурі зовнішньої торгівлі, обсягу ринку, розглянуті споживчі переваги, а також поточні і перспективні тенденції розвитку ринку. Ринок м'ясних консервів і паштетів в Україні сьогодні відновлюється після тривалого спаду. Ринок представлений широким асортиментом продукції, як вітчизняного, так і зарубіжного виробництва. Однак основу ...

Аналітиками компанії Pro-Consuting був проведений моніторинг ринку яєць і яєчних продуктів в світі за червень 2018 року. В роботі проаналізовані аналітичні матеріали по ринку яєць і яєчних продуктів в світі за досліджуваний період за такими ознаками, як фактаж, тональність, потенційні зміни на ринку, викликані подією, вплив на регіональному / глобальному рівні. Також проведено аналіз цін на яйця і яєчні продукти ...

Компанія Pro-Consulting провела дослідження ринку сухарів і бубличних виробів в Україні. В даному огляді представлені дані виробництва сухарів, бубликів і аналогічних виробів в Україні з 2015 року по квітень 2018 року, обсяги і географічна структура зовнішньої торгівлі, а також дана загальна характеристика ринку, основні поточні та прогнозні тенденції даного сегмента. Борошняні продукти харчування займають значну частку в раціоні населення України. Хлібобулочні ...

Аналітиками компанії Pro-Consulting в 2018 році був підготовлений звіт по українському ринку морозива. У дослідженні ринку морозива розглядалися показники виробництва, імпорту, експорту та споживання морозива в країні.Аналіз ринку морозива України показав, що за останні кілька років він значно змінився, можна сказати, в сторону якісного розвитку. На це вплинуло відразу декілька чинників, як макроекономічних, так і внутрішніх факторів, що визначають стан ...

Компанія Pro-Consulting провела аналіз ринку СО2-екстрактів рослин України. У представленій презентації висвітлені основні тенденції на ринку СО2-екстрактів, розрахована ємність ринку і частки основних операторів, розглянута динаміка, структура і географія імпорту, а також середні оптові ціни на СО2-екстракти. В результаті проведеного дослідження, аналітики компанії Pro-Consulting прийшли до висновку, що даний ринок перебуває в стані зростання. Значну частку займає імпорт даної продукції ...

Аналітиками компанії Pro-Consulting в червні 2018 року було проведено дослідження ринку твердих сирів України. В роботі представлені особливості та тенденції розвитку ринку твердих сирів, розрахованій обсяг ринку, представлена ​​структура споживання та виробництва молочних продуктів та твердих сирів. По ринку зовнішньоекономічної діяльності представлена ​​інформація про обсяги та динаміку імпорту та експорту, а також основних країн-партнерів та їх частки. Так же розглянуто ...

Український ринок соусів насичений різноманітною продукцією за складом і смаковими властивостями. Однак всі ці соуси мають практично однакове призначення, внаслідок чого дуже часто виникає "міжтоварна" конкуренція між традиційними і новими соусами на різній основі. Ринок майонезів і соусів в Україні є насиченим. Рівень конкуренції на ньому високий, причому конкурентна боротьба розвивається практично тільки між вітчизняними виробниками, так як частка імпорту ...

Найбільш поширеним рослинною олією в Україні є соняшникова олія, завдяки гарному попиту на даний продукт на зовнішніх ринках. З кожним роком посівні площі соняшнику в Україні збільшуються, як і потужності по його переробці. Це в свою чергу, зробило ринок соняшнику і продуктів його переробки одним з ринків, що стрімко розвивається в Україні.Соняшникову олію в Україні виробляють більше 70 заводів. 5 ...