В материале содержится аналитическая информация по рынку моллюсков в Украине. Рассмотрено следующее: стоимость импорта моллюсков в Украину в 2023 году по сравнению с 2022 годом, крупнейшие поставщики моллюсков на отечественный рынок в 2023 году, объем украинского экспорта моллюсков в 2023 году по сравнению с 2022 годом, главные покупатели моллюсков украинских, денежный эквивалент украинского экспорта.
В материале содержится аналитическая информация по рынку молока в Украине. Рассмотрено следующее: ценовые ожидания молочной продукции к весне 2024 года, экспорт свежих молокопродуктов в целом за 2023 год, закупки свежих молокопродуктов на внешних рынках в 2023 году, торговый баланс в категории молочной продукции, ожидаемый импорт молочной продукции на первый квартал 2024 года.
В материале содержится аналитическая информация по рынку молока в Украине. Рассмотрено следующее: средняя закупочная цена молока экстра сорта по состоянию на 1 января 2024 г. без НДС, диапазон цен на молоко экстра сорта в хозяйствах, средняя закупочная цена молока высшего сорта по состоянию на 1 января 2024 г. без НДС, диапазон цен на молоко высшего сорта, средняя цена на молоко первого сорта по состоянию на 1 января 2024 без НДС, потребление молочной продукции в Украине в 2023 году, влияние цен на топливо и электроэнергию на цены на молочную продукцию, динамика цен на молоко с января 2023 года по январь 2024 года.
В материале содержится аналитическая информация по рынку белокочанной капусты. Рассмотрено следующее: стоимость капусты на 2 февраля 2024 года по сравнению с ценой неделей ранее, основной повод для пересмотра цен на белокочанную капусту, цена на капусту в Украине по сравнению с началом февраля 2023 года.
В материале содержится аналитическая информация по рынку лука в Украине. Рассмотрено следующее: цены на лук в Украине по состоянию на начало февраля 2024 по сравнению с февралем 2023 года, динамика цены на желтый лук в Украине 2020-2024 гг., цены на лук в Таджикистане, динамика цены на лук в Польше, Украине и Молдове январь – начало февраля 2024 года.
В материале содержится аналитическая информация по рынку мягких сыров в Украине за 2023 год. Рассмотрено следующее: основные тенденции на рынке мягких сыров в Украине, импорт мягких сыров в Украину в 2023 г., сегментация рынка мягких сыров по видам в 2023 году, ассортимент крем-сыров украинских производителей, анализ потребления на рынке, прогнозные тенденции на рынке мягких сыров в Украине.
В материале содержится аналитическая информация по рынку молока в Украине за 2023 год. Рассмотрено следующее: Динамика поголовья коров по секторам за 2009-2023 гг., динамика поступления молока на перерабатывающие предприятия по секторам за 2009-2023 гг., основные факты о молочном рынке Украины по итогам 2023 года, поголовье коров и производство молока в сертифицированных органических хозяйствах, производство органического молока в отдельных странах-членах ЕС и Украине по итогам 2021 года, динамика поступления молока экстрасорта на перерабатывающие предприятия за 2008-2023 гг.
В материале содержится аналитическая информация по рынку молока в Украине за 2023 год. Рассмотрено следующее: динамика поголовья коров по секторам за 2009-2023 гг., динамика поступления молока на перерабатывающие предприятия по секторам, основные факты о молочном рынке Украины по состоянию на 2023 год, поголовье коров и производство молока в сертифицированных органических хозяйствах, производство органического молока в отдельных странах-членах ЕС и Украине по итогам 2021 года, динамика поступления молока экстрасорта на перерабатывающие предприятия.
В материале содержится аналитическая информация по рынку молока в Украине за 2023 год. Рассмотрено следующее: объем молока, поступившего на переработку в течение 2023 года, доля сельхозпредприятий и хозяйств населения в поставках молока за 2023 год по сравнению с 2022 годом.
В материале содержится аналитическая информация по рынку молочной отрасли Украины за 2023 год. Рассмотрено следующее: общее производство молока в 2023 году, ожидаемое производство молока сельскохозяйственными предприятиями на 2024 год по сравнению с 2021 годом, объем переработки молока в Украине в 2024 году по сравнению с 2023 и 2021 годами, ожидаемое потребление промышленной молочной продукции в 2024 году по сравнению с 2021-2023 гг., динамика производства молока за 2020-2024 гг., динамика объемов переработки молока за 2020-2024 гг., динамика объемов потребности внутреннего рынка и внутреннего промышленного рынка за 2020-2024 гг, динамика внешней торговли за 2020-2024 гг., структура экспорта молочных товаров за 2023 год по сравнению с 2021 годом, изменение географии молочного экспорта за 2021-2023 гг., география экспорта молочных товаров в Европу за 2022-2023 гг., сравнение стоимости сырого молока в пересчете на базовые показатели, сравнение стоимости молока в пересчете на базовые показатели за 2020-2024 гг., помесячная динамика внешней торговли, динамика цен биржевых молочных товаров в мире.
В материале содержится аналитическая информация по трендам молочного экспорта Украины за 2023 год. Рассмотрено следующее: баланс промышленного использования молока за 2024 год по сравнению с 2021 годом, динамика внешней торговли за 2020-2024 гг., структура экспорта молочных товаров в 2023 году по сравнению с 2021 годом, география молочного экспорта за 2021-2023 гг, география экспорта молочных товаров в Европу за 2022-2023 гг., сравнение стоимости сырого молока в Украине, Германии и Польше за 2020-2024 гг., динамика цен биржевых молочных товаров в мире за 2020-2024 гг., сравнение мировых цен на масло сливочное 82.5%, сравнение мировых цен на СОМ.
