Продукты питания: аналитические обзоры в Базе Анализ рынков. Заказать анализ рынков.

Обзор содержит информацию относительно ситуации на украинском рынке колбасных изделий. Рассматривается следующее: потеря производственных мощностей в результате экономических и социально-политических изменений в Украине, структура рынка колбасных изделий в Украине, объем колбасного рынка Украины в разрезе видов продукции в январе-декабре 2013-2014 гг., лидирующие операторы на рынке колбасных изделий в Украине и их доли, объемы производства колбасных изделий в разрезе продукции, предпочтения потребителей на колбасном рынке Украины.

Обзор содержит информацию относительно ситуации на украинском овощном рынке. Рассматривается следующее: влияние экономической нестабильности и девальвации гривны на рынок овощной продукции в Украине, темпы роста цен на овощную продукцию в Украине, факторы влияния на стоимость овощей в Украине, количество зимних теплиц, которые перешли на альтернативные источники энергии, инвестиции в переоборудование теплиц.

В обзоре представлена информация относительно ситуации на украинском рынке подсолнечного масла. Рассматривается следующее: показатели объемов экспортных поставок украинского подсолнечного масла на внешние рынки в 2014 году, изменения по отношению к 2013 году, объем выручки от экспортных поставок подсолнечного масла из Украины за 2014 год, стабильные и перспективные каналы сбыта украинского подсолнечного масла, а также объемы экспорта соевого масла и муки.

Данный обзор содержит информацию относительно ситуации на украинском рынке курятины по итогам 2 месяцев с начала 2015 года. Рассматривается следующее: предложение мяса для нужд внутреннего рынка в Украине за январь-февраль 2015 года, изменения по отношению к аналогичному периоду 2014 года, доля курятины в структуре потребления мяса, потребление курятины на внутреннем рынке Украины, причины увеличения объемов потребления курятины.

Материал, представленный в данном обзоре, содержит информацию относительно ситуации на украинском рынке земляники. Рассматривается следующее: показатели объемов импортных поставок земляники в Украину по итогам 2014 года, основные страны-поставщики земляники в Украину, доля основных-стран поставщиков садовой земляники в Украину в 2014 году.

В обзоре представлена информация относительно ситуации на украинском рынке свинины. Рассматривается следующее: снижение цен на свинину на украинском рынке, причины снижения цен на свинину в Украине, снижение спроса на свинину в Украине, динамика закупочных цен на свиней 1-й и 2-й категории понедельно.

Материал, представленный в данном обзоре, содержит информацию относительно ситуации на украинском рынке свинины. Рассматривается следующее: показатели объемов импорта свинины в Украину по итогам 2014 года, объемы экспорта свинины из Украины по итогам 2014 года, топ-10 крупнейших производителей свинины в Украине по итогам 2014 года и их объем поголовья.

Материал, представленный в данном обзоре, содержит информацию относительно ситуации на украинском рынке хлеба. Рассматривается следующее: темпы роста цен на хлеб в Киеве, цены на следующие сорта хлеба по состоянию на 02.01, 18.02, 12.03.2015: украинский столичный подовый, пшеничный традиционный подовый, батон нарезной киевский, батон дорожный высшего сорта, батон "Нива" высшего сорта, батон солнечный высшего сорта.

Обзор содержит информацию относительно ситуации на украинском рынке мясоколбасных изделий. Рассматривается следующее: показатели объема рынка колбасных изделий в Украине в 2013 и 2014 году, структура рынка колбасных изделий в Украине в разрезе видов, объем производства колбас в Украине в 2014 году, изменения по отношению к 2013 году, структура рынка мясоколбасных изделий в Украине в разрезе ценовых сегментов в 2013 и 2014 гг., топ-10 основных производителей мясоколбасных изделий в Украине в 2014 году и объемы производства колбасных изделий в разрезе производителей, объем местного сырья, которое использовалось для производства украинских колбас в 2014 году, доля оболочки, специй и добавок в структуре себестоимости колбас, экспортные перспективы для украинского колбасного рынка.

В обзоре представлена информация относительно ситуации на украинском рынке продуктов питания. Рассматривается следующее: рейтинг европейских стран по доле расходов семей на продукты питания в 2014 году (доля расходов на продукты питания, доля расходов на алкоголь и табак, доля расходов на рестораны, кафе и отели, доля расходов на досуг и культуру), место Украины в рейтинге стран по доле расходов в 2014 году.

Обзор содержит информацию относительно ситуации на украинском рынке мяса, молока и яиц по состоянию на март 2015 года. Рассматривается следующее: показатели объемов производства молока в Украине за январь-февраль 2015 года, изменения по отношению к аналогичному периоду прошлого года, объемы производства мяса в Украине за 2 месяца 2015 года, показатели объемов производства яиц в Украине за январь-февраль 2015 года.

