Рынок яиц свободного выгула: полезный продукт от счастливой птицы

Рынок яиц свободного выгула исследован компанией Pro-Consulting в 2019 году с целью определения его текущей и потенциальной емкости в Украине и мире; выявления факторов, оказывающих положительное и отрицательное влияние; определения тенденций дальнейшего развития. Готовый анализ рынка яиц свободного выгула можно приобрести на сайте компании.

Глобальный рынок яиц свободного выгула развивается под воздействием распространяющегося в мире тренда на обеспечение гуманного содержания сельскохозяйственных животных. В Евросоюзе активно внедряются стандарты благополучия свиней, коров, домашней птицы, и такую политику поддерживают около 94% граждан ЕС. В течение ближайших пяти лет содержание кур в тесных клетках будет законодательно запрещено в Австрии, Бельгии, Германии. В Нидерландах с 2021 года будут разрешены только групповые клетки на не более 80 птиц.

Возможно, вам также будет интересен обзор рынка яичных продуктов в Украине

Растет рынок яиц свободного выгула и за пределами ЕС. Так, в Швейцарии уже отказалась от содержания несушек в клетках, а Австралия планирует переход на подобную систему до 2023 года. В целом, в мировом масштабе количество компаний, которые практикуют свободный выгул кур, 2016 по 2019 год увеличилось более чем в два раза, до 729, а к 2023 году их будет уже 1765.

Динамика прочих показателей, факторы влияния, прогнозы по этому рынку и т.д.. доступны в готовом анализе рынка яиц свободного выгула у нас на сайте

Анализ рынка яиц свободного выгула в Украине позволил выявить как позитивные, так и негативные факторы, влияющие на его развитие в нашей стране.

К позитивным факторам рынка яиц свободного выгула относятся:

рост экспорта яиц в Евросоюз и обязательство по гармонизации украинского законодательства с европейским;

С 2017 по 2019 год доля поставок украинских яиц в ЕС выросла с 1,96% до 7,1% от общего объема экспорта. В случае полного перехода Евросоюза на яйца свободного выгула, отечественные производители будут вынуждены также изменять условия содержания птицы, чтобы сохранить этот платежеспособный рынок.

увеличение спроса на органическую продукцию, к которой можно отнести и яйца свободного выгула;

Интерес украинских потребителей з органической продукции увеличивается, хоть и не так массово, как в более зажиточных странах. Некоторые работающие в нашей стране международные торговые сети, такие как Ашан Ритейл, делают продажи яиц свободного выгула частью своей маркетинговой стратегии, что стимулирует интерес к этому продукту и у отечественных поставщиков.

Если вам интересна данная тема, рекомендуем почитать о бизнес-плане создания перепелиной фермы

К негативным факторам влияния на рынок яиц свободного выгула можно отнести:

низкую покупательную способность населения;

Яйца свободного выгула стоят примерно в 2,5 раза дороже обычных, поэтому интерес к ним у покупателей, отдающих при выборе продуктов приоритет цене, стремится к нулю.

плохую информированность украинских потребителей;

Для многих посетителей магазинов яйца свободного выгула ничем не отличаются от обычных.

С другой стороны, по данным КМИС, состояние благополучия сельскохозяйственных животных важно для 29,1% соотечественников и еще для 36% - скорее важно. И хотя 57,1% наших граждан пока не готовы больше платить за продукцию, полученную с применением более гуманных методов содержания, все же в Украине имеется база для развития рынка яиц свободного выгула.

Также вам будет полезна статья о результатах анализа рынка комбикормов и премиксов Украины

Компания Pro-Consulting подготовила для Вас короткий перечень готовых проектов на данную тему. Ознакомиться с проектами можно, перейдя по ссылкам:

Дата размещения: 04.05.2020

смотреть следующую новость