Огляд ринку перероблених овочів та фруктів - Pro-Consulting виступила на конференції VeggiFruits

28 листопада Юлія Шкурко, керівниця аналітичного відділу Pro-Consulting, виступила з доповіддю «Огляд ринку перероблених овочів та фруктів»

У доповіді був наведений загальний огляд ринку переробки овочів та фруктів в розрізі споживання, визначені категорії продуктів переробки які можуть замістити імпорт або мають експортний потенціал. Також розглянуті перспективні напрямки переробки, як то сушка та флегматизація фруктів та овочів.

Презентація виступу доступна за цим посиланням.