Аннотация к анализу рынка:
Обзор рынка растительных масел подготовлен аналитиками компании Pro-Consulting и содержит характеристику ситуации на рынке, а также данные по производству и экспорту подсолнечного масла, которое является в Украине наиболее распространенным (в мире таким является пальмовое, составляющее примерно 37% общего производства). Указано, что в 2011 г. Украина заняла первое место в мире по производству и экспорту подсолнечного масла, намного уступив России лишь в производстве семян подсолнечника. Посевные площади под подсолнечником также растут, небольшое сокращение имело место только в 2009 году. Показатели производства за период 2006–2011 гг. снизились лишь в 2008 г. 17 крупных промышленных предприятий масложировой отрасли обеспечивают около 90% общего объема растительного масла, при этом почти половина его производится операторами «Кернел Групп», Cargill и Bunge. Украина поставляет 41% мирового экспорта подсолнечного масла, из него 56% – в страны Азии 20% – в Европу. Доли экспорта России и Аргентины в мировом показателе – 18,7% и 17,7% соответственно. На внутреннем рынке 35% подсолнечного масла поступает в торговую сеть, 55% идет на промышленную переработку на пищевые цели, а 10% – на технические цели. Что касается предпочтений потребителей, то жители больших городов покупают более дорогое рафинированное масло (без запаха и вкуса), а в остальных населенных пунктах пользуется спросом нерафинированное масло, имеющее характерный вкус и запах. На краткосрочную перспективу прогнозируются высокие объемы производства сырого подсолнечного масла. Однако в дальнейшем для рынка могут оказаться проблемой попытки его законодательного регулирования в пользу предприятий, занимающихся переработкой соевых бобов.
Детальное содержание:
1. Тенденции развития рынка
2. Основные операторы на рынке подсолнечного масла Украины
3. Потребители и их предпочтения
4. Прогноз развития рынка подсолнечного масла на 2012-2013
Перечень таблиц:
1. Показатели основных участников рынка растительного масла за 2011 год
Перечень графиков и диаграмм:
1. Динамика посевных площадей подсолнечника и объема производства семян подсолнечника в 2006 – 2011 годах, в натуральном выражении
2. Динамика объема производства масла подсолнечного нерафинированного в Украине по результатам первого полугодия 2011 г., тыс. т
3. Экспорт подсолнечного масла в 2011 году, в натуральном выражении, %
4. Распределение долей игроков по объемам производства подсолнечного масла в Украине в 2011 г., % (в натуральном выражении)