Анализ мирового рынка яиц и яичных продуктов. 2011 год

Анализ мирового рынка яиц и яичных продуктов. 2011 год
Общая характеристика
Дата подготовки: Февраль 2012 года
Количество страниц: 55, Arial, 1 интервал, 10 шрифт
Графиков и диаграмм: 20
Таблиц: 92
Способ оплаты: предоплата
Способ получения: электронной почтой либо курьером
6300 грн.
  • Вы можете заказать актуализацию или адаптацию данного отчета под ваши цели и задачи, а также приобрести часть отчета (не менее 50%) по более доступной цене
  • Не нашли исследование вашего рынка? Свяжитесь с нашими консультантами - перейти в контакты
  • Так же вы можете заказать бизнес-план для вашей бизнес-идеи

Аннотация к анализу рынка:

Исследование рынка яиц и яичных продуктов, подготовленное аналитиками компании Pro-Consulting, состоит из двух частей, в которых освещены указанные сегменты, при этом более подробно рассмотрен рынок яиц. Проанализирована информация по объемам мирового производства яиц, охарактеризованы ТОП-15 компаний по поголовью кур-несушек. Указано, что по этому показателю после американской Cal-Maine Foods, Inc. второе место в мире занимает компания «Авангард» (Украина), которая также замыкает тройку компаний – лидеров по производству яиц. Выполнена детализация производства по регионам. Крупнейшей страной-производителем является Китай, удерживающий 37,5% мирового рынка. Украина находится на 9 месте. Рассмотрены вопросы международной торговли яйцом с выделением экспорта и импорта. Около четверти рынка экспорта формируют поставки из Нидерландов, а основной страной-импортером является Германия с показателем 27,9% мирового экспорта. Освещены основные тенденции в мировом потреблении яиц. Китай является лидером потребления яиц в мире, за ним следуют США, при этом увеличивается доля Индии, что обусловлено динамичным приростом ее населения. Отмечено, что яйца являются самым дешевым источником животных белков, поэтому их производство и потребление – важный компонент международных программ борьбы с голодом в развивающихся странах. По каждому разрезу исследования перечислены ТОП-15 стран-лидеров, выполнен анализ рядов динамики за 10 лет (2002–2011 гг.) и спрогнозированы показатели до 2015 г. Анализ ценообразования на рынке дополнен характеристикой ситуации на мировом рынке зерновых. При этом отмечен рост экспортных цен и указано, что в настоящее время украинский экспорт наряду с американским является наиболее дешевым в мире. Отдельно рассмотрены рынки яиц по таким регионам: группа стран MENA (охватывают Ближний Восток и Северную Африку); другие азиатские страны; страны ЕС. По сегменту яичных продуктов (ЯП) рассмотрены вопросы производства, торговли (с выделением экспортной и импортной составляющих) и потребления. Указано, что производство этой продукции (особенно сухих ЯП) предполагает высокий уровень технологических процессов, поэтому оно локализовано, в основном, в США и Европе.

Детальное содержание:

