Поголовье КРС в Украине на 1-ое декабря 2014 года составило 4580,2 тыс. голов, из них численность коров в стране - 2414,3 тыс. голов.
С 2008 года в Украине продолжает уменьшатся поголовье коров. В 2014 году поголовье коров сократилось на 94,5 тыс. голов.
Рисунок 1. Поголовье коров в Украине в 2008-2014 гг. (на 1 января рассматриваемого года), тыс. голов
В Украине в настоящее время существует острая нехватка молока высшего сорта и экстра-класса. Хоть за 10 лет доля молока данных сортов и увеличилась почти в два раза, но все же занимает менее 40 % объемов рынка. В первую очередь это обусловлено тем, что большинство действующих молочных ферм используют устарелое оборудование, применяют старые технологии содержания и доения, что непосредственно сказывается на уровнях надоев.
Рисунок 2. Качество молока коровьего, закупленного перерабатывающими предприятиями
Современный рынок ощущает острую нехватку в строительстве новых молочных ферм, ориентированных на производство молока высшего и экстра сортов, которое может использоваться молокоперерабатывающими предприятиями как качественное сырье для производства молочных продуктов и сыров согласно европейским стандартам.
В рамках разработанного проекта планируется организация современной молочной фермы на 500 коров голштинской породы. Основными задачами разработанного проекта являются:
• создание современной молочной фермы в Киевской области;
• удовлетворение потребительского спроса в качественном молоке и мясе;
• развитие и дальнейшее расширение бизнеса компании;
• достижение высоких показателей прибыльности;
• освоение новых рынков сбыта.
Реализация данного проекта приведет к:
• увеличению производства качественного молока высшего сорта;
• увеличению поголовья коров в регионе;
• увеличению предложения говяжьего мяса на рынке;
• созданию новых рабочих мест;
• улучшению качества молока, продаваемого с/х предприятия;
Разработанный проект:
• обосновывает экономическую и финансовую стороны организации современной молочной фермы;
• содержит анализ состояние рынка молока, КРС в Украине и регионе, дает прогноз его дальнейшего развития;
• содержит описание организации роботы фермы, а также особенности ухода за животными;
Разработанный специалистами отдела финансового консалтинга компании Pro-Consulting проект является инвестиционно привлекательным и характеризуется высокими значениями показателей прибыльности и рентабельности.
С детальным описанием проекта вы можете ознакомиться, перейдя по ссылке.
Развивайте свой бизнес на основе профессиональных бизнес-планов компании Pro-Сonsulting.