Анотація до аналізу ринку:
За оцінками аналітиків компанії Pro-Consulting, попит на соки в Україні зростає, що виражається не тільки в збільшенні обсягу споживання в кількісних показниках, але й у підвищенні вимог до якості продукції. Однією з найбільш серйозних проблем виробників є брак сировини, з цією проблемою зіткнулися навіть транснаціональні гравці з приходом на український ринок. За підсумками 2011 р. промисловими підприємствами було виготовлено 641 тис. л соку, що менше показника попереднього року на 6% у натуральному вираженні. Посилення конкуренції на ринку відбувається унаслідок значної кількості угод злиття-поглинання. Найбільшими гравцями у 2011 р. виступали ТОВ «Сандора» з часткою ринку 46%, СП «Вітмарк-Україна» (27,5%) і ЗАТ «Ерлан» (20%). Виробники, як правило, об’єднують кілька торгових марок, що дозволяє випускати продукцію широкого асортименту в різних цінових категоріях. Це, у свою чергу, сприяє максимальному охопленню потенційних споживачів. У ТОП-5 смакових уподобань українців входять: фруктові мікси, мультивітамінний, яблучний, томатний і апельсиновий соки. Вітчизняний ринок соків є досить перспективним, при цьому якість продукції та її натуральність будуть і далі превалювати над іншими критеріями вибору продукції.
Детальний зміст:
1. Обсяг українського ринку соків, тенденції його розвитку
2. Регіональна структура експорту імпорту
3. Основні гравці на ринку
4. Споживачі та їх переваги
5. Перспективи розвитку ринку
Перелік таблиць:
1. Рейтинг виробників соків в Україні у 2011 р.
Перелік графіків і діаграм:
1. Динаміка обсягів виробництва соку в Україні за 2007–2011 рр. у натуральному вираженні, тис. тонн
2. Динаміка середніх цін виробників соків у 2011 р., грн / тонну
3. Регіональна структура експорту соків у 2011 р.. у натуральному і грошовому обсягах, %
4. Регіональна структура імпорту соків у 2011 р.. у натуральному і грошовому обсягах, %
5. Основні оператори на ринку соків у 2011 р.. у натуральному вираженні, %