Структура исследования мирового рынка яиц
1. Производство яиц в мире
1.1. Поголовье птицы в мире всего и кур-несушек в том числе за последние 10 лет с прогнозом до 2015 года
1.2. ТОП-15 компаний с наибольшим поголовьем кур-несушек в мире
1.3. Мировое производство яиц за последние 10 лет с прогнозом до 2015 года в натуральном и денежном эквивалентах
1.4. Детализация по регионам  мирового производства яиц  за последние 10 лет с прогнозом до 2015 года
1.5. ТОП-15 стран-производителей яиц в мире
1.6. ТОП-15 компаний по объемам производства яйца в мире
2. Мировая торговля яйцом
2.1. Основные тенденции мировой торговли яйцом
2.2. Мировой экспорт яиц за последние 10 лет с прогнозом до 2015 года в натуральном и денежном эквивалентах в разрезе регионов
2.3. Детализация по регионам объемов экспорта за последние 10 лет с детализацией до 2015 года
2.4. ТОП-15 стран-экспортеров яиц в мире
2.5. Мировой импорт яиц за последние 10 лет с прогнозом до 2015 года в натуральном и денежном эквивалентах в разрезе регионов
2.6. Детализация по регионам объемов импорта за последние 10 лет с детализацией до 2015 года*
2.7. ТОП-15 стран-импортеров яиц в мире
3. Мировое потребление яиц
3.1. Основные тенденции в мировом потреблении яиц
3.2. Детализация по регионам объемов мирового потребления яиц за последние 10 лет с прогнозом до 2015 года
3.3. ТОП-15 стран с наибольшим уровнем потреблением яиц
3.4. Потребление яиц на душу населения в среднем в мире и с детализацией по регионам за последние 10 лет с прогнозом до 2015 года
3.5. Переработка яиц на яичные продукты в мире за последние 10 лет с прогнозом до 2015 года
3.6. Потребление яиц пищевой промышленности
3.7. Яйцо – самый дешевый источник протеина в мире
4. Цены на яйцо в мире
4.1. Динамика цен на яйцо в мире за последние 10 лет с прогнозом до 2015 года
4.2. Цена производства яиц в основных странах-экспортерах, включаю Украину (украинское яйцо наиболее дешевое среди стран, что экспортируют свою продукцию)*
4.3. Ситуация на мировом рынке зерновых (основной составляющей в структуре себестоимости)
5. Рынок яиц в регионе MENA
5.1. Краткая характеристика региона MENA (основные демографические и макроэкономические показатели)
5.2. Основные тенденции на рынке яиц в регионе MENA
5.3. Производство яиц в регионе MENA последние 10 лет с прогнозом до 2015 года
5.4. Торговля  яйцами в регионе MENA за последние 10 лет с прогнозом до 2015 года*
5.5. Частичный уход с рынка MENA крупных производителей яиц Индии и Китая
5.6. ТОП-10 основных стран-импортеров яиц данного региона
5.7. Потребление яиц в регионе MENA всего и с расчетом на душу населения за последние 10 лет с прогнозом до 2015 года
5.8. Динамика цен на яйцо в регионе MENA за последние 10 лет с прогнозом до 2015 года
6. Рынок яиц в Азии (за исключением стран, что входят в MENA)
6.1. Краткая характеристика региона (основные демографические и макроэкономические показатели)
6.2. Основные тенденции на рынке яиц в Азии
6.3. Производство яиц в Азии за последние 10 лет с прогнозом до 2015 года
6.4. Торговля  яйцами в Азии за последние 10 лет с прогнозом до 2015 года*
6.5. ТОП-10 основных стран-импортеров  яиц данного региона
6.6. Потребление яиц в Азии всего и с расчетом на душу населения за последние 10 лет с прогнозом до 2015 года
6.7. Динамика цен на яйцо в Азии за последние 10 лет с прогнозом до 2015 года
7. Рынок яиц в ЕС
7.1. Краткая характеристика ЕС
7.2. Основные тенденции на рынке яиц в ЕС
7.3. Производство яиц в ЕС за последние 10 лет с прогнозом до 2015 года
7.4. Торговля яиц в ЕС за последние 10 лет с прогнозом до 2015 года*
7.5. ТОП-10 стран-импортеров яиц данного региона
7.6. Потребление яиц в ЕС всего и с расчетом на душу населения за последние 10 лет с прогнозом до 2015 года
7.7. Динамика цен на яйцо в регионе ЕС за последние 10 лет с прогнозом до 2015 года
 
Структура исследования мирового рынка яичных продуктов
1. Мировое производство яичных продуктов
1.1. Мировое производство яичных продуктов за последние 10 лет с прогнозом до 2015 года в разрезе регионов
1.2. Структура мирового производство яичных продуктов за последние 10 лет с прогнозом до 2015 года (сухие и жидкие яичные продукты)
1.3. ТОП-15 основных мировых производителей сухих и жидких яичных продуктов
2. Мировая торговля яичными продуктами
2.1. Основные тенденции мировой торговли яичными продуктами
2.2. Мировой экспорт яичных продуктов за последние 10 лет с прогнозом до 2015 года в разрезе регионов, а также видов (в денежном и натуральном эквивалентах)
2.3. ТОП-15 стран-экспортеров яичных продуктов в мире (в разрезе сухих и жидких яичных продуктов)
2.4. Мировой импорт яичных продуктов за последние 10 лет с прогнозом до 2015 года в разрезе регионов, а  также видов (в денежном и натуральном эквивалентах)
2.5. ТОП-15 стран-импортеров яичных продуктов в мире (в разрезе сухих и жидких яичных продуктов)
3. Мировое потребление яичных продуктов
3.1. Потребление сухих и жидких яичных продуктов на душу населения в разрезе региона за последние 10 лет с прогнозом до 2015 года
3.2. Основные отрасли, что используют яичные продукты