Данный обзор содержит информацию относительно ситуации на украинском рынке хлеба и хлебобулочных изделий. Рассматривается следующее: доля теневой продукции на рынке хлеба и хлебобулочных изделий Украины, официальный и реальный ежегодный показатель объемов производства хлебобулочных изделий в Украине, объем потребления хлеба на 1 человека, согласно официальной статистике.

Материал, представленный в данном обзоре, содержит информацию относительно ситуации на украинском овощном рынке. Рассматривается следующее: рейтинг топ-5 основных регионов Украины для выращивания овощной продукции, доходы от реализации овощной продукции в разрезе регионов Украины, география овощеводства и наиболее доходные овощи в разрезе регионов Украины.

Данный обзор содержит информацию относительно ситуации на украинском рынке свинины. Рассматривается следующее: рейтинг крупнейших производителей свинины в Украине по состоянию на ноябрь 2014 года (название, область), показатели маточного поголовья в разрезе украинских производителей свинины.

Материал, представленный в данном обзоре, содержит информацию относительно ситуации на украинском рыбном рынке. Рассматривается следующее: доля импортной продукции на украинском рынке рыбы, темпы роста оптовых и розничных цен на рыбную продукцию в Украине с января 2015 года, минимальные оптовые цены на норвежскую сельдь, показатели объем импорта рыбы в Украину в январе-ноябре 2013-2014 гг., объем теневого рынка рыбы в Украине, объемы выловленной и выращенной рыбы в Украине в январе — ноябре 2014 года, количество рек, озер, водохранилищ, прудов, морей, пресных водоемов в Украине, потенциал украинского рыбного рынка.

Аналитическая статья содержит информацию касательно рынка овощной консервации Украины. А именно: объем производства консервированных овощей, соков и соковых смесей в январе-июле 2015 года, факторы, которые влияют на развитие овощного "консервного бизнеса", объемы производства овощных и фруктовых консервов в 2012/2014 гг., темп падения импорта продуктов переработки фруктов и овощей в сравнении с сезоном 2013/2014 гг., объем поставок замороженных овощей и фруктов,доля стран ЕС в общей структуре поставок в этом году, сравнение с сезоном 2013/2014 гг., объемы поставок консервации, джемов и варенья в текущем сезоне, доля экспорта отечественной продукции на европейский рынок, показатели повышения себестоимости и отпускных цен на консервы, число крупнейших производителей консервированных овощей и горошка консервированного, объемы производства этих заводов, их чистая прибыль и доход в 2014 году.

Обзор содержит информацию относительно ситуации на украинском рынке подсолнечного масла. Рассматривается следующее: рейтинг топ-10 производителей подсолнечного масла на украинском рынке, доли основных операторов рынка подсолнечного масла Украины, доля подсолнечного масла украинского производства на мировом рынке по итогам 2013/2014 МГ, экспорт подсолнечного масла из Украины за указанный период.

Обзор содержит информацию относительно ситуации на украинском рынке яиц по итогам января 2015 года. Рассматривается следующее: состояние животноводства Украины по итогам января 2015 года, общее поголовье по видам и категориям хозяйств, численность поголовья птицы всех видов по регионам Украины, численность поголовья птицы, в т.ч. поголовье курей-несушек в сельскохозяйственных предприятиях, объемы производства мяса по видам и в разрезе регионов Украины, объемы производства яиц от птицы всех видов в разрезе категорий хозяйств в Украине, лидирующие области по производству яиц всеми категориями хозяйств, производство яиц сельскохозяйственными предприятиями, реализация основных видов продукции аграрными предприятиями, мониторинг средних потребительских цен на яйца I-II категории в январе 2015 года.

В обзоре представлена информация относительно ситуации на украинском рынке мяса и мясопродуктов по итогам января 2015 года. Рассматривается следующее: состояние животноводства Украины в разрезе категорий хозяйств, баланс спроса и предложения мяса и мясопродуктов в Украине, общее поголовье по видам и категориям хозяйств, численность поголовья птицы всех видов по регионам Украины, численность поголовья птицы, в т.ч. куры-несушки мясных пород в промышленном производстве, удельный вес областей по поголовью курей-несушек мясных пород, производство мяса по видам и категориям хозяйств, структура производства мяса, объемы реализованной на забой птицы, в т.ч. бройлеров сельхозпредприятиями Украины, реализация основных видов продукции аграрными предприятиями, средние цены реализации сельхозпродукции, мониторинг средних потребительских цен на птицу.

Материал, представленный в данном обзоре, содержит информацию относительно ситуации на украинском сырном рынке. Рассматривается следующее: доля сыров в структуре молокоперерабатывающей отрасли Украины, факторы влияния на рынок сыров в Украине, структура рынка сыра в Украине по объемам производства в 2013 году, объемы потребления молочных продуктов в Украине, объемы производства кисломолочных, сычужных и плавленных сыров в Украине в 2013 году и за 7 месяцев 2014 года, динамика продаж сычужных, плавленных и кисломолочных сыров в Украине через торговую сеть предприятий с 2005 по 3 месяца 2014 года в натуральном и денежном выражении.