Исследование украинского рынка сухих завтраков включает в себя анализ динамики развития украинских производителей и зарубежных поставщиков продукции с 2010 по 2014 годы. При подготовке данного обзора выделены следующие сегменты: каши быстрого приготовления (преимущественно овсянка), глазированные крупяные хлопья (наиболее распространены кукурузные), формовые завтраки (подушечки, кольца и шарики) и другие (кукурузные палочки, поп-корн, хлебцы, галеты и другие). В работе дана характеристика крупнейших предприятий рынка, оценены их доли в структуре украинских сухих завтраков.
В продолжение проанализированного периода рынок характеризовался частыми скачками, как в объеме производства, так и импорта и экспорта. В 2014 году с наступлением экономического кризиса рынок находился в стадии падения, что серьезно отразилось на индикаторах рынка. В дальнейшем ожидается сокращение вызванное переизбытком продукции на рынке и отсутствии роста спроса на нее.