Перечень таблиц:

1. Мировое поголовье кур-несушек в  2002-2011 гг., млн. голов
2. Прогноз численности поголовья птиц и кур-несушек в 2012-2015 гг., млн. голов
3. Мировое производство яиц в натуральном и денежном выражении в  2002-2011 гг., тыс. тонн, млн. долл. США
4. Прогноз мирового производства яиц в натуральном и денежном выражении в  2012-2015 гг., тыс. тонн, млн. долл. США
5. Региональное распределение мирового производства яиц в натуральном выражении в  2002-2011 гг., тыс. тонн
6. Прогноз регионального распределения мирового производства яиц в натуральном выражении в  2012-2015 гг., тыс. тонн
7. Объем мирового экспорта яиц в натуральном и денежном выражении 2002 - 2011 гг., тыс. тонн, млн. долл. США
8. Прогноз объемов мирового экспорта яиц в 2012-2015 гг., тыс. тонн, млн. долл. США
9. Региональная структура мирового экспорта яиц в натуральном выражении в 2001-2011 гг., тыс. тонн
10. Прогноз региональной структуры мирового экспорта яиц в натуральном выражении в 2012-2015 гг., тыс. тонн
11. Объем мирового импорта яиц в натуральном и денежном выражении 2002 - 2011 гг., тыс. тонн, млн. долл. США
12. Прогноз объемов мирового импорта яиц в 2012-2015 гг., тыс. тонн, млн. долл. США
13. Региональная структура мирового импорта яиц в натуральном выражении в 2002-2011 гг., тыс. тонн
14. Прогноз региональной структуры мирового импорта яиц в натуральном выражении в 2012-2015 гг., тыс. тонн
15. Региональная структура мирового потребления яиц в 2001-2011 гг., тыс. тонн
16. Прогноз региональной структуры мирового потребления яиц в натуральном выражении в 2012-2015 гг., тыс. тонн
17. Региональная структура мирового потребления яиц в 2002-2011 гг., кг/чел/год
18. Прогноз региональной структуры мирового потребления яиц в 2012-2015 гг., кг/чел/год
19. Переработка яиц на яичные продукты в мире в 2002-2011 гг., млрд. шт.
20. Прогноз переработки яиц на яичные продукты в мире в 2012-2015 гг., млрд. шт.
21. Сравнение стоимости и содержания белка в некоторых видах продуктов питания
22. Динамика средних цен производства и экспортных цен на яйца в мире в 2002-2011 годах, $/тонна
23. Прогноз средних цен производства и экспортных цен на яйца в мире в 20012-2015 годах, $/тонна
24. Цена производителей яиц в странах, крупнейших в мире экспортеров яиц в 2004-2011 годах, $/тонна
25. Основные макроэкономические показатели стан региона MENA в 2010 году
26. Объем производства яиц в регионе MENA в 2000-2011 г., тыс. тонн
27. Прогнозные показатели объема производства яиц в регионе MENA в 2012-2015 гг., тыс. тонн
28. Объем импорта яйца в регионе MENA в 2002-2011 гг., тыс. тонн
29. Прогнозные показатели объем импорта яйца в регионе MENA в 2012-2015 гг., тыс. тонн
30. Объем экспорта яиц из региона MENA в 2002-2011 гг., тыс. тонн
31. Прогнозные показатели объема экспорта яиц из региона MENA, тыс. тонн
32. Динамика объемов экспорта из Индии и Китая, темп прироста в натуральном выражении
33. Рейтинг ТОП-10 стран-импортеров яиц региона MENA в натуральном выражении, тыс. т
34. Потребление яиц на душу населения в 2002-2011 гг. в натуральном выражении (кг, шт.)
35. Прогноз потребления яиц на душу населения в 2012-2015 гг. в натуральном выражении (кг и шт/чел./год)
36. Потребление яиц на душу населения в год в 2002-2011 гг., кг/чел/год
37. Динамика цен на яйца в 2002-2011 гг., долл. США/тонн
38. Прогноз уровня цен на яйца в 2012-2015 гг., долл. США/тонн
39. Основные макроэкономические показатели стран Азии в 2010 году
40. Объем производства яиц в Азии в 2000-2011 г., тыс. тонн
41. Прогнозные показатели объема производства яиц в Азии в 2012-2015 гг., тыс. тонн
42. Объем импорта яиц в Азию (кроме стран MENA) в 2002-2011 гг., тыс. тонн
43. Прогнозные показатели объема импорта яиц в Азию (кроме стран MENA) в 2012-2015 гг., тыс. тонн
44. Объем экспорта яиц из Азии (кроме стран MENA) в 2002-2011 годах, тыс. тонн
45. Прогнозные показатели объема экспорта яйца из Азии (кроме стран MENA) в 2012-2015 гг., тыс. тонн
46. Рейтинг ТОП-10 стран-импортеров яиц стран Азии (кроме стран MENA) в натуральном выражении, тыс. т