В материале содержится аналитическая информация по структуре молочной отрасли Украины в период войны. Рассмотрено следующее: производство молока в Украине за 2023 г., структура поголовья коров и переработки молока по типу хозяйств, состояние молочного скотоводства за 2021-2025 гг., основные показатели молокоперерабатывающего сектора в Украине за 1990-2023 гг., причины роста потребления на внутреннем рынке, необходимые шаги для поддержки развития молочного скотоводства и перерабатывающей отрасли.
В материале содержится аналитическая информация по структуре переработки молока в Украине за 2023 год. Рассмотрено следующее: доля экстра-сорта, высшего сорта, первого и второго сорта в структуре сданного на переработку молока из промышленных молочно-товарных ферм по итогам 2023 года.
В материале содержится аналитическая информация о рынке молока и молочных продуктов в Украине. Рассмотрено следующее: стоимость молочных продуктов на полочках отечественных магазинов 2023 года по сравнению с 2022 годом, среднегодовая закупочная цена на молоко-сырье 2023 года по сравнению с 2022 годом, убытки отрасли животноводства за два года войны, ожидаемый шаг роста на молоко и молочные продукты в течение 2024 года , причины и факторы, влияющие на изменение цен
В материале содержится аналитическая информация по рынку соусов в Украине. Рассмотрено следующее: влияние войны на продажи одного из брендов в Украине в 2022 году, динамика продаж бренда на внутреннем рынке по сравнению с 2021 годом, и какова их сумма в 2022 году, доля рынка томатных соусов и паст в Украине у рассматриваемого бренда до войны, и как она изменилась в результате конфликта, рыночные сети, принявшие товары бренда в декабре, и как происходит возврат продукции к рынку после войны, планы на будущее компании по возобновлению производства кетчупов в 2023 году, целые компании до конца 2023 года по производству и возврату до довоенных объемов, как компания планирует восстановить внутренний рынок, и какие меры предпринимает для этого, вызовы перед компанией.
В материале содержится аналитическая информация по рынку майонезов в Украине. Рассмотрено следующее: производители майонеза, вошедшие в ТОП-10 ТМ майонеза в Украине по результатам аналитики, критерии, которые использовались для определения ТОП-10 майонезов, ТМ майонеза, занявшие ведущие позиции в рейтинге и почему характеристики продукции и производителей, которые были учтены при анализе рынка майонеза, определенные ТМ майонеза как самые вкусные и высококачественные в рейтинге, дополнительные аспекты, учтенные в рейтинге, новые тенденции и инновационные рецепты в майонезовой индустрии.
"В материале содержится аналитическая информация по рынку соусов в Украине. Рассмотрено следующее: объем экспорта товарной группы с кодом HS/УКТ ВЭД 2103 «Продукты для приготовления соусов и готовые соусы; вкусовые добавки и приправы смешанные; порошок горчицы и готовая горчица» из Украины 2018-2022 гг. в годовом и помесячном выражении, общий объем экспорта товарной группы в ЕС и другие страны в 2022 году, крупнейшие субкатегории в украинском экспорте соусов, общий объем импорта готовых соусов и продуктов для приготовления соусов, а также вкусовых добавок в ЕС из стран не членов ЕС в 2022 году, топ-5 стран экспортеров в тысячах долларов США товарной группы Н5/УКТВЭД 2103 в ЕС, топ страны экспортеры товарной группы УКТВЭД/Н5 2103 в течение 5 последних лет, перечень супермаркетов, работающих с private label по странам , примеры продукции в разных кранах, их бренд, цена, вес."
В материале содержится аналитическая информация по плодоовощному рынку Украины. Рассмотрено следующее: оптовые цены на картофель в Украине в январе 2024 года, как за 2023 год изменились розничные цены на картофель, оптовые цены на овощи борщового набора (капуста белокочанная, морковь, лук, свекла столовая), как за 2023 год изменились розничные цены на картофель репчатый лук, ожидаемая динамика на овощи борщового набора к концу зимы 2024 года, оптовые цены на салатные овощи в конце января 2024 года, как за 2023 год изменились розничные цены на помидоры, цены на яблоки в Украине в январе 2024 года и возможна цена В 2024 году, возможно сезонное подорожание плодоовощных к концу первого полугодия 2024 года по отношению к декабрю 2023 года, цены на мясо, молоко, яйца 2024 года, как за 2023 год изменились розничные цены на яйца куриные, как за 2023 год изменились розничные цены на свинину.
В материале содержится аналитическая информация по рынку кондитерских изделий из сахара в Украине. Разбито следующее: объемы экспорта кондитерских изделий из сахара в 2022 году и первом полугодии 2023 года, главные потребители украинских сладостей из сахара, мировой экспорт сахарных сладостей в 2022 году, крупнейшие поставщики на мировой рынок.
В материале содержится аналитическая информация по рынку яиц в Украине. Рассмотрено следующее: экспорт и выручка от экспорта яиц в скорлупе в 2023 году, выручка от экспорта яичных продуктов в декабре и всего за 2023 год.