Огляд ринку кави України

Кава є улюбленим напоєм багатьох жителів планети. На світовому ринку даний продукт займає друге місце за обсягами продажів, поступаючись лише показнику нафти. Попит на дану продукцію зростає з кожним роком, і подібна тенденція буде продовжуватися і далі. Основна частина споживання кави в Україні припадає на простих споживачів. 70% кави та кавових напоїв реалізуються через роздрібну мережу. Однак з розвитком культури споживання напою, серед населення все більшу популярність набирає споживання кави в спеціальних місцях, таких як кафе, бари і т. д. Не дивлячись на зростаючу динаміку споживання в Україні та світі, виробництво кави географічно обмежено. За прогнозами експертів несприятливі погодні умови в Бразилії і Центральній Америці скоротять кількість урожаю в 2015 році, що відіб'ється на вартості і динаміки виробництва кави.