ОАО «Херсонский хлебокомбинат» на рынке производства и реализации хлебобулочных, кондитерских и макаронных изделий с 1958 года и является одним из ведущих предприятий области. Это высокотехнологическое и планомерно развивающееся предприятие по производству хлебобулочных и кондитерских изделий.
Аналитики Pro-Consulting провели исследование украинского рынка мучных кондитерских изделий. В отчёте рассмотрены производственные тренды, уровень конкуренции, региональная концентрация операторов, зависимость потребления от покупательской способности населения и влияние экономической ситуации на ёмкость рынка. Оценены перспективы бюджетного и среднего сегментов в среднесрочной перспективе, а также определены основные ограничения развития — износ оборудования, налогообложение и дефицит инвестиций.