В данном обзоре рассматривается рейтинг замороженных полуфабрикатов (пельмени, вареники, котлеты) по различным производителям, составленный согласно опросу. Данные за 1 квартал (январь-март) и 2 квартал (апрель-июнь)

В данном обзоре представлена информация по объемам производства замороженных мясных полуфабрикатов Украины, а также данные по экспорту и импорту в разрезе стран.

В данном обзоре представлена информация касательно экспорта и импорта мороженого Украины за 1 квартал 2012 года в разрезе стран.

Обзор содержит данные объемов производства мороженого за 2 квартал 2012 года по регионам Украины, а также темпы роста.

В обзоре представлена информация по объемам производства мороженого в Украине по регионам в первом квартале 2012 года, а также темпы роста.

Житомирский маслозавод уже третий год подряд удерживает позицию лидера на рынке мороженого, а с момента наступления кризиса даже ее усиливает, вытесняя конкурентов. К таким относится, в частности, «Айс» (Запорожье; в 2011 г. спад производства составил 51,4%), «Луганскхолод» (52,5%), Днепропетровский хладокомбинат (46,7%), а также «Тирас» (ТМ «Мозаика»; 78,6%), «Мушкетер» (минус 48,4%). По данным начальника аналитического отдела компании «Астарта Танит» Евгения Пискотина, в 2011 г. житомирское предприятие заняло 23,1% рынка, выпустив 23,5 тыс. т продукции. Вслед за ним лидерство удерживали ООО «Ласунка» — 12,2% (12,4 тыс. т), а также и фирма

В обзоре представлены данные по экспорту и импорту мороженого в разрезе стран за 2011 год в количественном и денежном выражении.

В данной статье представлены данные по рынку мороженого и замороженному льду Украины, а именно: объемы производства по регионам, а также темпы роста.

В статье представлена информация касательно ситуации на рынке капусты, динамика цен, внутреннее потребление, урожайность данной культуры и другое.

В обзоре содержится информация по рынку яблок в Украине. Рассматриваются экспортные поставки, средняя закупочная цена, а также структура потребления.

В обзоре рассматривается ситуация на рынке подсолнечного масла, прогнозные показатели производства, экспорта, объемы производства и экспорта в прошедшем сезоне. Согласно прогнозам, объем экспорта в 2012/2013 маркетинговом году составит 3,2 млн тонн, а производство на уровне

По информации Агро Перспективы, по состоянию на 5 октября цены на молоко с содержанием жира до 2,5 процента в среднем по Украине составили 6,86 грн/л, что на 0,02 грн/л больше чем неделей ранее. Соответственно 28 сентября цены на молоко составляли 6,84 грн/л. Напомним, директор Департамента животноводства Министерства аграрной политики и продовольствия Украины Андрей Гетя сообщал, что за 8 месяцев 2012 года в Украине произведено

Згідно з даними Державної служби статистики, протягом 11 місяців 2011 р. вилов риби та інших водних живих ресурсів скоротився на 8,5% – до 178.99 тис. т: 31,5 тис. т виловлено у внутрішніх водоймах; 60,89 тис. т виловлено виключно у морській економічній зоні України; 86,94 тис. т виловлено в морських економічних зонах інших країн. У січні-листопаді вилов риби склав 173,39 тис. т. Найбільше було виловлено у м. Севастополь (98,58 тис. т)та Автономній Республіці Крим (16,04 тис. т), найменше – у Хмельницькій (148 т) та Волинській (270 т) областях. Нещодавно Кабінет міністрів України затвердив Державну цільову економічну програму розвитку рибного господарства на 2012-2016 рр. На реалізацію Державної програми планується спрямувати

По его словам, яйца упали в цене на 28%, овощи – на 21%, молоко – на 11%, рис – на 9%, масло сливочное – на 8%, сахар – на 6 %, сыры – на 5,6%, пишет НБН. Однако динамика стоимости продуктов за последние месяцы не такая радужная. По данным Госкомстата, яйца в Украине непрерывно дорожают с мая, только в сентябре - на

