В обзоре представлена аналитическая информация по рынку specialty кофе, дрипов и капсул в Украине. Рассмотрено: тенденции спроса на specialty coffee, история развития кофейной индустрии в Украине, тренды рынка капсульного кофе и дрип-кофе в Украине, доля импортной и отечественной продукции на рынках капсульного и дрип-кофе в Украине, краткие выводы.
В материале представлена аналитическая информация по рынку сливочного масла Украины по итогам 2021 года. Рассмотрено: состояние и тенденции по рынку, основные итоги сливочного масла Украины по итогам года, согласно оценке экспертов, динамика внешней торговли (импорт/экспорт) сливочным маслом с 2017-2021 гг., согласно оценке, динамика производства, ключевые экспортеры/импортеры сливочного масла.
В обзоре представлена аналитическая информация по рыку кондитерских изделий Украины по итогам 2021 года и прогнозы на 2022 г. Рассмотрено: состояние и тенденции кондитерской промышленности в Украине, динамика производства кондитерских изделий в Украине, комментарий экспертов по рынку, динамика экспорта, факторы, влияющие на цены на кондитерские изделия в Украине, развитие собственных торговых марок ритейлеров, краткие выводы.
В материале представлена аналитическая информация по рынку хлеба в Украине. Рассмотрено: прирост цены на хлеб в 2021 году, основная причина роста цен на хлеб, основные проблемы рынка, ожидания.
В обзоре представлена аналитическая информация по рынку кофе в Украине. Рассмотрено: стоимость коммерческого кофе на конец 2021 года, стоимость кофейного фьючерса KT, причины такой цены, комментарии кофейных экспертов по теме, влияние на локальный рынок.
В обзоре представлена аналитическая информация по рынку голубики Украины на 2022 год. Рассмотрено: комментарии экспертов по рынку голубики, средняя цена на голубику, прогнозы эксперта по уровню потребления голубики в Украине, динамика и прогнозы по экспорту, краткие выводы и прогнозы.
В материале представлена аналитическая информация по рынку мороженого Украины по итогам января-мая 2021 года. Рассмотрено: динамика экспорта украинского мороженого с 2016-2020 гг., прирост экспорта мороженого за 4 месяца 2021 года, число стран, в которые поставляют мороженое из Украины, крупнейшие импортеры украинского мороженого, объемы импорта мороженого в Украину, основные страны-поставщики, объемы производства мороженого в Украине по итогам 5 месяцев 2021 года.
В обзоре представлена аналитическая информация по рынку грибов в Украине. Рассмотрено: цена белых шампиньонов по хозяйству в Киевской области, цена белых шампиньонов по хозяйствам, на оптовом рынке, в сети супермаркетов, цена коричневых шампиньонов по хозяйству, на оптовом рынке, цена вешенки на оптовом рынке, наличие гриба и уровень спроса, спрос и цены по областям.
Обзор содержит аналитическую информацию по рынку грибов в Украине на конец января 2022 года. Рассмотрено: состояние и тенденции спроса на грибы к концу недели января, цена на белый шампиньон в Киевской области, факторы, повлиявшие на рост цен на грибы, состояние спроса и цены на грибы по регионам.
В материале представлена аналитическая информация по рынку грибов в Украине на неделе от 17-21 января 2022 года. Рассмотрено: состояние и тенденции спроса на гриб после праздников, цены на грибы по регионам Украины (Центральная, Западная, Восточная, Южная Украина).
В публикации представлена аналитическая информация по ценам на вешенку в Украине на начало 2022 года. Рассмотрено: сравнение стоимости вешенки в разных регионах в январе 2019/2020 и январе 2021 гг..
В обзоре представлена аналитическая информация по рынку вешенки Украины на начало 2022 года. Рассмотрено: цена отгрузки на вешенку в Центральной Украине, цены в Западной Украине, цена и уровень спроса на вешенку в Южной Украине, цены в Восточной Украине.
Обзор содержит аналитическую информацию по рынку грибов в Украине по итогам 1 недели 2022 года. Рассмотрено: динамика цены на гриб в первую неделю, факторы, влияющие на цены на грибы, цены на гриб в Киеве, на Западе, Юге, спрос сетей на гриб в Украине.
В материале представлена аналитическая информация по рынку коричневого или королевского шампиньона в Украине на начало 2022 года. Рассмотрено: сравнение стоимости коричневого или королевского шампиньона, изменение цены на коричневый шампиньон в январе (2019, 2020 и 2021 гг.).
В публикации представлена аналитическая информация по рынку грибов в Украине. Рассмотрено: состояние и тенденции рынка грибов в Украине, спрос на гриб в Украине, цены на грибы в Киевской области, по регионам Украины.
Материал содержит аналитическую информацию по рынку грибов в Украине на начало 2022 года. Рассмотрено: цены и наличие гриба по частям Украины (Западная, Центральная Украина, Юг и Восток страны).
В обзоре представлена аналитическая информация по рынку грибов в Украине в январе 2022 года. Рассмотрено: спрос на грибы в Киевской области в начале 2022 года, средняя цена белого шампиньона в хозяйствах в Киевской области, минимальная цена, комментарий участника рынка, краткие выводы.
В публикации представлена аналитическая информация по хлебной отрасли в Украине по итогам 2021 года. Рассмотрено: состояние и тенденции отрасли, комментарии экспертов по рынку, факторы, влияющие на хлебную индустрию и рост цен на продукты, себестоимость производства хлеба на сегодняшний день, рентабельность производства хлеба в 2020 году, краткие выводы и прогнозы по отрасли.
В материале представлена аналитическая информация по мировому рынку кофе. Рассмотрено: цены на кофе в мире, декабрьские фьючерсы на кофе, причины роста цен на кофе, краткие прогнозы по рынку.
В материале представлена аналитическая информация по рынку кофе в Украине на 2022 год. Рассмотрено: состояние и тенденции рынка кофе, декабрьские фьючерсы на кофе на торгах, эталонная цена зерна, ключевые причины повышения цен на кофе, комментарий участника кофейного рынка.