Пищевая промышленность

Аналитиками Pro-Consulting было проведено исследование рынка нишевых круп в 2016-2020 годах, который включает такую продукцию как: сорго, просо, лен, нут; горох, кускус, фасоль, чечевица, шелушеные и молотые фасоль, нут и горох, хумус, растительные протеины (растительное мясо, колбасы), масло (льняное), концентраты и изоляты (протеины). В ходе анализа были проанализированы основные тенденции развития рынка нишевых круп и продуктов их переработки в Украине, ...

Аналитиками Pro-Consulting было проведено исследование рынка переработки яблок в Украине, включая такую продукцию как яблочный сок прямого отжима, яблочное пюре, яблочный чипсы, яблочное варенье, яблочное повидло, яблоки. В ходе анализа были охарактеризованы основные тенденции развития рынка переработки яблок в Украине, проанализированы производство, внешнеэкономическая деятельность и потребление большого количества видов продукции, определены основные операторов рынка, произведена оценка объема экспорта \ импорта. ...

Аналитиками Pro-Consulting было проведено исследование рынка гурмэ-шоколада в Украине, что включает такую продукцию как гурмэ-шоколад, крафтовой шоколад в чистом виде или с дополнительными продуктами (специи, орехи, бобовые, другие сладости и др.), а также изделия из этого шоколада, например батончики, конфеты. В ходе анализа были охарактеризованы основные тенденции развития рынка гурмэ-шоколада в Украине, проанализированы производство, внешнеэкономическая деятельность и потребление большого количества ...

Аналитиками Pro-Consulting было проведено исследование рынка полуфабрикатов азиатской кухни Украине, который включает такую продукцию как креветки, суши, вонтоны.В ходе анализа были охарактеризованы основные тенденции развития рынка полуфабрикатов азиатской кухни в Украине, проанализировано производство, внешнеэкономическая деятельность и потребление полуфабрикатов азиатской кухни в Украине, определены основные операторы рынка полуфабрикатов азиатской кухни в Украине, представлены средние розничные цены на креветку, суши и вонтоны, ...

Компания Pro-Consulting подготовила анализ конкурентов на рынке оборудования для хлебопекарской и кондитерской отрасли в Украине за 2020 год. В ходе исследования проанализирована информация о топ-10 импортёрах оборудования на данном рынке: выручка компаний за 2020 год, количество сотрудников, импорт компании в 2020 году, перечень ключевых клиентов. Дополнительно предоставлен список лидеров в импорте оборудования для хлебопекарской и кондитерской отраслей, не являющихся дистрибуторами. ...

Компания Pro-Consulting провела исследование рынка стрит-фуда бельгийских вафель в Украине в 2021 году. В отчете проанализированы тенденции развития рынка стрит-фуда в целом и конкретно в сегменте вафель, определены факторы влияния на рынок, а также принципы ценообразования. Был рассмотрен ассортимент основных операторов рынка стрит-фуда, причем удалось выделить непосредственных игроков ниши с бельгийскими вафлями.Работа кафе и ресторанов определяется принадлежностью к той или ...

Компания Pro-Consulting подготовила исследование рынка соков в Украине за 2019 – 2020. В ходе исследования был проведен анализ тенденций развития рынка в динамике: определены факторы влияния, проблемы развития. Аналитиками компании были определены объемы производства соков в разрезе видов, рассчитана емкость рынка в исследуемый период. Определены основных операторов рынка, их доли. Исследована внешняя торговля на рынке (импорт, экспорт). Определены основные предпочтения ...

Компания Pro-Consulting подготовила исследование рынка колбасных изделий в Украине за 2017 - 2020 годы. В ходе исследования был проведен анализ тенденций развития рынка в динамике: определены основные тенденции на рынке, факторы влияния, проблемы развития. Аналитиками компании было рассмотрено государственное регулировании отрасли. Определены объемы производства, импорта и экспорта колбасных изделий, рассчитанный емкость рынка в исследуемый период. Исследована конкуренцию на рынке: кто ...

Компания Pro-Consulting провела исследование рынка плодоовощной продукции и продуктов переработки в Украине, в котором представлены основные тенденции, емкость, динамика и структура рынка плодоовощной продукции и продуктов переработки в Украине.Основную часть рынка занимают свежие овощи и свежие фрукты. Такая структура объясняется культурой украинский готовить дома (Первая блюда).Также, наблюдается общемировая тенденция к здоровому образу жизни, привело к росту спроса на свежие фрукты ...

Компания Pro-Consulting провела исследование рынка мяса и мясопродуктов (в том числе крафт и органика) в Украине, в котором представлены основные тенденции, емкость, государственное регулирование отрасли, основные операторы рынка, цена и ценообразование на рынке, динамика и структура рынка мяса и мясопродуктов (в том числе крафт и органика) в Украине.Рынок свежего мяса и субпродуктов составляет 1,2% всего агропродовольственного рынка Украины. В украинском ...

