Такое мнение высказал Укринформу директор аналитического департамента компании Pro-Consulting Александр Соколов.
"В октябре цена на овощи «борщевого набора» вырастет на 15-20% вследствие желания фермеров компенсировать как минимум 10%-ные потери урожая", - сказал Соколов.
Как объяснил аналитик, те фермеры, которые не успели собрать урожай, пытаются сделать это максимально быстро, однако овощи портятся и сбор усложнен из-за дождей. Те же, кто урожай уже собрал, терпят убытки из-за порчи продуктов на незащищенных от повышенной влажности складах.
"Прогноз погоды обещает на начало октября осадки и возможные заморозки и это не придает оптимизма фермерам. Однако рост цен, помимо объективных причин, связан также с желанием получения дополнительной прибыли. Продавцы искусственно завышают и так не низкие цены на овощи", - считает аналитик.
По словам Соколова, прогноз цен на более продолжительный период осложнен, поскольку на стоимость будут оказывать влияние импортные и тепличные овощи.
Для примера, средние цены на отечественные овощи из "бощевого набора" на начало октября на оптовом рынке «Столичный» составляли: свекла столовая круглая - 2,5 грн/кг; капуста белокочанная - 2,0 грн/кг; картофель - 4 грн/кг; морковь - 2,5-4 грн/кг; лук репчатый - 4-9 грн/кг.
Напомним, ранее министр аграрной политики и продовольствия Николай Присяжнюк сообщил, что овощей в этом году будет собрано в изобилии и призвал украинцев скупаться на оптовых рынках сельхозпродукции, где цены ниже всего.