В 2015 году Украина практически на треть уменьшила поставки шоколада за границу по сравнению с предыдущим годом, а по отношению к 2013-му году, падение составило практически 60%. Если просмотреть динамику продаж в денежном выражении, то сокращение объема произошло на 45% и 70% по отношению к 2014 и 2013 годам, соответственно.
Для Украины основным рынком сбыта шоколада являлась Россия. В 2013-м году российская доля в общем объеме украинского шоколадного экспорта составляла 58%. В 2014 году, из-за осложнения политических взаимоотношений, российская часть экспорта сократилась до 30%. Военные и политические распри между нашими странами практически свели к нулю экспорт украинской продукции в РФ. Это и стало основным моментом существенного сокращения показателей.
Источник: по данным Госстата
Ухудшило ситуацию с экспортом и решение Европейского Союза, который наложил вето на поставку из Украины кондитерской продукции с содержанием орехов. Данный запрет был введен из-за того, что отечественные компании не смогли получить нужные в ЕС сертификаты. В Министерстве агрополитики утверждают, что это произошло по техническим причинам, которые намерены исправить в ближайшее время. Украинские ведомства, занимающиеся выдачей сертификатов, непозволительно медленными темпами проходят процесс реформации. Одни ведомства передают свои полномочия в другие, вновь создающиеся и неработающие структуры, в результате чего на сертификатах не ставятся необходимые для экспорта печати СЭС. Для решения этого вопроса нужны новые законопроекты и подзаконные акты, которые уже готовят Министерство аграрной политики вместе с международными экспертами.
Несмотря на эти обстоятельства, Украина продолжает экспортировать шоколад за рубеж и зарабатывать на этом валютные средства. На сегодня в качестве основных внешних рынков выступают такие страны таможенного союза, как Казахстан, Грузия, Беларусь и другие. Только в эти государства было продано за первые месяцы 2016 года шоколада на сумму 5,5 млн. долларов. Общая сумма экспорта за январь и февраль текущего года составила 16,1 млн. долларов или в натуральном выражении 6,9 тыс. тонн.
Кроме экспорта, Украина и покупает шоколад за границей. Основные страны-поставшики сладостей это Польша, Германия и Нидерланды. За те же первые месяцы 2016 года сумма импортных закупок составила 8,5 млн. долларов. Таким образом, за январь и февраль 2016 года Украина добилась положительного сальдо в торговле шоколадом на сумму в 7,6 млн. долларов.
За весь 2015 год из Украины экспортировали шоколад на сумму в 158,8 млн. долларов при импорте в 70,5 млн. долларов. Среди растущих рынков сбыта украинской продукции – Китай. За 2015 год экспорт шоколада в Китайскую республику в два, а кондитерских изделий – в 1,2 раза. Таким образом, Украина начинает выходить на этот рынок не только в качестве поставщика сырья, но и уже как производитель готовой продукции пищевой промышленности.
Детальную информацию об интересующей Вас отрасли можно найти в Электронной Базе «Анализ рынка» http://pro-consulting.ua/base/