Компания Pro-Consulting провела исследование рынка свежих ягод и продуктов переработки, в том числе крафтовой продукцию и органическую в Украине в 2016-2020 году. В отчете проанализированы тенденции развития рынка, факторы влияния, ценообразование. Были рассмотрены ассортимент основных операторов рынка свежих ягод и ягодной продукции, причем удалось выяснить, ягоды на сегодняшний день являются основными, а какие являются «нишевыми» культурами.В исследуемый период основные тенденции ...

Аналитиками Pro-Consulting был проведен анализ рынка молока и молокопродуктов в Украине. В рамках исследования был представлен анализ тенденций развития рынка молочной фермерской продукции и рассчитаны общие показатели рынка в 2016-2020 гг. по объему производства, экспорта и импорта молочной продукции. В отчете сегментирован рынок по типу производимой продукции, а также показан перечень крупнейших операторов рынка молока и молокопродуктов 2020 года, их ...

Аналитиками Pro-Consulting было проведено исследование рынка мяса курицы в Украине в 2018-2020 годах. В ходе анализа были охарактеризованы основные тенденции на рынке куриного мяса. Также, было проанализировано производство мяса отдельных частей курицы, а именно крылышек, голени и филе. Исследована внешнеэкономическая деятельность на рынке, охарактеризовано потребление куриного мяса в Украине, определены основные операторы рынка в стране, представлены средние импортные/экспортные цены на ...

Аналитиками Pro-Consulting было проведено исследование рынка водки в Украине, который включает такую продукцию как водка разных степеней качества и престижности. В ходе анализа были охарактеризованы основные тенденции развития рынка водки в Украине, проанализированы производство, внешнеэкономическая в деятельность и потребление большого количества сегментов продукции, определены основные операторы рынка, произведена оценка объема экспорта \ импорта. Также произведено анализ динамики популярности изделий исследуемого ...

Аналитиками Pro-Consulting был проведен анализ рынка крахмала в Украине.В рамках исследования был представлен анализ тенденций развития рынка крахмалов и рассчитаны общие показатели рынка в 2018-2020 гг. по объему производства, экспорта и импорта крахмала в Украине. В отчете сегментирован рынок по типу крахмала, а также показан перечень крупнейших операторов рынка, их специализация. Аналитики детально исследовали рынок импорта в разрезе географии, ключевых ...

Компания Pro-Consulting подготовила аналитическую базу производства круп в Украине. В базе представлены данные по производству: крупы, ячменя, муки, овса, гречки, кукурузы, пшена. Также присутствуют производители и их объемы в натуральном выражении.

Компания Pro-Consulting провела исследование рынка халвы и восточных сладостей в Украине за 2018-2020 года. В отчете проанализированы тенденции развития рынка, факторы влияния, ценообразование. Был рассмотрен ассортимент основных операторов рынка халвы и восточных сладостей, а именно халвы, козинаков, грильяжа, рахат-лукума и т.д.В ходе анализа было установлено, что на сегодняшний день рынок восточных сладостей формируется и развивается. Лидером на мировом рынке являются ...

Компания Pro-Consulting провела исследование рынка микрозелени и зелени в Украине 2020 года. В отчёте проанализированы тенденции развития рынка, факторы влияния, ценообразование. Было рассмотрено выращивание микрозелени и зелени в Украине, проанализирована структура импорта этой продукции. В ходе анализа было выявлено, что климатические условия Украины позволяют на открытом грунте выращивать зелень только в весенне-осенний сезон, хотя пользуется спросом среди покупателей в течение ...

Компания Pro-Consulting провела исследование рынка молочной продукции для детей в возрасте от 3 лет. В ходе исследования был проведен опрос на 1500 респондентов по Украине, а также 4 фокус-групповых исследования для детей разных возрастных групп.Было уделено особое внимание йогуртам и творожным десертам с персонажами мультфильмов, а также потребительским предпочтениям в этом сегменте.В ходе исследований рассматривались следующие аспекты потребительского поведения:- Кто ...

Компания Pro-Consulting провела исследование рынка круп. В отчёте рассмотрены тенденции и показатели рынка круп в Украине. В данном исследовании рынок круп был разбит на следующие сегменты:• Крупа перловая;• Крупа ячная;• Крупа пшеничная;• Крупа гороховая.В анализе рынка круп были рассмотрены динамика производства круп, крупнейшие операторы рынка (производители, экспортеры, импортеры), а также динамика сбора урожая культур, которые являются сырьевыми для данных каш. ...