Паспорт ринку дріжджів в Україні. 2012
Загальна характеристика
| Дата підготовки: | Жовтень 2012 року |
| Кількість сторінок: | 9, Arial, 1 интервал, 10 шрифт |
| Графіків і діаграм: | 12 |
| Таблиць: | 3 |
| Спосіб оплати: | передоплата |
| Спосіб отримання: | електронною поштою або кур'єром |
- Ви можете замовити актуалізацію або адаптацію даного звіту під ваші цілі і завдання, а також придбати частину звіту (не менш 50%) по більш доступній ціні
- Не знайшли дослідження вашого ринку? Зв'яжіться з нашими консультантами – перейти в контакти
- Так само ви можете замовити бізнес-план для вашої бізнес-ідеї
Анотація до аналізу ринку:
У рамках дослідження українського ринку дріжджів аналітиками компанії Pro-Consulting розглянута ситуація на ринку та його основні тенденції. Огляд містить аналіз базової інформації щодо ємності ринку та її компонентів, при цьому зазначено, що в післякризовий період показники ємності ринку продовжують скорочуватися, а це пов’язано як зі зниженням попиту на хлібобулочні продукти, так і з переходом населення на домашнє хлібопечення. При цьому показники виробництва і експорту зростають (останній у 2011 р. становив 34,2% обсягів виробництва), а імпорт, частка якого вже кілька років коливається близько 3%, в абсолютних величинах скорочується в натуральному вираженні та дещо зростає в грошовому. Основними напрямами експорту є Росія, Польща і Білорусь, а імпорту – Росія, Франція та Данія. Виконано класифікацію пекарських дріжджів на пресовані, сухі активні й розчинні. Описано особливості їх виробництва. Зазначено, що основні потужності з виробництва дріжджів зосереджені у Львівській області (близько 50%, ПрАТ «Ензим»), ще майже 40% розміщені в Дніпропетровській (ПАТ « Надія») і Харківській областях. Компанія «Ензим» працює відповідно до стандарту ISO 22000. Коротко розглянута цінова політика на ринку, переваги споживачів і канали збуту. Результати прогнозування розвитку ринку демонструють очікуване скорочення його ємності в натуральних показниках через подальше зниження споживання хлібопродуктів в Україні. Указано, що від різкого падіння показників ринок утримує стабільна (наразі) ситуація на ринку пива. При цьому ємність ринку в грошовому вираженні буде поступово збільшуватися, що зумовлено зростанням цін на сировину і необхідністю модернізації виробничих потужностей українських заводів.
Детальний зміст:
1. Основні параметри ринку
2. Структура ринку
3. Основні учасники ринку
4. Прогнози розвитку ринку
Перелік таблиць:
1. Динаміка основних показників ринку дріжджів в 2007-1 пів. 2012 рр., тис. тонн
2. Експорт дріжджів з України за 1 кв. 2012 р. в розрізі різновидів товару в натуральному та грошовому вираженні ( тонн, тис. долл. США)
3. Імпорт дріжджів в Україну за 1 кв. 2012 р. в розрізі різновидів товару в натуральному та грошовому вираженні ( тонн, тис. долл. США)
Перелік графіків і діаграм:
1. Ємкість ринку дріжджів в 2007-2011 рр., в натуральному вираженні, тис. тонн
2. Експорт дріжджів в 2007-2011 рр., в грошовому і натуральному вираженні ( млн. долл. США, тис. т)
3. Імпорт дріжджів в 2007-2011 рр., в грошовому і натуральному вираженні ( млн. долл. США, тис. т)
4. Класифікація дріжджів
5. Географічна структура експорту дріжджів з України в 2011 р., в грошовому вираженні, %
6. Географічна структура імпорту дріжджів в Україну в 2011 р., в грошовому вираженні, %
7. Структура виробництва дріжджів в Україні по регіонам в 2011 р., в натуральному вираженні, %
8. Структура ринку в розрізі вітчизняних та імпортних товарів в 2011-1 пів. 2012 рр., %
9. Структура ринку в розрізі експорту дріжджів та споживання товарів на внутрішньому ринку в 2011-1 пів. 2012 рр., %
10. Індекс споживчих цін на дріжджі в Україні в 2008-2011 рр., %
11. Прогноз ємкості ринку дріжджів в Україні в 2010-2014 рр., %
