В материале содержится аналитическая информация по рынку хлеба в Украине за 2024 год. Рассмотрено следующее: модели потребления макаронных изделий, почему аграрии не выращивают твердые сорта пшеницы, причина значительного импорта сырья для производства макаронных изделий, будущее культуры потребления крафтового хлеба.