Анализ мирового рынка яиц и яичных продуктов. 2010 год

Обзор рынка яйца и яичных продуктов в мире, подготовленный аналитиками компании Pro-Consulting, включает динамику мирового производства яиц за 2000-2009 гг. в натуральном и денежном выражении с прогнозными показателями на 4 года. Представлена структура производства куриных яиц в разрезе континентов: континентом-лидером по объемам производства яичных продуктов в 2009 году в мире была Америка, на которую приходилось около 43% всего производства. Мировое производство характеризуется смещением потребления яиц в скорлупе к производству и потреблению яичных продуктов. Структура производства яичных продуктов в мире выглядит так: производство сухих яичных продуктов составляет около 21%, а жидких – 79%. Структура импорта яичных продуктов в натуральном выражении свидетельствует о доминирующей позиции жидких яичных продуктов, доля которых в мировом импорте яйцепродуктов составляет на 2009 г. 77,1%. Производство яичной продукции с каждым годом растет, что связано с увеличением потребления данной продукции промышленными предприятиями по производству хлебобулочной, кондитерской продукции, производства майонезов, мороженого и других пищевых продуктов.

1.1. Мировое производство яиц за 2000-2009 года в натуральных и денежных показателях (в ценах производителей). 

1.2. Прогноз мирового производства яиц до 2012 года в натуральных и денежных показателях (в ценах производителей). 

1.3. Данные по объему мирового рынка яйца в 2000-2009 годах в натуральных и денежных показателях (в ценах производителей). 

1.4. Прогноз объема мирового рынка яйца до 2012 года в натуральных и денежных показателях (в ценах производителей). 

2.1. Мировое производство яичных продуктов за 2000-2009 годы в разбивке на жидкие и сухие яичные продукты. 

2.2. Прогноз объема мирового производства яичных продуктов до 2012 года в натуральном объеме в разбивке на жидкие и сухие яичные продукты. Основные производители яичной продукции в 2009 году (как жидких, так и сухих продуктов) по континентам. 

2.3. Мировое использование яичных продуктов в производстве основных пищевых продуктов по отраслям в 2009 году. 

2.4. 5 ведущих европейских производителей яйца и яичных продуктов в 2009 и позиционирование Украины в виде таблицы. 

3.1. Объем импорта яйца в натуральных показателях и в деньгах в 2000-2009 гг. в разрезе отдельных континентов. 

3.2. Прогноз мирового импорта яиц в натуральных показателях и в деньгах в 2000-2009 гг. в разрезе отдельных континентов в 2010-2012 году. 

3.3. Объем импорта яичных продуктов в разбивке на сухие и жидкие яичные продукты в натуральных показателях и деньгах в 2000-2009 гг. 

3.4. Прогноз мирового импорта яичных продуктов в разбивке на сухие и жидкие в натуральных показателях и в деньгах в 2000-2009 гг. в разрезе отдельных континентов в 2010-2012 году. 

4.1. Объем экспорта яйца в натуральных показателях и в деньгах в 2000-2009 гг. в разрезе отдельных континентов. 

4.2. Прогноз мирового экспорта яиц в натуральных показателях и в деньгах в 2000-2009 гг. в разрезе отдельных континентов в 2010-2012 году. 

4.3. Объем экспорта яичных продуктов в разбивке на сухие и жидкие яичные продукты в натуральных показателях и деньгах в 2000-2009 гг. 

4.4. Прогноз мирового экспорта яичных продуктов в разбивке на сухие и жидкие в натуральных показателях и в деньгах в 2000-2009 гг. в разрезе отдельных континентов в 2010-2012 году. 

5.1. Потребление яиц на (а) прямое потребление как продукта питания (б) переработку в яичные продукты (в) использование в дальнейшем производстве. Факт по миру, отдельным континентам и странам в 2000-2009 гг. в натуральных показателях. 

5.2. Мировое потребление яиц на душу населения в год в 2000-2009 гг. в целом, в разрезе отдельных континентов и стран в натуральных показателях. 

