Пищевая промышленность

Аналитиками компании Pro-Consulting был проведен анализ рынка ягод Украины. В отчете рассмотрены основные показатели данного рынка, а также продуктов переработки ягод, проанализирована внешнеэкономическая деятельность игроков рынка, рассмотрено государственное регулирование и поддержка данной отрасли, указаны особенности регулирования данного направления при экспорте продукции. В последние годы во всем мире значительно вырос спрос на ягоды. За последние 10 лет, объемы продаж ягод выросли ...

В отчёте содержится информация об объёмах поставок поваренной кухонной соли в Украину в натуральном и денежном выражении по полугодиям. Также представлена структура стран-поставщиков в разрезе полугодий, а также перечислены все компании-импортёры.

Макаронные изделия - один из самых популярных и удобных продуктов в Украине. Макароны отличаются относительной энергетической ценностью и возможностью потребления с любым другим продуктом в качестве гарнира. Легко и быстро готовятся и удобно хранятся в сухом виде. Также макаронные изделия соответствуют главному критерию потребителей «цена-качество» продукта, а потому всегда пользуются спросом среди населения. Потребление макаронных изделий в Украине в среднем ...

        Большая часть территорий Украины имеет подходящие климатические условия для выращивания съедобных лягушек и улиток. На данный момент производством улиток занимается несколько десятков мелких предприятий и домохозяйств, около 90% всех улиток отправляется на экспорт в страны ЕС, остальная часть приходится на внутренний рынок. Улиток украинского производства можно найти в крупных розничных магазинах, попробовать в ресторанах или заказать ...

      Аналитики компании Pro-Consulting провели исследование рынка специй для колбас в Украине. В работе были проанализированы объемы и динамика производства специй для колбас в стране в период 2017 – І полуг. 2018 гг. Данные по производству представлены в разрезе компаний, занимающихся непосредственно производством специй для колбас, представлена структура производства по областям и областным центрам страны. Также в отчете ...

     Компания Pro-Consulting подготовила исследование рынка колбас и копченостей в Украине. В данной работе проведен анализ объемов производства мясных и колбасных изделий в стране в период 2017 – І пол. 2018 гг. Производство представлено в разрезе компаний и видов продукции, а также по областям и областным центрам Украины. Также в отчете приведены данные по количеству торговых точек, торгующих колбасными ...

    Аналитиками компании Pro-Consulting подготовлено исследование рынка кофе в Украине. В данной работе проведен анализ тенденций развития рынка, производства, объёмов и географии экспорта и импорта, объема украинского рынка кофе с 2013 г. по июнь 2018 г., а также проанализированы потребительские предпочтения.     Рынок кофе в Украине следует общемировой тенденции стабильного увеличения спроса на кофе и кофе-продукты.     Кофейный рынок ...

Наличие хорошо развитого отечественного рынка кондитерского сектора в Украине обусловленного рядом факторов, позволил украинским производителям полностью обеспечивать внутреннее потребление и осуществлять импортные поставки. До 2014 года кондитерский сектор Украины производил более 900 тыс. тонн продукции в год, однако события 2014 и последующих годов оказали негативное влияние на объёмы рынка. Рынок печенья занимает больше половины в структуре производства кондитерских изделий в ...

Статья содержит анализ рынка коньяка Украины за 2013 – 6 месяцев 2018 гг. Была рассмотрена динамика производства коньяка в Украине, объемы и географическая структура импорта и экспорта продукции, соотношение отечественной и импортной продукции на рынке, а также рассчитана емкость рынка. Показатели представлены в натуральном выражении. Обзор рынка также включает информацию о тенденциях потребления коньяка в Украине и рейтинг потребительских предпочтений ...

Компания Pro-Consulting провела исследование рынка соли в Украине, странах СНГ и Европы. Были проанализированы области потребления соли, объемы производства соли по странам, структура производства соли по добыче, месторождения соли в странах СНГ и Европы, компании-производители соли в исследуемых странах, отпускные цены отдельных производителей соли, средние розничные цены на пищевую соль, политику в отношении йодизации пищевой соли, приведены объемы внешней торговли ...

