Анализ рынка круп в Украине. 2018 год

Аннотация к анализу рынка:

В данном отчёте отражены основные тенденции развития и факторы влияния на рынок круп в целом, дана развёрнутая характеристика видам производимой крупяной продукции и её соотношение в структуре засеваемых полей. Была выделена и проанализирована в динамике ёмкость рынка круп и структуру продукции по происхождению. В анализе внешнеэкономической деятельности выделены тренды динамики экспорта и импорта круп, доли основных внешних партнёров, а также соотношение ввозимой и вывозимой продукции из страны. Составлен потрет основных потребителей, а также структура потребления круп в зависимости от их вида. На основании полученных результатов дан прогноз развития данного рынка, с учётом специфики и трендов в производстве.

Величина посевных площадей риса, гречки и зерновой кукурузы в 2013 – 11 мес. 2017 гг.
Источник: Государственная служба статистики Украины

Производство круп в стране напрямую зависит от стоящих приоритетов при засевании полей у фермеров. Условия получения высокой прибыли и быстрого оборота вложенных средств, а также наличие дотаций из государственного бюджета в поддержку сельского хозяйства обуславливают выбор той или иной культуры в растениеводстве для посева. Так, выделены наиболее востребованные виды круп в разрезе величины посевных площадей – кукуруза, рис и гречка. Физическое сокращение полей оказало влияние на объёмы производства круп в целом, однако, адаптировавшись под новые рыночные условия, фермеры продолжают наращивать производство и восстанавливать объёмы до уровня начала 2014 года. В структуре продукции на внутреннем рынке по происхождению преобладают отечественные крупы, в то время как импорт занимают нишевые продукты. Во внешней же торговле украинская продукция обеспечивает значительно меньшую часть оборота, что вызвано низкой конкурентоспособностью по качеству и соответствию международным требованиям. К тому же, существует определённый барьер во вкусовых предпочтениях между странами СНГ и Европой, где, к примеру, гречка не пользуется столь высокой популярностью, как у нас.
На сегодня, в условиях распределения полей под посев энергетических культур, и химический износ земельных ресурсов в их результате производство и экспорт будет оставаться на прежнем уровне, если не модернизировать производство и технологию качественного сбора и переработки материала. Учитывая повседневность и государственный контроль цен на крупы, не следует ожидать резких скачков на рынке, а главным фактором развития собственного производства будет оставаться урожайность и посевные площади.

Детальное содержание:

1. Общие тенденции развития рынка круп в Украине
2. Динамика производства и объем рынка круп в Украине
3. Внешняя торговля на рынке круп в Украине
4. Потребительские предпочтения
5. Перспективные тенденции развития рынка круп в Украине

Перечень таблиц:

1. Производство круп в Украине в натуральном выражении в 2013-11 мес. 2017 гг., тыс. т
2. Фактическая величина посевных площадей культур по видам круп в 2013 – 11 мес. 2017 гг., тыс. Га
3. Динамика ёмкости рынка круп по видам в 2013 – 11мес. 2017 гг., тыс. т
4. Динамика экспорта круп из Украины по видам в натуральном выражении в 2013 – 11 мес. 2017 гг., тыс. т
5. Динамика импорта круп в Украину по видам в натуральном выражении в 2013 – 11 мес. 2017 гг., тыс. т

Перечень графиков и диаграмм:

1. Величина посевных площадей риса, гречки и зерновой кукурузы в 2013 – 11 мес. 2017 гг.
2. Динамика ёмкости рынка круп в Украине в 2013 – 11 мес. 2017 гг., тыс. т
3. Динамика структуры рынка круп по происхождению в Украине в 2013 – 11 мес. 2017 гг., тыс. т
4. Структура внешней торговли на рынке круп в Украине
5. Динамика экспорта всех видов круп из Украины в натуральном выражении в 2013 – 2017 гг., тыс. т
6. Динамика экспорта всех видов круп из Украины в денежном выражении в 2013 – 2017 гг., $ млн.
7. Структура экспорта по виду крупы за 11 мес. 2017 года, тыс. т
8. Структура экспорта круп из Украины по странам назначения в 2013 – 11 мес. 2017 гг.
9. Динамика импорта всех видов круп из Украины в натуральном выражении в 2013 – 2017 гг., тыс. т
10. Динамика импорта всех видов круп из Украины в денежном выражении в 2013 – 2017 гг., $ млн.
11. Структура импорта по виду крупы в 2017 году, тыс. т
12. Структура импорта круп в Украину по странам происхождения в 2013 – 11 мес. 2017 гг.
13. Рейтинг производителей круп в 2017 году в Украине, средняя оценка респондентов
14. Структура потребления круп в Украине в 2017 году