5.3. Прогноз мирового потребления яиц на душу населения в год в 2010-2012 гг. в целом, в разрезе отдельных континентов и стран в натуральных показателях. Тенденции роста/падения потребления яиц на душу населения в год в развивающихся странах и причины. 

6. Потребление яиц в Европе 

6.1. Потребление яйца в Европе на душу населения в год в 2007, 2008 и 2009 годах. 

6.2. Прогнозируемые показатели европейского потребление яйца на душу населения в год в 2010, 2011 и 2012, прирост в процентах. Причины изменения. 

6.3. Данные по населению, потребление яиц на душу населения в год в 2007, 2008 и 2009 для европейских стран (по странам). 

7.1. Мировое потребление яичных продуктов на душу населения в год в 2000-2009 годах в разбивке на сухие и жидкие яичные продукты в разрезе континентов. Причины изменения. 

7.2. Прогноз мирового потребления яичных продуктов на душу населения в год в 2010-2012 годах. 

8.1. Потребление яичных продуктов в Европе на душу населения в год в 2007, 2008 и 2009 годах. 

8.2. Прогнозируемые показатели потребления яичных продуктов в Европе в килограммах на душу населения в год в 2010, 2011 и 2012, прирост в процентах. Причины изменения. 

8.3. Данные по населению, потребление яичных продуктов на душу населения в год в 2007, 2008 и 2009 для европейских стран. 

8.4. Основные европейские отрасли пищевой промышленности, которые потребляют яичные продукты (как жидкие, так и сухие) в 2009 году.

1. Мировое производство яиц в 2000-2009 гг., млн. тонн.

2. Мировое производство куриных яиц в 2000-2009 гг. по континентам, млн. тонн.

3. Мировое производство куриных яиц в 2000-2009 гг. по континентам, %

4. Объем мирового рынка куриного яйца в 2000-2009 годах

5. Мировое производство яичных продуктов за 2000-2009 годы в разбивке на жидкие и сухие яичные продукты в натуральных показателях, тыс. тонн.

6. Основные производители яичной продукции в 2009 году по континентам, тыс. тонн.

7. Мировое использование яичных продуктов в производстве основных пищевых продуктов по отраслям в 2009 году, %

8. Сравнительная характеристика цен, долл./кг (без транспортный затрат и пошлин)

9. Количество несушки в странах ЕС-25 по способу содержания, тыс. голов (2006)

10. Объем импорта яйца в натуральных показателях в 2000-2009 гг. в разрезе отдельных континентов, тыс. тонн.

11. Объем импорта яйца в денежных показателях в 2000-2009 гг. в разрезе отдельных континентов, тыс. долл.

12. Средняя импортная цена на яйца в разрезе отдельных континентов за 2000-2009 гг., дол. США за кг.

13. Прогноз мирового импорта яиц в натуральных показателях в разрезе отдельных континентов в 2010-2012 году, тыс.тонн.

14. Структура импорта яичных продуктов в натуральном выражении, %

15. Структура импорта яичных продуктов в денежном выражении, %

16. Объем импорта сухих яичных продуктов в натуральных показателях в 2000-2007 гг. в разрезе отдельных континентов, тыс. тонн.

17. Объем импорта жидких яичных продуктов в натуральных показателях в 2000-2009 гг. в разрезе отдельных континентов, тыс. тонн.

18. Объем импорта сухих яичных продуктов в денежных показателях в 2000-2009 гг. в разрезе отдельных континентов, тыс. долл.

19. Объем импорта жидких яичных продуктов в денежных показателях в 2000-2009 гг. в разрезе отдельных континентов, тыс. долл.

20. Прогноз мирового импорта яичных продуктов в разбивке на сухие и жидкие в натуральных показателях в разрезе отдельных континентов в 2010-2012 году, тыс. тонн

21. Прогноз мирового импорта яичных продуктов в разбивке на сухие и жидкие в денежных показателях в разрезе отдельных континентов в 2010-2012 году, тыс. дол. США

22. Объем экспорта яиц в натуральных показателях в 2000-2009 гг. в разрезе отдельных континентов, тыс. тонн.