Оптовая цена высокосортного черного чая – $5-10 за килограмм. Диапазон цен на элитные сорта – $15 – 50 за килограмм. За последние два месяца рост цен на чайное сырье на аукционах составил около 10%. И это еще не предел. Операторы рынка ожидают продолжения негативного тренда. Подорожал прежде всего кенийский чай – на 20%, цейлонский – на 10%. В Шри Ланке, Кении, Индии засухи, а культура земледелия низкая, так что при дурных погодных условиях урожай пропадает. Рост себестоимости на фоне растущей конкуренции на украинском рынке чая поставил перед игроками непростой вопрос: как удержать цены на приемлемом для небогатого украиснкого потребителя уровне и на чем для этого сэкономить? Уровень рентабельности на рынке чая уже снизился, со среднего показателя

В сегменте кормов для домашних животных рынок продукции под СТМ сформировался в Украине чуть позже – лишь к концу 2008 г. И начиная с 2009-го темпы его роста были немалыми – 15-20%. Сейчас этот рынок растет уже не столь динамично. Потому что большинство торговых сетей уже успели выстроить у себя продажи кормов под СТМ. Сдерживает рост продаж таких кормов в Украине и то, что представлены они только в нижнем ценовом сегменте (в Европе же СТМ продвигают и в сегменте премиум). В итоге, прирост продаж кормов для животных в Украине под СТМ на протяжении 2012-2015 гг., по прогнозам коммерческого директора компании "Кормотех" (производителя кормов ТМ "Мяу", "Гав" и "Клуб 4 лапы") Александра Марченко, не будет превышать в среднем

Расширяется и география поставок кормов для животных, произведенных в Украине. Сегодня это такие страны как Россия, Беларусь, Венгрия, Молдова, Казахстан, Азербайджан. Но в ближайшее время данный список может существенно расшириться. Представители «Кормотеха» продуктивно поработали в мае месяце нынешнего года на крупнейшем международном форуме зооиндустрии – 32-й международной выставке InterZoo в Нюрнберге (Германия) – и уже планируют наладить поставки кормов в Турцию, Румынию и Польшу, рынки которых, по оценкам Euromonitor International, входят в ТОП-10 наиболее быстрорастущих в мире. Велись переговоры о сотрудничестве также с компаниями из США, Франции, Германии и Канады – ярких представителей первой десятки самых крупных в мире рынков кормов для домашних животных. Кроме того, появилась возможность экспорта

Соотношение импорта и внутреннего производства на рынке детского питания в сегменте соков и пюре за последние несколько лет претерпело изменения, причем не в пользу отечественного производителя – его доля продолжает сокращаться из года в год в исследуемых нами сегментах рынка детского питания.... Что касается пюре, то в данном сегменте доля продукции отечественного производства в общей структуре рынка составила 46% в 2010 году, а в 2011 году сократилась и составила 43%. А уже по итогам первого полугодия текущего года доля пюре украинских производителей составила

Продукты — заменители грудного молока — наиболее востребованное детское питание в мире (2/3 от общей структуры рынка). Причем более 60% продаж приходится на развитые страны, в которых проживает 11% всех детей в мире в возрасте до 3-х лет. Но в разных государствах статистика потребления детского питания очень отличается. Например, в Северной Америке 75% рынка заполнено заменителями молока, в Азии — 80%, а вот в Восточной Европе — только 41%. В целом же Европа — второй регион в мире по объемам потребления детского питания после Северной Америки. Два года назад в денежном выражении европейский рынок составил EUR5,5 млрд, EUR4,5 млрд из которых пришлось на западноевропейские государства. В частности, лидером потребления заменителей молока была Франция (около 1/3 рынка), а баночной продукции — Италия. Одна из особенностей мирового рынка — небольшое количество производителей. В частности, Bristol-Myers, Abbott Laboratories и Novartis являются крупнейшими производителями в странах Северной Америки, занимая 70% местных рынков. А более 50% европейского рынка делят Numico, Heinz и швейцарская Nestle. К слову, последней также принадлежит более 35% продаж в Азии, Латинской Америке и Африке. Влияние локальных производителей на расстановку сил в отрасли невелико. Хотя в последнее время активизировались предприятия постсоветских стран, предлагая потребителям своего рода