Аналіз ринку рослинного молока. 2021 рік

Анотація до аналізу ринку:

Компанія Pro-Consulting провела дослідження ринку рослинного молока. У звіті розглянуті тенденції і показники ринку рослинного молока в Україні.
В аналізі ринку рослинного молока були розглянуті динаміка виробництва рослинного молока, найбільші оператори ринку (всі виробники і найбільші імпортери), а також динаміка виробництва (в натуральних і грошових показниках) і імпорту рослинного молока, споживчі переваги на ринку рослинного молока і канали збуту продукції.
У дослідженні компанії Pro-Consulting було виявлено, що найбільшою популярністю на українському ринку рослинного молока мають вівсяне і соєве. Сировина для виробництва цих видів молока вирощується в Україні, що полегшують завдання для українських виробників. Також серед популярних видів рослинного молока в Україні варто відзначити мигдальне (найпопулярніше в світі), кокосове і рисове. Дані сегменти рослинного молока поступаються вівсяного і соєвого через більш важкої доступності сировини.

Компанією Pro-Consulting були розглянуті категорії споживачів рослинного молока: це люди, які не вживають продукцію молоко тваринного походження постійно (вегани і люди з непереносимістю лактози) або тимчасово (ті, хто дотримуються посту і не можуть тимчасово вживати продукцію тваринного походження; ті, хто просто хочуть спробувати щось нове або урізноманітнити свій раціон); кав'ярні, які виробляють напої як на основі звичайного молока, так і рослинного, або ж виключно на основі рослинної.
Крім цього, компанією Pro-Consulting розглянуті канали збуту продукції. Також компанією Pro-Consulting був проведений прогноз розвитку ринку рослинного молока до 2023 року.

Детальний зміст:

1. Загальна характеристика ринку
1.1 Аналіз тенденцій розвитку ринку рослинного молока з виділенням вівсяного молока в Україні (фактори впливу, проблеми розвитку)
1.2 Загальні показники ринку рослинного молока, розрахунок ємності ринку в 2019-2020 рр.
1.3 Сегментація і структурування ринку (за видами, походженням)
2. Виробництво рослинного молока з виділенням вівсяного молока в 2019-2020 рр.
2.1 Динаміка виробництва в кількісних показниках і в вартісних показниках
2.2 Частки виробників
3. Основні оператори ринку (виробники та імпортери)
3.1 Перелік основних операторів ринку і їх опис (виробничі потужності, бренди компанії і т.д.)
3.2 Структурування операторів (за сегментами, спеціалізації, регіонально)
3.3 Частки ринку основних операторів ринку
4 Зовнішня торгівля
4.1 Експорт рослинного молока з України в 2019-2020 рр. (Обсяги, географія, частки експортерів)
4.2 Імпорт рослинного молока, з виділенням вівсяного молока в Україні в 2019-2020 рр. (Обсяги, структура, географія, частки імпортерів)
5 Споживачі та їх вподобання. Портрет споживача, оцінка вподобань за видами рослинного молока, оцінка інтересу серед споживачів на підставі Google Adwords
6 Канали збуту продукції (опис і оцінка структури продажів по каналах)
7 Висновки. прогнозні показники
7.1 Висновки та прогнозні тенденції розвитку ринку рослинного молока
7.2 Побудова гіпотез розвитку ринку. Прогнозні показники розвитку ринку в 2021-2023

Перелік таблиць:

1. Ємність ринку рослинного молока, тис. тонн
2. Основні оператори ринку
3. Структурування операторів ринку рослинного молока
4. Зіставлення операторів ринку з торговими марками
5. Середня калорійність рослинного і коров'ячого молока
6. Порівняння цін на каву з використанням коров'ячого/рослинного молока

Перелік графіків і діаграм:

1. Динаміка валового збору врожаю основних сировинних культур в Україні в 2018-2020 рр., тис. тонн
2. Сегментація ринку за видами продукції
3. Сегментація ринку за походженням продукції, в натуральному вираженні, %
4. Динаміка виробництва рослинного молока в Україні, тис. тонн
5. Сегментація виробництва рослинного молока в Україні, тис. тонн
6. Динаміка виробництва рослинного молока в Україні, млн грн.
7. Сегментація виробництва рослинного молока в Україні, млн грн.
8. Частки виробників рослинного молока, тис. тонн
9. Частки ринку основних операторів ринку рослинного молока в Україні, тис. тонн
10. Обсяги імпорту рослинного молока, тонн
11. Обсяги імпорту вівсяного молока, тонн
12. Географія імпорту рослинного молока
13. Географія імпорту вівсяного молока
14. Основні імпортери рослинного молока
15. Основні імпортери вівсяного молока
16. Кількість пошукових запитів у пошуковій системі Google
17. Канали збуту рослинного молока
18. Оцінка частки ринку по каналах збуту рослинного молока
19. Прогнозні показники розвитку ринку рослинного молока