В публикации представлена аналитическая информация по рынку улиток в Украине. Рассмотрено: новый рынок для украинского экспорта улиток, предназначенных для потребления человеком в октябре, доступ на иностранные рынки для 15 групп украинских товаров в разрезе 9 стран.
В материале представлена аналитическая информация по рынку сливочного масла Украины. Рассмотрено: место Украины в перечне поставщиков самых маржинальных биржевых молочных товаров в ЕС, украинский экспорт сливочного масла по итогам 9 месяцев 2022 года, конкуренция на рынке, факторы, влияющие на конкуренцию на международном рынке.
В обзоре представлена аналитическая информация по рынку крахмала в Украине. Рассмотрено: доля картофельного крахмала в мире от общего объема, объем собранного корнеплода и удельный вес переработанного крахмала по итогам 2021 года, количество производственных предприятий на рынке в Украине, производственные мощности в Украине, динамика количества поисковых запросов на крахмал в интернете, сезонность рынка.
В статье представлена аналитическая информация по рынку крахмала в Украине. Рассмотрено: место Украины в мире по объемам выращивания картофеля, объем производства картофеля на 1 декабря 2021 года, доля картофеля на производство крахмала в Украине, структура рынка картофельного крахмала в Украине в 2021 году.
В материале представлена аналитическая информация по рынку красная (лососевая) икра 2022 год. Рассмотрены результаты опроса интернет-пользователей Украины за 2022 год, относительно лучшей красной икры, распределение баллов по кварталам, среднее количество баллов за год, рейтинг производителей.
В материале представлена аналитическая информация по рынку тепличных томатов в Украине. Рассмотрено: состояние и тенденции рынка тепличных томатов в Украине, спрос на тепличные томаты, средняя цена на импортные томаты в Украине, комментарий эксперта рынка, основные причины подорожания продовольствия.
Материал содержит аналитическую информацию по рынку хлеба в Украине. Рассмотрено: отпускная цену на хлеб собственного производства, рост отпускной цены на хлеб с 9 июня, комментарий участника рынка, причины подорожания хлеба, объемы собранного урожая зерна в прошлом году, краткие выводы эксперта.
В материале представлена аналитическая информация по рынку хлеба в Европе. Рассмотрено: средняя цена на хлеб в ЕС в августе 2022 г., рост цены на хлеб с февраля, самые высокие годовые изменения средних цен на хлеб в августе, страны с самыми низкими изменениями в цене.
В статье представлена аналитическая информация по рынку хлеба Полтавской области. Рассмотрено: комментарий участника рынка, работа хлебопекарен области в результате перебоев со светом, количество хлеба на рынке, краткие выводы эксперта.
Обзор содержит аналитическую информацию по рынку хлеба и ХБИ в Украине. Рассмотрено: доля возврата хлебных изделий торговыми сетями, цена хлебобулочных изделий, цены трехсуточного хлеба, комментарий участника рынка, его краткие выводы.
В статье представлена аналитическая информация по зерноперерабатывающей и хлебопекарной отрасли в Украине. Рассмотрено: тренды потребления и покупательная способность украинцев, сравнение расходов населения на продукты питания в прошлом году и текущем, спрос на украинскую пшеницу на западных границах, предложение гречки, рост производства муки в Украине.
В материале представлена аналитическая информация по рынку гречки в Украине. Рассмотрено: цена на гречку в супермаркетах в августе 2021 и августе 2022 года, комментарий эксперта рынка, стоимость гречихи в торговых сетях по состоянию на 16 августа 2022 г., прирост сева гречки аграриями в текущем году по сравнению с показателем прошлого года, объемы производства и импорта гречки в Украине в 2021 году, краткие выводы.
В обзоре представлена аналитическая информация по рынку голубики в Украине. Рассмотрено: место Украины среди стран с наибольшими площадями плантаций голубики, площади под голубиной в Украине, согласно оценке экспертов, страны-лидеры по темпам прироста рынка, краткие выводы.
В обзоре представлена аналитическая информация по работе мукомольных предприятий в Украине. Рассмотрено: состояние и тенденции отрасли, критические проблемы мукомолей, динамика производства и распределение пшеницы в Украине с 2018/19 - 2022/23 МГ, динамика производства и распределение муки в Украине, динамика экспорта пшеничной муки из Украины, география экспорта, тренды внутреннего рынка, динамика внутренних цен на пшеницу и пшеничную муку в Украине с июля 2021/22 - октябрь 2022/23 МГ, краткие выводы.
В материале представлена аналитическая информация по рынку хлеба и ХБИ в Украине. Рассмотрено: состояние и тенденции потребления хлеба и ХБИ в Украине, факторы, повлиявшие на рынок хлеба с начала войны, среднесуточное потребление хлеба в Украине 30 лет назад и сейчас, доля безглютенового хлеба или изделий из фортифицированной муки на рынке, комментарии экспертов рынка, критерии выбора хлеба.
В материале представлена аналитическая информация по потребительскому рынку в Украине на ноябрь 2022 года. Рассмотрено: инфляция на потребительском рынке Украины в ІІІ квартале 2022 года по сравнению с декабрем 2021 года, сравнение с данными предыдущего квартала, динамика цен в разрезе категорий.
В обзоре представлена аналитическая информация по ценам на продукты питания в Украине по состоянию на 2 ноября 2022 года. Рассмотрено: цены на некоторые продукты на начало ноября, сравнение цен на сахар в крупнейших супермаркетах, среднемесячные цены на сахар в средине октября 2022 года, сравнение цен на гречку, рис, среднемесячные цены на данные продукты в октябре.
В обзоре представлена аналитическая информация по рынку кондитерских изделий в Украине. Рассмотрено: факторы, влияющие на рынок в 2022 году, доля мучных изделий, какаосодержащих продуктов, сахарных изделий на рынке, динамика производства кондитерских изделий в Украине в 1 половине 2022 года, объемы и динамика экспорта кондитерских изделий Украины, ценовые тенденции рынка, тренды потребления, прогнозные тенденции рынка.
В статье представлена аналитическая информация по рынку колбасных изделий в Украине по состоянию на июнь 2022 года. Рассмотрено: состояние и тенденции украинского рынка колбасных изделий в Украине, доля производственных предприятий отрасли продолжали работать и выпускать колбасы на июнь 2022 года, соотношение работающих предприятий в Украине, краткие выводы.
В обзоре представлена аналитическая информация по рынку мяса в Украине. Рассмотрено: состояние и тенденции украинского рынка мяса, факторы и тенденции, влияющие на рынок мяса в Украине, поголовье крупного рогатого скота, объемы производства свежей говядины и субпродуктов в октябре 2021-июле 2022 года, краткие выводы по рынку.