47. Потребление яиц на душу населения в 2002-2011 гг. в натуральном выражении (кг, шт.)
48. Прогноз потребления яиц на душу населения в 2012-2015 гг. в натуральном выражении (кг и шт./чел./год)
49. Динамика цен на яйца в 2002-2011 гг., долл. США/тонн
50. Прогноз уровня цен на яйца в 2012-2015 гг., долл. США/тонн
51. Основные макроэкономические и демографические показатели стран ЕС
52. Объем производства яиц в странах ЕС в 2002-2011 годах, млн. тонн
53. Прогноз объемов производства яиц в странах ЕС в 2002-2011 годах, млн. тонн
54. Объем импорта яиц ЕС в 2002-2011 гг. в натуральном (тыс. т) и денежном (млн долл. США) выражении
55. Прогнозные показатели объема импорта на рынке яиц ЕС в 2012-2015 гг. в натуральном (тыс. т) и денежном (млн долл. США) выражении
56. Объем экспорта яиц из Европы в 2002-2011 годах в натуральном (тыс. т) и денежном (млн долл. США) выражении
57. Прогнозные показатели объема экспорта яиц из Европы в 2012-2015 гг. в натуральном и денежном выражении
58. Потребление яиц в странах ЕС в 2002-2011 годах, тыс. тонн
59. Прогноз потребление яиц в странах ЕС в 2012-20115 годах, тыс. тонн
60. Средние объемы потребления яиц в странах ЕС в 2002-2011 годах в расчете на душу населения, кг/чел/год
61. Прогноз средних объемов потребления яиц в странах ЕС в 2012-2015 годах в расчете на душу населения, кг/чел/год
62. Средние цены на яйца в странах ЕС в 2002-2011 годах, долл. США/тонна
63. Прогноз средних объемов потребления яиц в странах ЕС в 2012-2015 годах в расчете на душу населения, кг/чел/год
64. Региональная структура мирового производства яичных продуктов в 2002-2011 гг., тыс. т.
65. Прогноз мирового производства яичных продуктов в 2012-2015 гг., тыс. т.
66. Структура мирового производства яичных продуктов в разрезе сухих и жидких продуктов в 2002-2011 гг., тыс. т.
67. Прогноз структуры мирового производства яичных продуктов в разрезе сухих и жидких продуктов в 2002-2011 гг., тыс. т.
68. Мировой экспорт яичных продуктов в 2002-2011 гг., в натуральном (тыс. тонн) и денежном выражении (млн долл. США)
69. Мировой экспорт сухих яичных продуктов в 2002-2011 гг., тыс. тонн
70. Прогноз мирового экспорта сухих яичных продуктов в 2012-2015 гг., тыс. тонн
71.  Мировой экспорт сухих яичных продуктов, млн. долларов США
72. Прогноз мирового экспорта сухих яичных продуктов в 2012-2015 гг., млн долл. США
73. Мировой экспорт жидких яичных продуктов в 2002-2011 гг., тыс. тонн
74. Прогноз мирового экспорта жидких яичных продуктов в 2012-2015 гг., тыс. тонн
75. Мировой экспорт жидких яичных продуктов в 2002-2011 гг., млн. долларов США
76. Прогноз мирового экспорта жидких яичных продуктов в 2012-2015 гг., млн долл. США
77. Рейтинг ТОП-15 стран-экспортеров сухих яичных продуктов в 2002-2011 гг., тыс. т
78. Рейтинг ТОП-15 стран-экспортеров жидких яичных продуктов в 2002-2011 гг., тыс. т
79. Мировой импорт яичных продуктов в 2002-2011 гг., в натуральном (тыс. тонн) и денежном выражении (млн долл. США)
80. Мировой импорт сухих яичных продуктов в 2002-2011 гг., тыс. тонн
81. Прогноз мирового импорта сухих яичных продуктов в 2012-2015 гг., тыс. тонн
82. Мировой импорт сухих яичных продуктов в 2002-2011 гг., млн. долларов США
83. Прогноз мирового импорта сухих яичных продуктов в 2012-2015 гг., млн долл. США
84. Мировой импорт жидких яичных продуктов в 2002-2011 гг., тыс. тонн
85. Прогноз мирового импорта жидких яичных продуктов в 2012-2015 гг., тыс. тонн
86. Мировой импорт жидких яичных продуктов в 2002-2011 гг., в млн. долларов США
87. Прогноз мирового импорта жидких яичных продуктов в 2012-2015 гг., млн долл. США
88. Рейтинг ТОП-15 стран-импортеров сухих яичных продуктов в 2002-2011 гг., тыс. т
89. Рейтинг ТОП-15 стран-импортеров жидких яичных продуктов в 2002-2011 гг., тыс. т
90. Мировое потребление сухих и жидких яичных продуктов на душу населения в 2002-2011 гг., в кг/чел./год
91. Прогноз мировое потребление сухих и жидких яичных продуктов на душу населения в 2012-2015 гг., в кг/чел./год
92. Использование яичных продуктов в мировой пищевой промышленности в 2010 году