23. Объем экспорта яиц в денежных показателях в 2000-2009 гг. в разрезе отдельных континентов, тыс. долл.

24. Средняя экспортная цена яиц в разрезе отдельных континентов за 2000-2009 гг., дол. США за 1 кг.

25. Прогноз мирового экспорта яиц в натуральных показателях в разрезе отдельных континентов в 2010-2012, тыс. тонн.

26. Объем экспорта сухих яичных продуктов в натуральных показателях в 2000-2009 гг. в разрезе отдельных континентов, тыс. тонн.

27. Объем экспорта жидких яичных продуктов в натуральных показателях в 2000-2009 гг. в разрезе отдельных континентов, тыс. тонн.

28. Объем экспорта сухих яичных продуктов в денежных показателях в 2000-2009 гг. в разрезе отдельных континентов, тыс. долл.

29. Объем экспорта жидких яичных продуктов в денежных показателях в 2000-2009 гг. в разрезе отдельных континентов, тыс. долл.

30. Структура экспорта жидких и сухих яичных продуктов в натуральном выражении, %

31. Структура экспорта жидких и сухих яичных продуктов в денежном выражении, %

32. Чистые импортеры, экспортеры и трейдеры по яйцам и яичным продуктам в мире на 2009 г.

33. Соотношение экспорта яиц к общемировому производству яиц за 2000-2009 гг.

34. Прогноз мирового экспорта яичных продуктов в разбивке на сухие и жидкие в натуральных показателях в разрезе отдельных континентов в 2010-2012 году, тыс. тонн

35. Прогноз мирового экспорта яичных продуктов в разбивке на сухие и жидкие в натуральных показателях в разрезе отдельных континентов в 2010-2012 году, тыс. дол. США

36. Объем мирового потребления яиц как продукта питания, млн. тонн

37. Объем мирового потребления яиц на переработку в яичные продукты, млн. тонн

38. Объем потребления яиц в мире по отдельным континентам, млн. тонн

39. Объем потребления яиц в мире по отдельным континентам, кг. на душу населения

40. Потребление яиц и яичных продуктов на душу населения в шт. в 2006-2009 гг, шт/год

41. Прогноз объема потребления в 2010-2012 гг.

42. Потребление и динамика яйца в Европе (ЕС-27) на душу населения (кг/чел)

43. Потребление яиц на душу населения (кг/чел)

44. Мировое потребление сухих и жидких яичных продуктов в кг. на душу населения в год в 2000-2009 годах в разрезе континентов, кг/душа населения

45. Структура потребления яичных продуктов по отраслям в Европейском Союзе

 

1. Прогноз мирового производства куриных яиц в 2010-2012 годах в натуральных показателях, млн. тонн.

2. Прогноз мирового производства куриных яиц в 2010-2012 годах в денежных показателях (в ценах производителей), млрд. долл.

3. Прогноз объема мирового рынка куриных яиц в 2010-2012 годах в натуральных показателях, млн. тонн

4. Прогноз объема мирового рынка куриных яиц в 2010-2012 годах в денежных показателях (в ценах производителей), млрд. долл.

5. Численность населения земли и прогноз численности на 2010-2012 гг., млрд.чел.

6. Прогноз объема мирового производства яичных продуктов до 2012 года в натуральном выражении, тыс. тонн.

7. Прогноз мирового потребления яиц в кг на душу населения на 2010-2012 гг.

8. Прогнозируемые показатели и динамика потребления яйца на душу населения (кг/чел)

9. Динамика роста хлебобулочной отрасли и ее прогноз на 2010-2012 гг., тыс. тонн

10. Динамика роста основных рынков потребляющих яичную продукцию и ее прогноз на 2010-2012 гг., тыс. тонн

11. Прогноз мирового потребления яичных продуктов на душу населения в год в 2010-2012 годах, кг на душу населения

12. Потребление яичных продуктов в Европе (ЕС-27) на душу населения (кг/чел)

13. Прогнозируемые показатели потребления яичных продуктов в Европе (ЕС-27) на душу населения (кг/чел)