Без муки нет каравая: бизнес-план организации мукомольного производства
Вы не раз задумывались о мукомольном бизнесе? Ваша бизнес-идея уже давно вызревает в голове, но вы все не решаетесь сделать первый шаг? Тогда мы вам поможем. Говорить о целесообразности создания современного мукомольного предприятия можно долго. Давайте выделим главные плюсы данного бизнеса, побуждающие к действию. Начнем с самого простого – мука один из основных потребительских товаров для населения, она достаточно востребована на рынке пищевой промышленности, как в первичном виде, так и в качестве основы для других продуктов (хлеба, выпечки, некоторых полуфабрикатов, макаронных изделий и т.п.).
Владельцы мукомольного бизнеса (конечно в зависимости от вида перерабатываемого сырья и самого производства) имеют широкий рынок сбыта. К примеру, магазины, производители полуфабрикатов, хлебозаводы и пекарни. Основная часть продукции, что представлена на данном рынке, отечественного производства – это говорит о том, что вам не придется конкурировать с импортной, которая зачастую пользуется большим спросом. Так же, по словам аграриев, модернизация отечественных предприятий, которая позволит производить муку соответствующую европейским стандартам, еще больше сократит ее импорт.
На основе вышеперечисленных фактов можно сделать вывод, что производство муки является потенциально интересным направлением организации собственного бизнеса, который характеризуется постоянным спросом. Поэтому можно начинать разрабатывать бизнес-план.
Для того чтобы начать мукомольный бизнес, необходимо исследовать рынок, подсчитать инвестиции и возможную прибыль и на основе полученных данных составить бизнес-план. Также очень важно вписать в бизнес-план и информацию об экспорте украинской муки, что постепенно увеличивается (за июль-октябрь 2015/16 МГ экспорт этого продукта составил 90 тыс. т, что почти на 30% больше, чем за этот же период прошлого МГ).
Для успешной реализации вашей продукции и, впоследствии, для получения прибыли, в бизнес-план следует внести способы достижения поставленных целей. Скорее всего, основными способами будут: оснащение предприятия современными технологиями, высокий уровень организации производства и изготовление качественной продукции, занятие собственной ниши на рынке производства муки Украины, формирование постоянной клиентской базы.
Также бизнес-план должен иметь расчет необходимых инвестиций. Кроме детального подсчета, на что и сколько нужно потратить, желательно определить сумму собственных средств, которые вы можете выделить для открытия предприятия. Учтите, что чем больше сумма собственного капитала, тем интересней проект для инвесторов (он менее рискован). Также источником финансирования могут быть и банковские кредиты. В этом случае в бизнес-план следует внести полный график погашения кредита.
Главное запомните – ваша задача не экономить, а создать высокотехнологичное мукомольное предприятие, которое производит продукт европейского качества. Ведь хороший товар всегда находит своего покупателя.