Аналитиками компании Pro-Consulting было проведено исследование рынка продуктов переработки некоторых растений (глюкозный сироп, мальтозный сироп, глюкозно-фруктозные сиропы, мальтодекстрин, фруктоза). В результате проведенного исследования, можно сделать вывод о том, что данный рынок некоторое время находился в состоянии снижения, но в 2016 году тенденция изменилась (рост емкости рынка в натуральных показателях составил в 2016 году +3,7%, в 2017г. +1,8%). Увеличение емкости рынка ...

Компания Pro-Consulting проводит регулярные исследование рынка яиц и яичных продуктов в Украине. Данный отчёт охватывает производство и внешнюю торговлю яйцами по итогам первой половины 2018 года. В представленном обзоре рынка яиц также приведены данные о численности поголовья домашней птицы, отпускных ценах и основных игроках яичного рынка. Во второй части отчёта приведены показатели рынка яичных продуктов, описаны особенности их потребления, производства ...

Компания Pro-Consulting провела исследование рынка мясных консервов и паштетов в Украине. В обзоре проанализированы данные по производству, объёмам и географической структуре внешней торговли, объему рынка, рассмотрены потребительские предпочтения, а также текущие и перспективные тенденции развития рынка. Рынок мясных консервов и паштетов в Украине сегодня восстанавливается после длительного спада. Рынок представлен широким ассортиментом продукции, как отечественного, так и зарубежного производства. Однако основу ...

Аналитиками компании Pro-Consuting был проведён мониторинг рынка яиц и яичных продуктов в мире за июнь 2018 года. В работе проанализированы аналитические материалы по рынку яиц и яичных продуктов в мире за исследуемый период по таким признакам, как фактаж, тональность, потенциальные изменения на рынке, вызванные событием, влияние на региональном/глобальном уровне. Также проведен анализ цен на яйца и яичные продукты на мировых ...

Компания Pro-Consulting провела исследование рынка сухарей и бараночных изделий в Украине. В данном обзоре представлены данные по производству сухарей, баранок и аналогичных изделий в Украине с 2015 года по апрель 2018 года, объёмы и географическая структура внешней торговли, а также дана общая характеристика рынка, основные текущие и прогнозные тенденции данного сегмента. Мучные продукты питания занимают значительную долю в рационе населения Украины. ...

Аналитиками компании Pro-Consulting в 2018 году был подготовлен отчет по украинскому рынку мороженого. В исследовании рынка мороженого рассматривались показатели производства, импорта, экспорта и потребления мороженого в стране.Анализ рынка мороженого Украины показал, что за последние несколько лет он значительно изменился, можно сказать, в сторону качественного развития. На это повлияло сразу несколько факторов, как макроэкономических, так и внутренних факторов, определяющих состояние отрасли. ...

Компания Pro-Consulting провела анализ рынка CO2-экстрактов растений Украины. В представленной презентации освещены основные тенденции на рынке CO2-экстрактов, рассчитана ёмкость рынка и доли основных операторов, рассмотрена динамика, структура и география импорта, а также средние оптовые цены на CO2-экстракты. В результате проведенного исследования, аналитики компании Pro-Consulting пришли к выводу, что данный рынок пребывает в состоянии роста. Значительную долю занимает импорт данной продукции ...

Аналитиками компании Pro-Consulting  в июне 2018 году было проведено исследование рынка твёрдых сыров Украины.  В работе представлены особенности и тенденции развития рынка твёрдых сыров, рассчитана ёмкость рынка, представлена структура потребления и производства молочных продуктов и твёрдых сыров. По рынку внешнеэкономической деятельности представлена информация об объёмах и динамике импорта и экспорта, а так же основных стран-партнёров и их доли.   Так же ...

Украинский рынок соусов насыщенный разнообразной продукцией по составу и вкусовым свойствам. Однако все эти соусы имеют практически одинаковое назначение, вследствие чего очень часто возникает "междутоварная" конкуренция между традиционными и новыми соусами на разной основе. Рынок майонезов и соусов в Украине является насыщенным. Уровень конкуренции на нем высок, причем конкурентная борьба развивается практически только между отечественными производителями, так как доля импорта ...

Наиболее распространённым растительным маслом в Украине является подсолнечное масло, благодаря хорошему спросу на данный продукт на внешних рынках. С каждым годом посевные площади подсолнечника в Украине увеличиваются, как и мощности по его переработке. Это в свою очередь, сделало рынок подсолнечника и продуктов его переработки одной из стремительно развивающихся отраслей в Украине.Подсолнечное масло в Украине производят более 70 заводов. 5 самых ...