У публікації представлена аналітична інформація щодо ринку равликів в Україні. Розглянуто: новий ринок для українського експорту равликів, призначених для споживання людиною у жовтні, доступ на іноземні ринки для 15 груп українських товарів у розрізі 9 країн.
У матеріалі представлена аналітична інформація щодо ринку вершкового масла України. Розглянуто: місце України в переліку постачальників наймаржинальніших біржових молочних товарів до ЄС, український експорт вершкового масла за підсумками 9 місяців 2022 року, конкуренція на ринку, фактори, що впливають на конкуренцію на міжнародному ринку.
В огляді представлена аналітична інформація щодо ринку крохмалю в Україні. Розглянуто: частка картопляного крохмалю у світі від загального обсягу, обсяг зібраного коренеплоду та питома вага переробленого крохмалю за підсумками 2021 року, кількість виробничих підприємств на ринку в Україні, виробничі потужності в Україні, динаміка кількості пошукових запитів на крохмаль в інтернеті, сезонність ринку.
У статті подано аналітичну інформацію щодо ринку крохмалю в Україні. Розглянуто: місце України у світі за обсягами вирощування картоплі, обсяг виробництва картоплі на 1 грудня 2021 року, частка картоплі на виробництво крохмалю в Україні, структура ринку картопляного крохмалю в Україні у 2021 році.
У матеріалі представлена аналітична інформація по ринку червона (лососева) ікра 2022 рік. Розглянуто: результати опитування інтернет-користувачів України за 2022 рік, щодо найкращої червоної ікри, розподіл балів за кварталами, середню кількість балів за рік, рейтинг виробників.
У матеріалі представлена аналітична інформація щодо ринку хліба в Європі. Розглянуто: середня ціна на хліб у ЄС у серпні 2022 р., зростання ціни на хліб з лютого, найвищі річні зміни середніх цін на хліб у серпні, країни з найнижчими змінами в ціні.
У статті подано аналітичну інформацію щодо ринку хліба Полтавської області. Розглянуто: коментар учасника ринку, робота хлібопекарень області внаслідок перебоїв зі світлом, кількість хліба на ринку, короткі висновки експерта.
Огляд містить аналітичну інформацію щодо ринку хліба та ХБІ в Україні. Розглянуто: частка повернення хлібних виробів торговельними мережами, ціна хлібобулочних виробів, ціни тридобового хліба, коментар учасника ринку, його короткі висновки.
У матеріалі представлена аналітична інформація щодо ринку гречки в Україні. Розглянуто: ціна на гречку в супермаркетах у серпні 2021 та серпні 2022 року, коментар експерта ринку, вартість гречки у торгових мережах станом на 16 серпня 2022 р., приріст сівби гречки аграріями у поточному році порівняно з показником минулого року, обсяги виробництва та імпорту гречки в Україну у 2021 році, короткі висновки.
В огляді представлена аналітична інформація щодо ринку лохини в Україні. Розглянуто: місце України серед країн з найбільшими площами плантацій лохини, площі під голубиною в Україні, згідно з оцінкою експертів, країни-лідери за темпами приросту ринку, короткі висновки.
У матеріалі представлена аналітична інформація щодо ринку Хліба та ХБІ в Україні. Розглянуто: стан та тенденції споживання хліба та ХБІ в Україні, фактори, що вплинули на ринок хліба з початку війни, середньодобове споживання хліба в Україні 30 років тому і зараз, частка безглютенового хліба або виробів з фортифікованого борошна на ринку, коментарі експертів ринку, критерії вибору хліба.
У матеріалі представлена аналітична інформація щодо споживчого ринку в Україні на листопад 2022 року. Розглянуто: інфляція на споживчому ринку України у ІІІ кварталі 2022 року порівняно із груднем 2021 року, порівняння з даними попереднього кварталу, динаміка цін у розрізі категорій.
В огляді представлено аналітичну інформацію щодо цін на продукти харчування в Україні станом на 2 листопада 2022 року. Розглянуто: ціни на деякі продукти на початок листопада, порівняння цін на цукор у найбільших супермаркетах, середньомісячні ціни на цукор у середині жовтня 2022 року, порівняння цін на гречку, рис, середньомісячні ціни на ці продукти у жовтні.
В огляді представлено аналітичну інформацію щодо ринку кондитерських виробів в Україні. Розглянуто: фактори, що впливають на ринок у 2022 році, частка борошняних виробів, какаосодержащих продуктів, цукрових виробів на ринку, динаміка виробництва кондитерських виробів в Україні в 1 половині 2022 року, обсяги та динаміка експорту кондитерських виробів України, цінові тенденції ринку, тренди споживання, прогнозні тенденції ринку
У статті подано аналітичну інформацію щодо ринку ковбасних виробів в Україні станом на червень 2022 року. Розглянуто: стан та тенденції українського ринку ковбасних виробів в Україні, частка виробничих підприємств галузі продовжували працювати та випускати ковбаси на червень 2022 року, співвідношення працюючих підприємств в Україні, короткі висновки.
В огляді представлена аналітична інформація щодо ринку м'яса в Україні. Розглянуто: стан та тенденції українського ринку м'яса, фактори та тенденції, що впливають на ринок м'яса в Україні, поголів'я великої рогатої худоби, обсяги виробництва свіжої яловичини та субпродуктів у жовтні 2021-липні 2022 року, короткі висновки щодо ринку.