Перечень графиков и диаграмм:

1. Компании с наибольшим в мире поголовьем кур-несушек, млн. голов
2. Доли стран – крупнейших производителей яиц в мире, %
3. Производство яиц крупнейшими компаниями в мире, млрд. шт.
4. Доли стран – крупнейших экспортеров яиц в мире, %
5. Доли стран – крупнейших импортеров яиц в мире, %
6. Доли стран – крупнейших потребителей яиц в мире, %
7. Уровень потребления яиц в отдельных странах мира, шт/чел/год
8. Динамика мировых  цен на ячмень в 2007 - 2011 годах, $/тонна
9. Динамика мировых  цен на кукурузу в 2007 - 2011 годах, $/тонна
10. Динамика мировых  цен на пшеницу в 2007 - 2011 годах, $/тонна
11. Динамика численности населения региона MENA в 2002-2011 гг., млн чел
12. ТОП-10 основных стран-импортеров яиц региона MENA в 2011 г., в натуральном выражении, %
13. Динамика численности населения стран Азии в 2002-2011 гг., млн чел.
14. ТОП-10 основных стран-импортеров яиц Азии (кроме стран региона MENA) в 2011 г., в натуральном выражении, %
15. Крупнейшие страны-импортеры яиц в ЕС, %
16. Крупнейшие страны-производители яичных продуктов в мире, %
17. ТОП-15 стран экспортеров сухих яичных продуктов стран мира в 2011 г., % в натуральном выражении
18. ТОП-15 стран экспортеров жидких яичных продуктов стран мира в 2011 г., % в натуральном выражении
19. ТОП-15 стран импортеров сухих яичных продуктов в 2011 г., % в натуральном выражении
20. ТОП-15 стран импортеров жидких яичных продуктов в 2011 г., % в натуральном выражении

Вас может заинтересовать

Связаться с нами