В огляді представлена аналітична інформація щодо ринку кави, дріпів та капсул в Україні. Розглянуто: тенденції попиту на specialty coffee, історія розвитку кавової індустрії в Україні, тренди ринку капсульної кави та дріп-кави в Україні, частка імпортної та вітчизняної продукції на ринках капсульної та дріп-кави в Україні, короткі висновки.
У матеріалі представлена аналітична інформація щодо ринку вершкового масла України за підсумками 2021 року. Розглянуто: стан та тенденції по ринку, основні підсумки вершкового масла України за підсумками року, згідно з оцінкою експертів, динаміка зовнішньої торгівлі (імпорт/експорт) вершковим маслом з 2017-2021 рр., згідно з оцінкою, динаміка виробництва, ключові експортери/імпортери вершкового масла .
В огляді представлено аналітичну інформацію щодо рику кондитерських виробів України за підсумками 2021 року та прогнози на 2022 р. Розглянуто: стан та тенденції кондитерської промисловості в Україні, динаміка виробництва кондитерських виробів в Україні, коментар експертів з ринку, динаміка експорту, фактори, що впливають на ціни на кондитерські вироби в Україні; розвиток власних торгових марок ритейлерів; короткі висновки.
У матеріалі представлена аналітична інформація щодо ринку хліба в Україні. Розглянуто: приріст ціни на хліб у 2021 році, основна причина зростання цін на хліб, основні проблеми ринку, очікування.
В огляді представлена аналітична інформація щодо ринку кави в Україні. Розглянуто: вартість комерційної кави на кінець 2021 року, вартість кавового ф'ючерсу KT, причини такої ціни, коментарі кавових експертів за темою, вплив на локальний ринок.
В огляді представлена аналітична інформація щодо ринку голубики України на 2022 рік. Розглянуто: коментарі експертів з ринку лохини, середня ціна на лохину, прогнози експерта щодо рівня споживання лохини в Україні, динаміка та прогнози з експорту, короткі висновки та прогнози.
У матеріалі представлена аналітична інформація щодо ринку морозива України за підсумками січня-травня 2021 року. Розглянуто: динаміка експорту українського морозива з 2016-2020 рр., приріст експорту морозива за 4 місяці 2021 року, кількість країн, у які постачають морозиво з України, найбільші імпортери українського морозива, обсяги імпорту морозива в Україну, основні країни-постачальники, обсяги виробництва морозива в Україні за підсумками 5 місяців 2021 року.
В огляді представлена аналітична інформація щодо ринку грибів в Україні. Розглянуто: ціна білих печериць по господарству в Київській області, ціна білих печериць по господарствах, на оптовому ринку, в мережі супермаркетів, ціна коричневих печериць по господарству, на оптовому ринку, ціна гливи на оптовому ринку, наявність гриба та рівень по областях.
Огляд містить аналітичну інформацію щодо ринку грибів в Україні на кінець січня 2022 року. Розглянуто: стан та тенденції попиту на гриби до кінця тижня січня, ціна на білий печериць у Київській області, фактори, що вплинули на зростання цін на гриби, стан попиту та ціни на гриби по регіонах.
У матеріалі представлена аналітична інформація щодо ринку грибів в Україні на тижні від 17-21 січня 2022 року. Розглянуто: стан та тенденції попиту на гриб після свят, ціни на гриби у регіонах України (Центральна, Західна, Східна, Південна Україна).
У публікації представлена аналітична інформація щодо цін на гливу в Україні на початок 2022 року. Розглянуто: порівняння вартості гливи у різних регіонах у січні 2019/2020 та січні 2021 р..
В огляді представлена аналітична інформація щодо ринку гливи України на початок 2022 року. Розглянуто: ціна відвантаження на гливи в Центральній Україні, ціни в Західній Україні, ціна і рівень попиту на гливи в Південній Україні, ціни в Східній Україні.
Огляд містить аналітичну інформацію щодо ринку грибів в Україні за підсумками 1 тижня 2022 року. Розглянуто: динаміка ціни на гриб у перший тиждень, фактори, що впливають на ціни на гриби, ціни на гриб у Києві, на Заході, Півдні, попит мереж на гриб в Україні.
У матеріалі представлена аналітична інформація щодо ринку коричневого чи королівського печериці в Україні на початок 2022 року. Розглянуто: порівняння вартості коричневого або королівського печериці, зміна ціни на коричневий печериці в січні (2019, 2020 та 2021 рр.).
У публікації представлена аналітична інформація щодо ринку грибів в Україні. Розглянуто: стан та тенденції ринку грибів в Україні, попит на гриб в Україні, ціни на гриби у Київській області, по регіонах України.
Матеріал містить аналітичну інформацію щодо ринку грибів в Україні на початок 2022 року. Розглянуто: ціни та наявність гриба частинами України (Західна, Центральна Україна, Південь та Схід країни).
В огляді представлена аналітична інформація щодо ринку грибів в Україні у січні 2022 року. Розглянуто: попит на гриби у Київській області на початку 2022 року, середня ціна білого печериця у господарствах у Київській області, мінімальна ціна, коментар учасника ринку, короткі висновки.
У публікації представлена аналітична інформація щодо хлібної галузі в Україні за підсумками 2021 року. Розглянуто: стан та тенденції галузі, коментарі експертів з ринку, фактори, що впливають на хлібну індустрію та зростання цін на продукти, собівартість виробництва хліба на сьогоднішній день, рентабельність виробництва хліба у 2020 році, короткі висновки та прогнози по галузі.
У матеріалі представлена аналітична інформація щодо світового ринку кави. Розглянуто: ціни на каву у світі, грудневі ф'ючерси на каву, причини зростання цін на каву, короткі прогнози щодо ринку.
У матеріалі представлена аналітична інформація щодо ринку кави в Україні на 2022 рік. Розглянуто: стан та тенденції ринку кави, грудневі ф'ючерси на каві на торгах, еталонна ціна зерна, ключові причини підвищення цін на каву, коментар учасника кавового ринку.